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     首頁(yè) » 美食

    街子古鎮(zhèn)有什么當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)美食?

    2022年10月28日 15:06:5520

    有街子鎮(zhèn)湯麻餅和鳳棲山獼猴桃等特產(chǎn)。“天主堂雞片”是色、香、味俱佳,獨(dú)具特色的街子古鎮(zhèn)美食。要住宿覺(jué)得光嚴(yán)禪院內(nèi)環(huán)境清幽,獨(dú)具特色,適合住宿。

    運(yùn)城有什么好的小吃?推薦下.

    聞喜煮餅,芮城鹵肉,垣曲鍋盔,解洲羊肉泡,聞喜蔥花餅,稷山麻花,稷山半原餅 永濟(jì)扯面~~

    運(yùn)城名吃代表

    解州羊肉泡饃、聞喜煮餅、芮城麻片,阜巷的活撈面,河?xùn)|市場(chǎng)對(duì)面大盤(pán)雞,再往里走的解州王劍泡饃店

    運(yùn)城的美食有哪些

    羊肉泡饃算是運(yùn)城的,只是西安把它發(fā)揚(yáng)了,
    還有大盤(pán)雞,這是引進(jìn)新疆的,但是根據(jù)我們北方人調(diào)整的口味,
    還有茶湯,這在夜市可以喝到的,
    芮城鹵肉....
    聞喜饃饃....
    煮餅....
    稷山麻花....
    運(yùn)城細(xì)點(diǎn)....
    還有好多地方性的小吃沒(méi)有發(fā)揚(yáng)出來(lái),例如永濟(jì)漿水面,運(yùn)城美食很多的。。。。

    黃龍溪古鎮(zhèn)的特色美食

    黃龍溪古鎮(zhèn)特色美食主要有焦皮肘子、珍珠豆花、野菜炒蛋、素炒野灰灰菜、紅燒黃辣丁等來(lái)這里不得不嘗。最為享受的是雇一條小船,將各種美味叫上船來(lái),一邊品嘗一邊欣賞兩岸風(fēng)光。還有許多特色小吃,比如:丁丁糖、仔魚(yú)仔蝦、麻辣豆豉等
    芝麻糕是黃龍溪的一種民間小糕點(diǎn)。據(jù)縣志記載,古時(shí)曾作為地方名點(diǎn)進(jìn)獻(xiàn)宮廷,而今也是黃龍溪現(xiàn)存唯一的小有名氣并批量生產(chǎn)的特色產(chǎn)品,有豐富深遠(yuǎn)的歷史背景和文化內(nèi)涵,口感香甜,細(xì)膩綿軟、老少皆宜,作為黃龍溪名牌產(chǎn)品曾榮獲過(guò)多次獎(jiǎng)項(xiàng)。
    黃辣丁是黃龍溪最知名的小吃之一,黃辣丁是取自錦江、鹿溪河中的野生河鮮,肉質(zhì)細(xì)膩,無(wú)腥味。有兩種吃法,一是以黃龍溪當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的山椒、紅辣椒提味,佐以香菜,湯色紅亮、麻辣鮮香。二是用豬油、水、鹽煮,不用太多作料,保持原汁原味,一直煮到白湯為止,起鍋時(shí)加入蔥花,湯美魚(yú)鮮,口味清淡。
    黃龍溪的特色菜,亦稱焦皮肘子,色澤紅亮,口味甜鮮,米巴而不爛、肥而不膩,是孝敬老人、養(yǎng)育幼兒、女士美容的佳品。
    黃龍溪美食中的石磨豆花又稱珍珠豆花,因其色澤白潤(rùn)、口感細(xì)膩而出名。具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。
    貓貓魚(yú)是用該地江河野生的一種永遠(yuǎn)長(zhǎng)不大的小魚(yú)、小蝦(俗名麻桿子、蝦咪)油穌而成,麻、辣、香、穌、脆,是佐酒的好料。

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