山藥能不能和牛肉一起煮
食材明細牛肉 500g鐵棍山藥 2根姜 4-5片草果 1顆香葉 4-5片干辣椒 5只白胡椒粒 10-15顆花椒粒 10-15顆八角 2粒桂皮 10g山楂 4-5片鹽 2g目錄1食材明細2做法1食材明細編輯牛肉 500g鐵棍山藥 2根姜 4-5片草果 1顆香葉 4-5片干辣椒 5只白胡椒粒 10-15顆花椒粒 10-15顆八角 2粒桂皮 10g山楂 4-5片鹽 2g老抽醬油 20ml蠔油 20ml冰糖 20g土豆燒牛肉大家都愛(ài)吃，但是存在難消化的問(wèn)題，用山藥代替土豆的做法，縮短了烹飪時(shí)間，營(yíng)養又美味，還非常簡(jiǎn)單易學(xué)哦，大家都來(lái)試試吧～2做法編輯挑選牛肉時(shí)要選肥瘦相間的牛腩，燉出來(lái)才好吃牛腩買(mǎi)回來(lái)清洗，切成3cm見(jiàn)方的塊，備用買(mǎi)回來(lái)的鐵棍山藥，洗掉上面的 土，去皮山藥切成滾刀塊，備用準備所需調料（現在可以燒500ml的水備用）炒鍋燒熱，放油（比炒菜時(shí)多一點(diǎn)），下入所有的香料，炒香放入牛腩，轉中火，不停的翻炒，直至牛肉變色牛肉表面變色變干時(shí)，加入老抽，蠔油，翻炒至上色鍋中加開(kāi)水，直至沒(méi)過(guò)牛肉轉大火燒開(kāi)，用勺子撇去浮沫浮沫撇凈后轉小火，加鍋蓋燜煮大約一個(gè)半小時(shí)（中間要看兩次鍋，以免水燒干）牛肉差不多燉軟爛了，下入山藥，再加蓋燉十分鐘左右（這個(gè)時(shí)候蒸米飯時(shí)間可以正好同步）山藥熟了，開(kāi)大火收汁，加鹽（用炒勺翻動(dòng)）完成了，做個(gè)蓋澆飯，真香！小貼士1.燉煮肉類(lèi)時(shí)，如果肉是熱的就一定要加開(kāi)水，用冷水的話(huà)肉質(zhì)會(huì )變硬，也容易腥。（但如果肉是冷的（比如煲湯時(shí)）就要冷水下鍋，經(jīng)驗之談噢^O^）2.燉肉時(shí)食鹽千萬(wàn)不能早放，我一般在收汁時(shí)放（先放鹽會(huì )使蛋白質(zhì)凝固變性，不利肉類(lèi)燉爛）
牛肉和山藥可以一起煮嗎?
可以。
主料：牛肉500g、山藥300g
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、花椒適量、料酒適量、芹菜50g
1、牛肉泡水，出血沫。
2、切成2-3厘米大塊。
3、放入沸水鍋中煮5分鐘左右，撈出洗凈。
4、材料備好。
5、鍋中加水，放入牛肉。
6、放進(jìn)芹菜段、蔥、姜、料酒燒開(kāi)，撇去浮沫，加入花椒用小火燉。
7、所以切滾刀塊。
8、在牛肉湯起鍋前30分鐘時(shí)放入山藥燉。
9、熄火前放鹽、雞精。
10、加入胡椒粉調勻即可盛出來(lái)享用了。
11、成品。
牛肉能和山藥一起煮嗎
主料萊垍頭條
牛肉一塊，胡蘿卜半根，鐵桿山藥一根萊垍頭條
輔料條萊垍頭
香菜適量，蔥適量，姜適量，紅辣椒適量，十三香適量，生抽適量垍頭條萊
做法萊垍頭條
1. 備料，山藥去皮，牛肉事先烀好。萊垍頭條
2. 鍋中放油，放入調料。萊垍頭條
3. 爆鍋后，將牛肉放入鍋中翻炒。萊垍頭條
4. 將山藥，胡蘿卜放入鍋中。萊垍頭條
5. 翻炒均勻后，加入鹽，十三香，生抽。萊垍頭條
6. 加入水，如果牛肉剛烀完，倒入老湯也可以，蓋上蓋子，燉。頭條萊垍
7. 鍋中還有少許湯汁時(shí)，關(guān)火。萊垍頭條
8. 出鍋，撒上香菜垍頭條萊
山藥可不可以和牛肉一起煮
1.山藥削皮。 然后可以用料理機或者菜刀吧山藥攆或者砍成細末狀
