1. 旅游農家樂(lè )飯店經(jīng)營(yíng)情況
餐飲娛樂(lè )公司是主營(yíng)吃喝玩樂(lè )等業(yè)務(wù)的綜合類(lèi)公司。其經(jīng)營(yíng)范圍包括1.特色小吃類(lèi)。各地具有特色的小吃都可引進(jìn)經(jīng)營(yíng)。
2.大型餐宴。婚宴，生日宴等大型餐宴。
3.果水飲料。水果飲料及飲用水等品種。
4.娛樂(lè )消費類(lèi)。ktv伴唱，小型歌舞，競技游戲等娛樂(lè )類(lèi)項目。
2. 農家樂(lè )企業(yè)概況
釣魚(yú)山莊是以休閑娛樂(lè )為主輔以餐飲，住宿的農家樂(lè )形式經(jīng)營(yíng)和運作的。
收費的主要來(lái)源是釣魚(yú)收費，按游客釣上來(lái)的魚(yú)的重量收費或安時(shí)間收費并回收游客釣上來(lái)的魚(yú)，為游客加工魚(yú)，住宿收費，和餐廳經(jīng)營(yíng)還可根據具體情況增加其他經(jīng)營(yíng)項目。
來(lái)的游客越多收入越好，所以好口碑很重要。
3. 農家樂(lè )餐飲基本情況介紹
應該屬于娛樂(lè )餐飲領(lǐng)域吧！農家樂(lè )是新興的旅游休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來(lái)說(shuō)，農家樂(lè )的業(yè)主利用當地的農產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿(mǎn)足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。
農家樂(lè )是新興的旅游休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。
農家樂(lè )屬于餐飲服務(wù)行業(yè)。是農民向城里人提供的一種休閑娛樂(lè )，心情輕松，愉悅精神旅游的一種方式。屬于農民自主創(chuàng )業(yè)。也是地道的農家口味的菜品，所以命名為農家樂(lè )。
4. 農家樂(lè )飯店簡(jiǎn)介
農家樂(lè )飯店是指農民或其他從業(yè)者通過(guò)自家的良田、果園、庭院、魚(yú)塘、牧場(chǎng)等展示農村風(fēng)貌、農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程、農民生活場(chǎng)景，通過(guò)展示吸引旅游者;餐飲接待設施可利用自家的宅地和現有生活設施改建或改善而成的飯店。農家樂(lè )是新興的旅游休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。農家樂(lè )主要利用當地的農產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿(mǎn)足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。農家樂(lè )周?chē)话愣际敲利惖淖匀换蛱飯@風(fēng)光，可以舒緩現代人的精神壓力。
5. 農家樂(lè )旅游業(yè)
旅游業(yè)，娛樂(lè )場(chǎng)所等.
6. 農家樂(lè )飯店怎么經(jīng)營(yíng)
餐飲服務(wù)營(yíng)業(yè)執照的辦理需要提供的許可證比較多，但是每個(gè)地區對許可證的要求都不盡相同，《餐飲服務(wù)許可證》、《環(huán)保批文》、《衛生許可證》（很多地區要求不同，有些地方需要，有些地方不需要，根據所處位置不同要求也不同）、《消防許可》（根據經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和操作方式不同，需要辦理的規格也不同） 。這些許可證多數地區已經(jīng)改為后置許可，也就是可以先辦理營(yíng)業(yè)執照，然后辦理許可證。
營(yíng)業(yè)執照辦理流程
一、辦理依據
《個(gè)體工商戶(hù)條例》、《個(gè)體工商戶(hù)登記管理辦法》
二、辦理需提交材料
1、經(jīng)營(yíng)者簽署的《個(gè)體工商戶(hù)開(kāi)業(yè)登記申請書(shū)》；
2、經(jīng)營(yíng)者的身份證復印件（正、反面復印件）；
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明：
個(gè)體工商戶(hù)以自有場(chǎng)所作為經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的，應當提交自有場(chǎng)所的產(chǎn)權證明復印件；租用他人場(chǎng)所的，應當提交租賃協(xié)議和場(chǎng)所的產(chǎn)權證明復印件；無(wú)法提交經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權證明的，可以提交市場(chǎng)主辦方、政府批準設立的各類(lèi)開(kāi)發(fā)區管委會(huì )、村居委會(huì )出具的同意在該場(chǎng)所從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證明；使用軍隊房產(chǎn)作為住所的，提交《軍隊房地產(chǎn)租賃許可證》復印件。
將住宅改變?yōu)榻?jīng)營(yíng)性用房的，屬城鎮房屋的，還應提交《登記附表－住所（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所）登記表》及所在地居民委員會(huì )（或業(yè)主委員會(huì )）出具的有利害關(guān)系的業(yè)主同意將住宅改變?yōu)榻?jīng)營(yíng)性用房的證明文件；屬非城鎮房屋的，提交當地政府規定的相關(guān)證明；
