1. 江西九江美食攻略
九江美食街最好吃的應該是＂有名龍蝦＂店，他家的鴨五件和田螺味道也都不錯！
2. 江西九江有哪些特色美食
鄱陽(yáng)湖剁椒魚(yú)頭推薦美食：鄱陽(yáng)湖剁椒魚(yú)頭：魚(yú)頭在整盤(pán)滿(mǎn)滿(mǎn)的剁椒澆淋下非常鮮辣，魚(yú)肉肥嫩鮮美，不光能辣夠一飽口福，還能品到最新鮮地道的，麻辣蝦球
推薦美食：麻辣蝦球：將新鮮龍蝦用凈水養殖二天，用牙刷把蝦刷洗干凈。做之前先把蝦頭去掉，身體兩側的須腳也全部剪掉，里面的蝦腸用一個(gè)小鑷子從尾巴處夾出來(lái)；這樣吃起來(lái)感覺(jué)比較干凈。烹飪時(shí)將沖洗干凈的花椒、多些辣辣干、啤酒一起燒煮，此時(shí)的蝦肉極其飽滿(mǎn)，入口彈牙，味道也很鮮辣，一個(gè)人可以不知不覺(jué)吃掉一盤(pán)。九江、南昌市內特色酒店均可
香辣牛雜鍋仔
推薦美食：香辣牛雜鍋仔：“牛雜”品種繁多，凡牛身上的都可入菜。如牛肚、牛腸、牛肝、牛鞭、牛筋、牛骨、牛腳等均可在干紅辣椒，辣椒末的調料下爆炒后添入鍋仔，味道鮮、脆、辣、爽、嫩而不油膩。九江、南昌、撫州等地市內特色酒店均可品嘗，
農家小炒肉
推薦美食：農家小炒肉：尖椒非常的辣，辣的后勁也非常的足，里面在放點(diǎn)子彈頭辣椒，更是超辣。這種尖椒是江西本地自身栽種的，比尋常的辣椒要辣的多，和著(zhù)肉香，絕對開(kāi)胃下飯。九江、南昌市內特色酒店均可品嘗，九江的口味
麻辣鴨頭
推薦美食：麻辣鴨頭：鴨頭的味道就是辣，雖然很辣，但總是讓人停不下筷子，吃了還想吃。吃起來(lái)麻麻的，酥酥的，鴨肉鮮美酥軟，咬開(kāi)腦殼，那腦髓特好吃，特有一番嚼頭。南昌、新余市內特色酒店均可品嘗，新余烹制的尤為特色。
3. 九江市美食攻略
九江菜是贛菜的主要組成部分之一，多年以來(lái)，形成了自己的特色，講究辣、爛、脆、嫩。在九江市境內的各個(gè)地區幾乎都自己獨特的風(fēng)味，而且各地區的招牌菜都選取的是當地的特產(chǎn)為原料，但都有所區別，如有以廬山特產(chǎn)的廬山云霧茶的湯汁而烹飪的蝦仁，也有以鄱陽(yáng)湖特產(chǎn)鳊魚(yú)、鲇魚(yú)以及各地的板栗、香菇等特產(chǎn)而做成的諸多美食，風(fēng)味獨特。
廬山三石
廬山“三石”赫赫有名，廬山石雞、廬山石魚(yú)和廬山石耳，都是廬山上較名貴的東西，不可不嘗。以“三石”為原料制成的廬山名菜有“黃燜石雞”、“三杯石雞”、“石魚(yú)炒蛋”、“脆皮石魚(yú)卷”、“如意石耳”等。
九江魚(yú)宴
九江地處珠江三角洲，魚(yú)塘星羅棋布。魚(yú)多，飲食自然離不開(kāi)魚(yú)。九江人做的最多的魚(yú)有四種，大頭魚(yú)、鯰魚(yú)、鯪魚(yú)、鯇魚(yú)，做法很多，是紅燒和辣最有味道。九江鼎鼎有名的“撈魚(yú)生”，就是吃之前需要用筷子撈勻配料，有“撈起撈起”的好兆頭．吃魚(yú)生剩下的魚(yú)頭魚(yú)尾魚(yú)骨可以做成“豆豉蒸魚(yú)”。
九江茶餅