2.牛肉隨意切，切片也好，切絲也好，切小丁也好，都可以。先用醬油加上胡椒粉腌制一會(huì )兒。為了讓口感更佳順滑，加一點(diǎn)生粉抓一下
3.起鍋燒水，等水準備快要開(kāi)了的時(shí)候，加入山藥末. 加入姜末提味。
4.等水開(kāi)了以后，放入牛肉，讓你牛肉再湯里面散開(kāi)~~
5.煮個(gè)大概2分鐘以后，牛肉肯定就熟了哈，加上芹菜或者香菜， 這個(gè)時(shí)候整道菜的風(fēng)味就出來(lái)了~ 香味四溢，牛肉和這類(lèi)香菜的搭配非常棒。
山藥跟牛肉一起煮可以嗎
山藥燉牛肉的做法步驟
1 準備所需要的食材。
2 胡蘿卜切滾刀塊，山藥切滾刀塊泡在涼水里，紅辣椒和蒜苗切碎。
3 熟牛肉切成麻將大小的塊。
4 鍋里倒油，放入花椒和辣椒。
5 放入郫縣豆瓣醬和香菇豆豉小火炒香。
6 放入白糖炒至白糖溶化。
7 倒入牛肉翻炒。
8 倒入老抽。
9 倒入味極鮮翻炒至牛肉上色。
10 倒入沒(méi)過(guò)牛肉的開(kāi)水大火煮開(kāi)改小火。
11 20分鐘后放入山藥和胡蘿卜，繼續小火燉10分鐘。
12 10分鐘放入適量的鹽和雞精調味，改大火收汁。
13 湯汁快收干的時(shí)候放入蒜苗翻炒幾下。
14 裝盤(pán)上桌。
山藥能不能和牛肉一起煮湯
1.牛骨清洗干凈，鍋中少油，放入牛骨、白酒煸炒。
2.到表面全部變色（小美用的是牛肋骨，以肥肉完全膨脹來(lái)斷定時(shí)間），放入醬油中小火翻炒。
3.隨后砂鍋中放入一半的水，燒熱以后倒入牛骨、大蔥、姜片。沸騰以后轉中小火1.30小時(shí)。
4.放入山藥、鹽，白蘿卜中火煮10分鐘即可。
5.放入山藥的時(shí)間是牛肉出鍋前10分鐘，若在1.30分鐘牛肉還沒(méi)熟，你就要多煮煮
山藥和牛肉可以一起煮嗎?
主料：牛肉500克。
輔料：山藥250克,芹菜25克，調料各3克。
步驟：
1、將牛肉放入鍋中，加水，煮熟。
2、將山藥削去外皮，洗凈，放入沸水鍋中，氽一下?lián)瞥觯瑸r水。
3、把砂鍋洗凈，放入清水，牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜，中火燒沸，撇去浮沫，放入花椒，小火燉至五成熟時(shí)，放入山藥，再燉約3小時(shí)，至牛肉酥爛。
4、揀去蔥、姜、芹菜，加入精鹽、味精、胡椒粉，即成。
山藥能不能和牛肉一起煮粥
山藥和牛肉可以在一起吃，有利于補氣養血，營(yíng)養價(jià)值豐富，可以增強體質(zhì)，平時(shí)的飲食口味要清淡，飲食的種類(lèi)一定要多樣化，才有利于補充均衡的營(yíng)養，如果有貧血也可以多吃牛肉，有利于補血，不要受涼。吃山藥期間不要吃蘿卜，以免影響其補氣的功效。
山藥能不能和牛肉一起煮著(zhù)吃
山藥和黃豆.牛肉.黃花菜可以一起吃，因為這些食品互相不相克，一起食用不會(huì )引起任何不良反應，口感清香鮮美，營(yíng)養價(jià)值高，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，一起食用相互之間取長(cháng)補短，補血補氣健脾養胃、補腎補鈣、增強免疫力的功效。
山藥能不能和牛肉一起煮吃
二者是可以一塊兒吃的，沒(méi)有什么副作用，放在一塊兒吃口感會(huì )比較好。最好把牛肉煮熟，然后再放入山藥，另外要掌握好火侯。因為山藥可以健脾，而牛肉也可以補中益氣，營(yíng)養價(jià)值十分高。牛肉和山藥盡量選擇在冬天食用，可以起到暖胃的功能。