4、申請登記的經(jīng)營(yíng)范圍中有餐飲服務(wù)項目，提交區食品藥品監督管理局核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》復印件；餐飲服務(wù)項目因涉及到公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)項目，還應提交區衛生局核發(fā)《衛生許可證》復印件；
5、《個(gè)體工商戶(hù)名稱(chēng)預先核準通知書(shū)》（無(wú)字號名稱(chēng)的或經(jīng)營(yíng)范圍不涉及前置許可項目的可無(wú)需提交《個(gè)體工商戶(hù)名稱(chēng)預先核準申請書(shū)》)；
6、委托代理人辦理的，還應當提交經(jīng)營(yíng)者簽署的《委托代理人證明》及委托代理人身份證復印件。
注：
1、申請登記為家庭經(jīng)營(yíng)的，以主持經(jīng)營(yíng)者作為經(jīng)營(yíng)者登記，由全體參加經(jīng)營(yíng)家庭成員在《個(gè)體工商戶(hù)開(kāi)業(yè)登記申請書(shū)》經(jīng)營(yíng)者簽名欄中簽字予以確認。提交居民戶(hù)口簿或者結婚證復印件作為家庭成員親屬關(guān)系證明；同時(shí)提交其他參加經(jīng)營(yíng)家庭成員的身份證復印件，對其姓名及身份證號碼予以備案；港、澳居民、臺灣農民、臺灣居民申請個(gè)體工商戶(hù)開(kāi)業(yè)登記
2、提交的申請書(shū)與其它申請材料應當使用A4型紙；
3、以上各項未注明提交復印件的，應當提交原件；提交復印件的，應當注明“與原件一致”并由個(gè)體工商戶(hù)經(jīng)營(yíng)者或者由其委托的代理人簽字；
4、根據法定條件和程序，需要對申請材料的實(shí)質(zhì)內容進(jìn)行核實(shí)的，依法進(jìn)行核實(shí)。
三、辦理程序
申請——受理——審核——決定
四、辦理期限
對申請材料齊全，符合法定形式的，自收到《受理通知書(shū)》之日起二個(gè)工作日領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執照。
五、收費
免收費
餐飲服務(wù)許可證辦理流程
一、名稱(chēng)及法人欄：應與工商行政管理等部門(mén)核準的一致。
二、地址欄：按經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的詳細地址填寫(xiě)。
三、許可類(lèi)型欄：
(一)餐館(又稱(chēng)酒家、酒樓、酒店、飯莊等)：指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經(jīng)營(yíng)項目的單位，包括火鍋店、燒烤店等。
1.特大型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位數在1000座以上(不含1000座)的餐館。
2.大型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在500-3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)，或者就餐座位數在250-1000座(不含250座，含1000座)的餐館。
3.中型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150-500㎡(不含150㎡，含500㎡)，或者就餐座位數在75-250座(不含75座，含250座)的餐館。
4.小型餐館：指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡以下(含150㎡)，或者就餐座位數在75人以下(含75座)以下的餐館。
如面積與就餐座位數分屬兩類(lèi)的，餐館類(lèi)別以其中規模較大者計。
(二)快餐店：指以集中加工配送、當場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應形式的單位。
(三)小吃店：指以點(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營(yíng)項目的單位。
(四)飲品店：指以供應酒類(lèi)、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。
(五)食堂：指設于機關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、工地等地點(diǎn)(場(chǎng)所)，為供應內部職工、學(xué)生等就餐的單位。
四、許可證號格式欄：省、自治區、直轄市簡(jiǎn)稱(chēng)+餐證字+4位年份數+6位行政區域代碼+6位行政區域發(fā)證順序編號。許可證號中的數字如不足相應位數，應在數字前加零補足。
五、備注欄：
(一)各類(lèi)餐館：?jiǎn)渭兘?jīng)營(yíng)火鍋或者燒烤的，加注“單純火鍋”或者“單純燒烤”。
(二)各類(lèi)食堂：屬于工地食堂、學(xué)校食堂的，加注“工地食堂”或“學(xué)校食堂”。
(三)上述經(jīng)營(yíng)類(lèi)別中的(一)-(四)類(lèi)單位：
1.供應涼菜的加注“含涼菜”，不供應的加“不含涼菜”;
2.供應自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”，不供應的加“不含裱花蛋糕”;