江西四大糕點(diǎn)之一，它選用當地茶油、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料。采用傳統工藝和現代技術(shù)研制而成。宋代詩(shī)人蘇東坡曾賦詩(shī)贊譽(yù)：‘小餅如嚼月，中有酥和飴。’其色澤金黃，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美，的特點(diǎn)。
小擔蒸子糕
早在九江的大街小巷，每早上可聽(tīng)見(jiàn)“蒸糕、蒸洋糖子糕”的叫賣(mài)聲。這是一種深受小孩和老年人喜愛(ài)的特色食品。蒸子糕以糯米、粘米、糖、紅綠絲等為原料，隨蒸隨吃，松軟、香甜、可口。
九江蘿卜粑
九江有數百年歷史的民間小吃，外皮用純凈白燦米粉做，內包有調味鮮香的蘿卜做餡心，吃起來(lái)外面細嫩沾口，內面辣香可口，尤其是在冬天寒冷季節，吃幾個(gè)剛剛起籠的蘿卜粑，頓覺(jué)一股暖流涌遍全身。
4. 江西九江特色美食
、南昌瓦罐湯
南昌煨湯，又名南昌瓦罐湯。尤以南昌民間飯莊最為有名，是江西南昌地區的特色名菜，完全采用民間傳統的煨湯方法，以土質(zhì)陶器為瓦罐，精配食物。
2、廬山石雞
廬山石雞是江西省九江市廬山區的一道特色名菜，屬贛菜系潯陽(yáng)菜一支。廬山石雞選用陰澗巖壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。廬山石雞具有“色澤深黃，肉質(zhì)細嫩，香味濃郁，口味甚醇”的特點(diǎn)，深受民眾喜愛(ài)
5. 九江必吃美食
九江，三江之口，七省通衢，號稱(chēng)江西的北大門(mén)，獨特的地理位置造就獨特的美食，一提到從小吃到大的食物那肯定少不了蘿卜餅、炒粉、洋糖果、蘿卜牛肉煎包、炸糍粑、豆粑、桂花年糕.....等等等等
01
蘿卜餅
是九江的傳統名吃，酥面為皮，包入蘿卜絲餡，煎制而成。是當地的特色早點(diǎn)，就著(zhù)清湯，水子沖蛋一并食用。
02
九江炒粉
聽(tīng)說(shuō)以前是用來(lái)當菜的，后來(lái)就變成早點(diǎn)了，在九江這是街頭巷尾最常見(jiàn)的小食了。將米粉炒至8成熟，在加入配菜、生抽等調味品，而后快速翻炒。幾分鐘一碗熱騰騰的炒粉就做好了，米粉飄香，令人垂涎欲滴。
03
蘿卜牛肉煎包
許多地方都有生煎包，九江也不例外，九江這邊以牛肉蘿卜餡的為主，在油鍋里一剪，煎至底部焦脆，在用淀粉水一淋，大霧四起，蓋上鍋蓋。稍等片刻，香噴噴焦脆脆的生煎包就出爐啦。
04
洋糖果
用糯米粉和水揉搓成長(cháng)條狀，在將兩根糯米條并在一起在油鍋里炸，出鍋后裹上白糖，甜糯可口，是不少九江人的回憶。
05
韭菜盒子
薄薄的皮子里包裹著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的韭菜餡料，炸的金黃，咬一口又香又脆！還是九江人心中的味道。
06
炸油糍
九江傳統美食之一，以面粉和豆腐為主材料，外酥內軟很有味道。午后時(shí)分，來(lái)一個(gè)油糍，一杯茶，油糍已經(jīng)不單是一種食物，更是一個(gè)老九江人的口味習慣。
07
修水哨子
是九江修水的傳統名吃，是將芋頭紅薯粉加入適量香油攪拌成以軟而不沾手為宜。捏成小圓團，包入餡料，外形包成上尖下圓，然后上鍋蒸熟。清香綿柔，入口即化。
08
艾米果
