最簡(jiǎn)單嬰兒牛肉肉松的做法
用料：
豬里脊500g，橄欖油3滴。
做法：
1、把豬里脊切2厘米的小方塊，放在鍋里煮熟后瀝水晾干，裝入保鮮袋，用搟面杖敲扁。然后用刀剁碎，因為起絲的肉松寶寶沒(méi)有辦法吃，所以要剁碎。
2、剁碎的里脊肉放入面包機里，滴入幾滴橄欖油，不放任何調料，寶寶一歲以前是不能吃任何調料的，選折果醬功能，程序結束以后就大功告成啦！如果沒(méi)有面包機或者烤箱，油少許小火慢炒也是可以的，做好的肉松有一種絨絨的感覺(jué)。
3、500g里脊肉可以做出150g肉松，冷卻后用玻璃罐封存，放在冰箱里面，可以加在米粉或者稀飯里，很方便，制作的方法也很簡(jiǎn)單，根據寶寶對輔食的接受程度也可以用牛肉代替豬里脊，媽媽們記住千萬(wàn)不要放鹽額，寶寶的健康需要從小呵護
如何制作寶寶吃的牛肉松
一歲的寶寶可以吃牛肉松的，適當的補充牛肉，可以讓寶寶吸收一些營(yíng)養物質(zhì)。肉松寶寶是可以食用的，但是嬰兒還沒(méi)有咀嚼功能，所以最好不要給寶寶喂食肉松，否則會(huì )出現消化不良的問(wèn)題。一歲以上寶寶食用，有豬肉松、深海魚(yú)松、牛肉松，小孩小肉松作為輔食補充營(yíng)養還是很不錯，2歲以?xún)龋唤ㄗh吃太多，少吃多餐可以。
最簡(jiǎn)單嬰兒牛肉肉松的做法竅門(mén)
第一步驟:牛肉粥:食材:牛肉200克，400克粳米，5克精鹽，5克蔥段，以及5克姜段。做法:第1步:首先把牛肉洗干凈，然后剁成肉末。第二步驟:其次把粳米洗干凈。第三步驟:把鍋放在火上面，倒入水直到沸騰，再倒入粳米，然后煮成粥，再把牛肉肉末放進(jìn)去，再加食鹽，蔥段以及姜等等進(jìn)行調味即可
。
寶寶牛肉肉松的做法
制作牛肉松，最好選擇牛里脊，因為這個(gè)部位的牛肉纖維細一些，脂肪含量低，制作的肉松口感好一些。
最簡(jiǎn)單嬰兒牛肉松的做法大全
牛肉順紋路切塊，放入清水中，加入檸檬片，泡半小時(shí)去血水，涼水下鍋，水開(kāi)撇去浮沫，煮半小時(shí)，撈出放涼，裝入保鮮袋，用搟面杖敲打，撕成小條，放入烤盤(pán)，烤箱160度預熱5分鐘，放入牛肉，上下火160度烤5-10分鐘，取出加入熟黑芝麻，用料理機打至細膩，放涼裝入密封罐，放冰箱冷藏保存即可。
最簡(jiǎn)單嬰兒牛肉肉松的做法和配方
用料：牛里脊 400g，生姜 2片，大蔥白 一小段
，生抽 2g，鹽（可不加） 1g
1、牛里脊去筋膜。去筋膜這一步很重要，避免肉松里夾硬絲。洗凈切小方塊，然后清水浸泡半個(gè)小時(shí)左右，去除血水。這一步有助于牛肉去腥，期間可以多次更換血水，直至由濁變清。濾網(wǎng)瀝干，轉入湯鍋中。放兩片生姜和一小段大蔥白。倒入清水，沒(méi)過(guò)牛肉。大火煮開(kāi)，用勺子撇去浮沫。轉中小火，燉煮約40分鐘。如果想縮短時(shí)間，可以用高壓鍋來(lái)做這一步，加水燉20分鐘即可。
2：用搟面杖把煮爛的牛肉細細敲碎碾碎。再用手撕成小片或細絲，這樣有助于后面的操作，成品也會(huì )更均勻。
