潮汕牛肉河粉熱量
正常早餐店煮河粉一份，應該是在2兩到3兩 具體的是會(huì )根據每個(gè)店的價(jià)錢(qián)和份量成對比。
湯粉一般給三兩粉。湯粉一般用的是河粉。
河粉主要是用面粉為主要原材料制作而成的一種食物。熱量比較高，一碗河粉的重量大概在300g左右，含有熱量660大卡以上。這種河粉攝入體內之后，熱量容易產(chǎn)生堆積，容易形成肥胖現象。而從營(yíng)養學(xué)的角度來(lái)講，河粉中的碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)含量也比較充沛，可以有效的促進(jìn)新陳代謝，并且可以增加飽腹感。
潮汕牛肉河粉熱量高么
1.神宮泡椒牛肉河粉熱量大概是在135千卡
2.食材
河粉、 牛肉丁 、 醬油 、 泡椒、 紅甜椒 、 黃豆芽
烹飪步驟
1.鍋內入油，先將腌制好的牛肉丁翻炒，放入紅椒，黃豆芽繼續炒至熟。
2.接著(zhù)加入河粉，炒河粉油可以適量放多一些，調入一些醬油，不夠咸再加入鹽，繼續翻炒。
3.接著(zhù)分別加入泡椒。
4.再加入豆豉魚(yú)罐頭里的豆豉和切成丁的魚(yú)。
5.最后按自己喜歡加入綠葉菜，用筷子在鍋內翻炒均勻
潮汕牛肉河粉熱量多少
每100克的河粉所含有的熱量為356大卡，需要我們打籃球63.8分鐘才能將這些熱量消耗掉。另外，100克的河粉里面所含有的脂肪大約為1.5克。河粉的熱量算是比較高的了。100克的河粉里面含有356大卡的熱量，這個(gè)數值比我們食用的一般的食物要高很多。
同樣作為主食，就拿我們吃的米飯來(lái)說(shuō)，100克的米飯所含有的熱量大約只有一百多大卡，而河粉已經(jīng)達到了356大卡了。而且這個(gè)數值只是單獨河粉的熱量。
潮汕湯河粉熱量
一碗原味湯粉的熱量(以100克可食部分計)是296大卡。原味湯粉是廣東潮汕地區的特色傳統小吃，原味湯粉所用的主食材料河粉，其的制作工藝非常講究，選用優(yōu)質(zhì)大米淘洗干凈之后浸泡3小時(shí)以上，用石磨磨成米漿，再倒入銅盤(pán)蒸熟后手工切成絲。
牛肉湯河粉的熱量
炒河粉的熱量(以100克可食部分計)是327大卡(1368千焦)，單位熱量較高。每100克炒河粉的熱量約占中國營(yíng)養學(xué)會(huì )推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。
牛肉河粉 熱量
米粉的熱量不高，一碗凈米粉的熱量是180卡路里，我們平時(shí)吃的桂林米粉，每100克的熱量差不多是337卡路里，這里說(shuō)的是用清湯煮，如果用加了很多料的高湯煮，其熱量會(huì )達到50熱量相較于其他主食來(lái)講其熱量是不高的，尤其是正宗的云南米線(xiàn)，只要不過(guò)量
食用是不會(huì )長(cháng)胖的，但是要知道，無(wú)論是什么東西，吃多了一樣會(huì )長(cháng)肉。另外，還要看你吃的這種米線(xiàn)的配料是什么，不同的配料所含的熱量也有高有低。0卡路里。如果是炒米粉的話(huà)，熱量會(huì )有500卡。
在所有我們做為主食的淀粉食物中，米的熱量沒(méi)有面高，因為蛋白質(zhì)含量低，大家知道，同等分量，蛋白質(zhì)的熱量高于碳水化合物，所以米粉的熱量沒(méi)有面條高。但如果下了很多油的話(huà)，熱量就另計了。
要注意的是，一些醫師指出，對卡路里攝入的控制應該循序漸進(jìn)，以保證人體能夠漫漫適應，同時(shí)每天攝入的卡路里一般以不少于800大卡為宜，否則人體會(huì )通過(guò)降低身體機能來(lái)彌補能量攝入不足的情況，通常會(huì )造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎代謝消耗的減小也同時(shí)影響到減肥的效率。
一碗潮汕牛肉丸河粉的熱量
牛河粉的熱量大概是每100克206大卡左右。主要成分是淀粉和少量蛋白質(zhì)，本身是較為干凈的碳水化合物來(lái)源。但是在烹飪過(guò)程中，往往會(huì )加入大量的植物油和肉類(lèi)，導致最終的成品熱量會(huì )較高。
所以不建議在減肥期間食用河粉，盡量選擇其他更為干凈，容易控制熱量的碳水化合物來(lái)源，比如一些粗糧制品，全麥面包或者纖維素含量豐富的地瓜。
潮汕牛肉炒河粉
材料
河粉480克，瘦牛肉160克，豆芽160克，大蔥2根，韭黃40克，菜油6湯匙，生姜絲1湯匙，醬油1湯匙，糖1／2茶匙，麻油1茶匙，腌料︰，醬油1湯匙，糖1／4茶匙，太白粉（生粉）1／2茶匙，胡椒粉適量
做法
1.牛肉切薄片，加腌料拌腌10分鐘。鍋燒熱，下油3湯匙，牛肉放入油鍋中炒至8成熟，盛起瀝干油。
2.韭黃、大蔥洗凈切段。豆芽洗凈，同時(shí)用另一煮鍋燒開(kāi)一鍋水。水沸后，下豆芽汆熟，盛起瀝干。
3.鍋燒至高熱，下油3湯匙。放入生姜、大蔥煸炒30秒。注入少量清水煮沸。
4.用手撥松河粉后放入煮鍋。
5.加醬油、糖、麻油、清水一湯匙、牛肉片、豆芽等，以旺火快速拌炒。最后放入韭黃拌勻，即可上桌。
潮汕牛肉火鍋河粉吃法
河粉原料是大米，將米洗凈后磨成粉，加水調制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀即成。手工制成的河粉色白，近來(lái)也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，制成五顏六色的河粉。
炒河粉
牛肉15克 魚(yú)肉15克 魷魚(yú)15克 河粉120克 胡蘿卜10克 木耳10克 卷心菜15克 高湯180毫升
輔料：
鹽3克 香油5毫升
做法：
1.牛肉、魚(yú)肉、胡蘿卜、木耳、卷心菜全部切成薄片狀，河粉切小段，魷魚(yú)剞花。
2.高湯燒開(kāi)，加入所有食材煮5分鐘后，再放鹽、香油調味即可。
潮汕牛肉河粉的做法
食材：河粉500克牛肉250克
花生油3ml鹽3克生姜3克生抽2ml香菜20克料酒1ml芥蘭適量
具體步驟：1. 準備食材：河粉、牛肉、香菜、生姜等食材；
2. 牛肉橫切薄片，放鹽、生抽、料酒等腌制，待用；PS：牛肉橫切才會(huì )嫩哦
3. 熱鍋，放油、生姜，倒入腌制好的牛肉；
4. 爆炒至熟，加入生抽、鹽、即可起鍋；
5. 清水煮，放入河粉；
6. 河粉煮沸，放入香菜；
7. 煮熟的河粉，裝入碗中；
8. 把汆燙好的芥蘭、炒好的肉放入面上面，拌均即可。