贛南的特色小吃之一，更富有季節性，清明時(shí)節是這種草長(cháng)得最好的時(shí)候，通常都是小孩子當天摘到新鮮的艾葉草，當晚就做。吃起來(lái)有一股濃濃的清香撲鼻。
09
粉蒸肉
九江名菜 粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，軟、嫩、甜、香、咸、滋味豐富，食性溫和。粉蒸肉有肥有瘦，嫩而不糜，米粉油潤五香味濃郁。
010
豆粑
有名豆絲，九江很多地方每年都要做豆粑，年前做，喜氣十足。是一件很隆重的事情，做好后還會(huì )切絲曬干保存。
一路走來(lái)，感恩有你！Happy Thanksgiving
011
米粑 （餃子粑）
都昌米粑 曾被評為江西名小吃，外形像餃子，但皮用米粉捏制而成，薄薄的米粉皮包上各種餡。上鍋蒸熟后，香氣撲鼻，晶瑩剔透，透過(guò)表面還能隱隱看到里面的餡，別提有多香了！
012
九江茶餅
是江西四大糕點(diǎn)之一，色澤金黃，小而精致，素有薄而脆，酥而甜，香而美的特點(diǎn)。
013
山藥燉排骨
也是九江的老湯了 山藥中含淀粉，脂肪和蛋白質(zhì)。極易消化加上排骨小火慢燉，能有效改善體質(zhì)虛弱，消除疲乏。增加抵抗力。
014
東坡肉
九江永修一帶的酒席上的第一道菜，必為東坡肉，肉酥糯可口，肥而不膩，汁濃味醇。加上稻草的清香，真是別有一番風(fēng)味。
015
廬山石雞
九江廬山的傳統特色美食，十大贛菜之一。廬山石雞是一種生長(cháng)在陰澗巖壁洞穴中的蛙類(lèi)，又名赤蛙。廬山石雞色澤深黃，肉質(zhì)細嫩，香味濃郁，口味甚醇。
6. 江西九江美食推薦
九江的特色小吃有九江蘿卜餅、湖口米粑、九江炒米粉、小擔蒸子糕、九江炒粉、九江蘿卜餅、湖口米粑、小擔蒸子糕、鍋巴粥、油炸豆腐。
1、九江炒粉 九江米粉是江西九江的特色小吃，加工并不復雜，首先要將干米粉下開(kāi)水中氽過(guò)，然后用冷水淋過(guò)，把沾在米粉外的多余淀粉清洗掉，這樣下鍋炒時(shí)才不至于相互沾粘，炒米粉首先要油多，油少了米粉容易粘鍋，最后炒制出來(lái)的米粉十分美味。
2、九江蘿卜餅 蘿卜餅是江西省九江市的漢族傳統名吃，其制作工藝考究，以發(fā)面、酥面為皮，包入蘿卜絲餡，煎制而成，所制作出來(lái)的蘿卜餅色澤金黃，外焦里嫩，鮮香可口，經(jīng)濟實(shí)惠。
3、湖口米粑 湖口米粑是江西九江的特色小吃，有著(zhù)非常悠久的歷史。糊口米耙有著(zhù)非常多的品種，其中的麻糍粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、印粑和豆粑為湖口的六大粑。湖口米粑不僅外形優(yōu)美，吃起來(lái)也非常美味。
7. 江西九江的特色美食
1.蘿卜餅蘿卜餅，是九江漢族傳統名吃，以發(fā)面、酥面為皮，包入蘿卜、絲餡，煎制而成，是九江的特色早餐；
2.美冒冒菜美冒冒菜，九江人好辣，四川小吃冒菜經(jīng)過(guò)本土化改良，保留地道的麻辣鮮香口味之外，新增番茄味和金湯味之后，喜歡的人更多，老少皆宜；
3.九江茶餅九江茶餅起源于唐代，是江西四大糕點(diǎn)之一，采用傳統工藝和現代技術(shù)研制而成，色澤金黃，具有小而精，薄而脆，酥而甜，香而美的特點(diǎn)；