3：倒入不粘鍋中，調入鹽和生抽。因為調料用量和食材相比用量非常少，如果給一歲以下的寶寶嘗的話(huà)，也可以不加。當然，如果是大孩子或大人吃的話(huà)，那調料可以再適當增加一些。借助鍋鏟小火慢炒。炒至肉松中的水分基本收干，但又略帶一點(diǎn)點(diǎn)濕氣的狀態(tài)。稍稍放涼后，倒入料理機中。稍微攪打一下。用料理機攪拌可以讓成品更加蓬松，但切記不需要打太久，不然最后都成沫沫了。
4：再次倒入鍋中，小火翻炒。炒至肉松呈現蓬松的毛絨狀態(tài)就可以了。做好的牛肉松密封干燥處保存，根據加鹽量的不同，可以保存1~3周。
牛肉肉松怎么做 嬰兒
1、牛肉順著(zhù)肌肉纖維切成大塊，盡量不要橫切，纖維保持長(cháng)點(diǎn)。準備好姜，料酒，蘿漢果。
2、鍋下足量清水，下肉燒開(kāi)2-3分鐘后關(guān)火撈出用清水沖洗干凈。
3、選用高壓鍋，下肉和調料水沒(méi)過(guò)肉，燒開(kāi)上氣后轉小火燉15分鐘。（給嬰兒吃時(shí)間可以加長(cháng)）
4、撈出肉塊瀝干水分，攤涼后裝進(jìn)保鮮袋用搟面杖盡量搟壓扁。
5、將搟扁的肉松放在掌心用力搓。想做好蓬松棉絮般的肉松這步很重要。
6、將搓成蓉的肉放入面包機，加入調味料略拌，調味量可按個(gè)人口味適當調整，選擇面包機中的果醬功能來(lái)炒肉松 。因每款面包機功率不同，如果不是很干可以重新用果醬功能加時(shí)20分鐘左右。做到半程時(shí)嘗一下，可換自己口味加入適量調料鍋炒：如果沒(méi)有面包機可選不粘鍋小火慢炒。方中第五步那環(huán)節要做的更到位，多搓揉。記得全程要用小火，不停翻炒，一直炒到肉松呈現干爽蓬松的狀態(tài)。炒的越干，才有利于保存。
7、炒制好的肉松倒入烤盤(pán)攤涼后密封包裝冷藏保存。自制的肉松因為沒(méi)有防腐劑，徹底放涼后裝袋或者瓶冷藏保存一般3-5天，冷凍保存時(shí)間會(huì )長(cháng)一些。自制肉松吃的放心更健康。
嬰兒牛肉松的做法竅門(mén)
用料 雞胸肉 450g 蒜 25g 姜 一小塊 兒童醬油 兩小勺 自制寶寶愛(ài)吃雞肉松的做法 準備材料 雞胸肉切塊，放入熱水中焯熟（肉成白色即可） 焯水的時(shí)候將蒜、姜切沫 雞肉焯好后，放入溫水洗凈血水 控干水分將雞肉放入大碗中，倒入蒜末，姜末，及兩勺兒童醬油拌勻 控干水分將雞肉放入大碗中，倒入蒜末，姜末，及兩勺兒童醬油拌勻 做好的雞肉放入保鮮袋中，用搟面杖將肉塊碾碎 放入烤箱低溫100度烘烤40分鐘，將水分烘烤干（具體情況根據自家烤箱脾氣調整） 放入食品料理機中，打成肉蓉狀，即可 這次做了很多，分裝了一些小瓶送給其他的寶寶吃，希望寶寶們都健康快樂(lè )的長(cháng)大哦~~ 小貼士 1. 在意寶寶吃調味品的媽媽也可以不放兒童醬油 2. 蒜生食時(shí)辛辣，但做熟之后寶寶吃熟蒜，能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)，更重要的是大蒜中的大蒜素很強的殺菌作用，因此人們經(jīng)常在涼菜中添加一些大蒜起到提味、殺菌的作用。
