• <tbody id="lwvve"><output id="lwvve"><xmp id="lwvve"><span id="lwvve"><input id="lwvve"></input></span>

    <label id="lwvve"></label>

    Skip to main content
     首頁 » 人文

    西安風(fēng)俗習(xí)慣的有哪些?

    2022年11月22日 07:47:3010

    西安風(fēng)俗習(xí)慣

    1、西安四色禮

    西安地區(qū)在過年期間還有一些獨特的講究,比較典型的就是四色禮。四色禮也稱四樣禮,是西安地區(qū)比較講究的一種晚輩對長輩所行之禮。四色即四季,表示一年,含有自始至終,完美、美滿等意蘊,是后輩對長輩的祝福。譬如男女定親以后,男方第一次到女方家,必帶四種禮品:煙、酒、肉、罐頭或水果及其它東西,女方家也必湊成四禮品回送,如鞋、襪、鋼筆、筆記本等,讓男方捎回。

    2、吃五豆

    “吃五豆”是西安關(guān)中地區(qū)的民間習(xí)俗。臘月初五,將大豆、小豆、綠豆、紅豆、黑豆(缺少的可用其他豆子或別物代替)等五種豆子放入鍋中煮熟,全家人食用,但不能吃完,必須要吃后有余。以此預(yù)祝來年五谷豐登,吉慶有余。吃五豆在冬至過后,此時晝漸長、夜?jié)u短。因此吃五豆還帶有節(jié)令性變化的含義,吃五豆的風(fēng)俗至今在農(nóng)村尚流行。

    3、五毒圖案

    五毒圖案是西安關(guān)中地區(qū)民間流傳的一種辟邪圖案。關(guān)中人認為,蝎子、蛇、蛤蟆、壁虎、蜘蛛等五種動物是最毒的動物,俗稱五毒。人們在小孩的兜、背心、鞋帽等衣服上繡制五毒圖,是按照以毒攻毒,厭(古時厭字與壓字形相近,意相通)而勝之的原則,對傷害孩童的邪毒之物以制約。經(jīng)過長期的女工實踐,關(guān)中婦女對五毒造型進行了修飾美化,逐漸失去了當初兇御兇的本意。80年代以來,隨著西安旅游業(yè)的迅速發(fā)展,婦女們將五毒圖案精心繡制于馬夾背心,受到海內(nèi)外旅游者青睞,成為獨具地方特色的旅游紀念。

    西安風(fēng)俗習(xí)慣是什么?

    陜西西安的風(fēng)俗簡要來講可用幾句順口溜來概括:面條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、辣子是道菜、泡饃大碗賣、碗盆難分開、帕帕頭上戴、房子半邊蓋、姑娘不對外、不坐蹲起來、唱戲吼起來

    面條像腰帶說的意思就是“扯面寬得像褲帶”。扯面就是我們熟悉的biangbiang面,關(guān)中人吃面,喜歡將面和硬揉軟、搟厚、切寬。這種面煮熟以后,撈在碗里,無論是澆臊子,還是潑油辣子,吃起來都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。既可口又耐饑。

    鍋盔像鍋蓋,鍋盔是一種餅,做鍋盔,面要和得很硬,硬得用手都揉不動,要借用木杠來壓揉,然后放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣,烙成的鍋盔外脆晨酥,清香可口,放上十天八天也不會變味。鍋盔要數(shù)“乾州(今乾縣)鍋盔”好。

    辣子是道菜,西安人也喜歡吃辣,不過與四川重慶喜歡把辣椒做成調(diào)料不同,西安人的“油潑辣子”是一道菜。

    泡饃大碗賣,“牛羊肉泡饃大碗賣”可稱上是“陜西第一泡”、“西安第一碗”。到西安不吃牛羊肉泡饃似乎是白來一趟。

    碗盆難分開說的是西安人碗比較大,甚至比小盆還大。

    帕帕頭上戴,陜西地區(qū)盛產(chǎn)棉花,當?shù)厝肆?xí)慣把用棉花織成的手帕戴在頭上,既可防塵防雨防曬,還可擦汁擦手和用來包東西,既經(jīng)濟又方便。

    房子半邊蓋,因為陜西雨水少,西安農(nóng)村的房子只蓋一邊,這樣讓珍跺的雨水全部流到自家的田地里,此外也因土地面積有限,而人口眾多,住宅緊張,因此形成了房子“半邊蓋”的歷史。

    姑娘不對外意思是說關(guān)中的姑娘一般很少嫁出去,而是待在本地。

    不坐蹲起來陜西人喜歡蹲著,這也已經(jīng)養(yǎng)成了一種習(xí)慣。

    唱戲吼起來,唱戲指的是秦腔,秦腔也是全國出了名的,特點是高昂激越、強烈急促。

    除此之外,西安也還有一些其他特別的習(xí)俗,如飲食文化方面西安酸辣口味比較普遍,面食,魚都不錯,特色小吃有泡饃、夾饃一類。特色食品有臘汁肉夾饃、羊肉泡、岐山、歧山臊子面、粉魚、香葉餛飩、辛辣麻什等。民間還有吃五豆、制作五毒圖案、四樣禮等習(xí)俗。

    評論列表暫無評論
    發(fā)表評論
    一级特级全黄,韩国毛片在线,阿v网站免费精品,亚洲精品有码在线观看 阳谷县| 梅州市| 肇州县| 偏关县| 巩留县| 佛冈县| 繁昌县| 水城县| 油尖旺区| 沙湾县| 麦盖提县| 卫辉市| 海原县| 红河县| 油尖旺区| 云龙县| 张家界市| 衡东县| 崇信县| 华宁县| 宁波市| 富裕县| 朝阳区| 吉首市| 太仓市| 阆中市| 安吉县| 广州市| 类乌齐县| 双鸭山市| 西华县| 龙陵县| 碌曲县| 临猗县| 辽宁省| 衡阳市| 翁源县| 遂平县| 娄底市| 新郑市| 扶余县| http://444 http://444 http://444 http://444 http://444 http://444