4.修水哨子修水哨子是修水縣一種富有特色的漢族傳統名點(diǎn)，以境內高山特產(chǎn)山芋、西鄉紅薯粉為原料，餡以地方特色小料，依傳統工藝精制而成，清香綿柔，營(yíng)養豐富，入口即化；
5.九江桂花酥糖九江桂花酥糖是九江的漢族傳統名點(diǎn)，其色乳白，質(zhì)地細嫩，具有骨脆、麻香、油潤、甜爽、香醇等特點(diǎn)，并且有潤肺、健胃、止咳的功效；
6.清水巖煎餃清水巖煎餃做工講究，餃子皮有韌性，口感好，皮薄可照見(jiàn)光，但煎后又不爛，起鍋時(shí)將餃子倒扣于盤(pán)中，餃子一個(gè)個(gè)金黃色，但黃而不硬、香而不焦，看了就讓人頓感食欲倍增；
7.海鮮見(jiàn)面海鮮見(jiàn)面，九江人富余創(chuàng )新精神，將海鮮與面條結合，做法新穎，讓每一根面條都有了海鮮的味道，也算是為南北飲食文化的融合做出了 突出貢獻；
8.蘿卜牛肉煎包蘿卜牛肉煎包是九江的特色小吃，這種煎包原是回民食品，由于風(fēng)味獨特，深受漢民歡迎，以牛肉蘿卜為主餡；
9.糯米包油條糯米包油條是江南地區的漢族特色小吃，糯米蒸熟后，平鋪撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米飯內外各粘一層炒熟的黃豆粉，再將油條放在糯米飯上，可以根據個(gè)人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米飯將油條包住，即可食用；
10.甑子糕甑子糕，是武寧縣久負盛名的風(fēng)味小吃之一，因將糕粉等原料置于一個(gè)小甑子的鬲上隔水蒸制，故而得名，它以糯米、粘米、糖為原料，隨吃隨蒸，其有熱乎乎、甜滋滋、香馥馥且松軟爽口等諸多獨到之處。
8. 江西九江有什么美食
九江蘿卜餅,以發(fā)面、酥面為皮,包入蘿卜、絲餡,煎制而成,是九江的特色早點(diǎn)。
九江油糍,以面粉和豆腐為原料。做法簡(jiǎn)單,準備一碗面粉,一小勺鹽,兩塊豆腐,一顆雞蛋,適量的小蔥和適量的香麻油混合在一起炸至金黃。九江人即可把它當成早餐,又可為零食。
修水哨(shao)子,是修水縣的地方傳統特色小吃,入選江西省級非遺美食。它是將芋頭紅薯粉加入適量香油攪拌成以軟而不沾手為宜。捏成小圓團,包入餡料,外形包成上尖下圓,然后上鍋蒸熟。
廬山茶餅,是“中國十大傳統名餅”、“江西四大糕點(diǎn)之一”。
9. 九江當地特色美食
九江，三江之口，七省通衢，號稱(chēng)江西的北大門(mén)，獨特的地理位置造就獨特的美食，一提到從小吃到大的食物那肯定少不了蘿卜餅、炒粉、洋糖果、蘿卜牛肉煎包、炸糍粑、豆粑、桂花年糕這些都是九江的傳統特色小吃，不僅給九江帶來(lái)的繁榮的經(jīng)濟，同時(shí)也對九江的飲食文化增添了不少色彩，造就了九江美食小吃的多樣性。
10. 九江必吃美食攻略 大眾點(diǎn)評
九江十大頂級餐廳排行榜
1.玄黃無(wú)二臺式壽喜燒和牛火鍋自助
2.蘭蘭私房菜
3.倉橋家溫暖日料
4.豪渝火鍋
5.骨之味
6.廬山得意廬酒樓
7.嘉豪淮海國際豪生酒店
8.847別墅餐廳
9.遠洲國際廣場(chǎng)
10、九江遠洲國際大酒店地中海餐廳。
其中蘭蘭私房菜，用的食材都是有機的，他們在武寧有自己的基地，位置在火車(chē)站附近，值得一嘗！