3.供應生食海產(chǎn)品的加注“含生食海產(chǎn)品”，不供應的加“不含生食海產(chǎn)品”。
辦理手續
申請人向辦證窗口提交申請資料，由窗口工作人員初審，對符合規定的進(jìn)行登記，并出具事前服務(wù)登記書(shū)，告知審查機構或人員的聯(lián)系方式。由申請人根據自身的情況進(jìn)行聯(lián)系，落實(shí)現場(chǎng)指導、審查的具體事宜。
申請資料包括：
(一)餐飲服務(wù)許可申請書(shū)。
(二)預先核準名稱(chēng)的證明。
(三)餐飲服務(wù)場(chǎng)所使用證明和設備布局、工藝流程、衛生設施等示意圖。
(四)提出申請的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者，其法定代表人或業(yè)主的身份證明復印件。
(五)食品安全管理人員培訓合格證明復印件。
(六)保證食品安全的規章制度。
(七)法律、法規、規章、標準、規范性文件或省級食品藥品監督管理部門(mén)規定的其他材料。
注：申請資料應用A4紙打印(圖紙除外)，逐頁(yè)加蓋公章，按次序裝訂;提交的材料為復印件的，均應在復印件上寫(xiě)明“系原件復印”，并加蓋單位公章。申報資料的各項內容應真實(shí)、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企業(yè)在提供的資料上由法定代表人簽字蓋章，非申請人本人前來(lái)辦理的，辦事人員應提供申請人委托書(shū)。
二、經(jīng)現場(chǎng)指導、審查，持有結論為符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，對申請材料不齊全、不符合法定要求的在5個(gè)工作日內一次性告知申請人應當補正的全部材料，補正后受理。
三、按規定程序進(jìn)行審查，對符合規定的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。對不符合規定的給予書(shū)面答復并說(shuō)明理由。
環(huán)保批文由當地環(huán)保局審查，消防審批在當地派出所申請，或者在消防辦理。
7. 農家樂(lè )飯店簡(jiǎn)介范文大全
1、首先要做好市場(chǎng)調查，看看附近村莊里其他的農家飯店都是怎么做的，都有哪些優(yōu)劣勢，這個(gè)必須要摸清競手情況，沒(méi)有市調，不了解競手情況，不清楚自身優(yōu)劣勢，就無(wú)從解決問(wèn)題（說(shuō)了解他們情況比較困難，互相都像仇家似的，學(xué)了三大有的是辦法，學(xué)客戶(hù)通過(guò)裝消費者了解情況，通過(guò)農村的親戚朋友關(guān)系，向他們打聽(tīng)，也很容打聽(tīng)的出來(lái)，農村基本上附近村莊的每個(gè)村莊都有這樣那樣的親戚關(guān)聯(lián)，這個(gè)不是難事）。
2、要擴大自身的優(yōu)勢。自身優(yōu)勢：做飯口味好，菜品量大，價(jià)格實(shí)惠。通過(guò)進(jìn)行分析，發(fā)現菜品量大實(shí)惠這個(gè)并不是真正的優(yōu)勢，這個(gè)走到了競價(jià)的道路上去了，而且由于開(kāi)的時(shí)間短，和人家拼價(jià)格顯得自己的劣勢更加明顯，資本薄弱，和人家開(kāi)多年的來(lái)拼，不拼個(gè)頭破血流才怪。
3、節約時(shí)間。看看忙在哪里，最耗費時(shí)間的環(huán)節在哪？通過(guò)對各道工序進(jìn)行排查，發(fā)現最耗費時(shí)間的是配菜環(huán)節，因為客戶(hù)現點(diǎn)好菜現場(chǎng)配置耗費時(shí)間。因為客戶(hù)都是過(guò)來(lái)點(diǎn)菜，不是當場(chǎng)就餐，因為婚喪嫁娶、生日、蓋房修屋、升學(xué)等等原因就餐。我建議針對客戶(hù)的情況，推出套餐服務(wù)，同樣規格的菜品，選擇最少準備三個(gè)套餐，可以提前配好菜品，至于配好菜品保存問(wèn)題，也可以利用這種方式進(jìn)行分析解決。最主要的是不要和競手一樣搞大而全，30多個(gè)菜品，可以考慮減少一半來(lái)做，專(zhuān)做16個(gè)菜，一專(zhuān)就容易做的更好，也必然會(huì )減少成本和節約時(shí)間。
4、降低成本進(jìn)行客戶(hù)篩選優(yōu)化，拋棄既不能轉介紹客戶(hù)，又不能帶來(lái)利潤點(diǎn)的客戶(hù)類(lèi)型。主要服務(wù)精力放在對能夠帶來(lái)更多客戶(hù)更多利潤的客戶(hù)身上；進(jìn)行成本分析，分析造成成本高的主要環(huán)節，并加以解決；優(yōu)化菜品，篩選掉利潤薄的，保留利潤大客戶(hù)喜愛(ài)的，雖然不能帶來(lái)很多利潤，但是可以作為招牌菜引流的也必須保留。
5、做好人情
由于農村飯店不能夠輻射更遠的村莊，利潤自然主要依賴(lài)于老顧客，回頭客。必須做好人情，做好人情他們普通的做法是，通過(guò)宴請村里有威望或者村支書(shū)，來(lái)擴大影響，而這種影響。經(jīng)過(guò)分析也屬于投入大，收獲小的問(wèn)題。如果要對有影響力的人物做客情，要持續的多，從他們的日常事情做人情，而不單單是請吃一頓飯，要對他們家里所有的大事情都要關(guān)心，不斷的攻取客戶(hù)的弱點(diǎn)、痛點(diǎn)，來(lái)維持長(cháng)久的人情。另外要對周?chē)迩f的人員動(dòng)態(tài)，通過(guò)與家長(cháng)、李家短的聊天（相當于麥凱66）能提前獲取一些婚喪嫁娶、升學(xué)、蓋房修屋、過(guò)生日、喬遷、裝修等等重要信息，根據獲取的信息提前做人情。
