咖喱牛肉土豆視頻大全
依個(gè)人喜好就好，喜歡吃木耳的可以放，木耳不是。關(guān)鍵食材不會(huì )影響菜品的最后口味。
材料:牛肉適量，洋蔥一到兩只，土豆四、五個(gè)。
調味料:生油適量、花椒十幾粒、姜一小塊、白葡萄酒(或料酒)少許、咖喱粉15克左右、鹽適量、開(kāi)水
做法:
1、將牛肉切成一寸見(jiàn)方的塊，洋蔥切絲，土豆去皮切2厘米見(jiàn)方的塊，將咖喱粉用300ml開(kāi)水化開(kāi)備用;
2、在鍋中加入清水，放入牛肉塊、姜塊、白葡萄酒少許，大火燒開(kāi)后移下灶。去除姜塊，洗凈牛肉待用;
3、大火座鍋，熱后加油，待油溫后放入花椒粒炒香，再加入洋蔥翻炒。洋蔥吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆塊一同翻炒;
4、然后倒入化好的咖喱，攪拌均勻蓋鍋蓋大火燉開(kāi)，再轉小火燜，其間不時(shí)攪拌，并按個(gè)人口味嘗試以決定是否加鹽;
5、待土豆燜至酥爛即可起鍋裝盤(pán)。
咖喱土豆牛肉飯怎么做視頻
食材清單：牛肉500克，土豆300克，咖喱50克，鹽適量，油適量，老抽適量，生抽5克，大料2粒，桂皮少許，料酒5克，蔥適量，姜適量，蒜適量，紅尖椒少許，冰糖適量。
烹飪步驟 ：
1.牛肉浸泡半小時(shí)去血水；準備配料；蔥姜蒜切片，干紅尖椒切段，大蔥和鮮紅尖椒切細絲泡水；
2.土豆切滾刀塊；牛肉切大小適中的塊；鍋內燒水，水開(kāi)下牛肉煮出浮沫；煮好洗凈濾水備用；
3.鍋內倒油；七成熱下調料炒香；下牛肉煸炒；加老抽上色，生抽提鮮，料酒去腥；
4.加熱水沒(méi)過(guò)牛肉，牛肉難煮要多點(diǎn)水，大火燒開(kāi)轉中小火；燒至水剩一半，加土豆，加鹽，鹽可比平常少點(diǎn)，咖喱也有咸味；
5.還剩約三分之一的水時(shí)，土豆牛肉酥爛關(guān)火；打開(kāi)事先準備的咖喱；把咖喱塊放入湯汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻動(dòng)，以免糊鍋；
6.待湯汁濃稠關(guān)火；起鍋裝盤(pán)，撒上大蔥紅椒絲裝飾。
咖喱牛肉飯家常做法視頻教程
今天，鄭州新東方烹飪學(xué)校的老師要教大家做一道咖喱牛肉飯，霸氣十足的咖哩牛肉飯，滿(mǎn)足你的胃！
配料：
咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋蔥 小半個(gè)、黃油 1小塊、雜蔬粒 小半袋、米飯 1碗、芝麻 少許、芝士片 1片。
烹飪步驟：
1.準備一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一準備好，米飯提前燜熟
3.鍋中放黃油，融化后下肥牛卷翻炒，然后再下洋蔥接著(zhù)翻炒
4.肥牛全部變色后倒入咖喱再翻炒幾下盛出備用
5.白米飯加入雜蔬粒拌勻，倒入碗中壓平壓實(shí)，倒扣到盤(pán)子里
6.芝士片切成領(lǐng)帶狀，自行修整一下
7.沿著(zhù)領(lǐng)帶邊放上黑芝麻做裝飾
8.再把咖喱牛肉圍著(zhù)米飯放一圈即可。
怎么樣？咖喱牛肉飯的做法，你學(xué)會(huì )了嗎？趁著(zhù)中午趕緊給自己做一盤(pán)，犒勞一下自己吧！喜歡美食和烹飪，就來(lái)鄭州新東方烹飪學(xué)校學(xué)習喲！
牛肉土豆咖喱飯的做法視頻
用料
肥牛 150克
金針菇 100克
洋蔥 半個(gè)
蠔油 1~2勺
生抽 1勺
冰糖 3塊
鹽 適量
蒜 2個(gè)
安格斯肥牛飯的做法步驟
步驟 1
1、洋蔥切絲備用 2、蒜切片備用
步驟 2
牛肉片備用
步驟 3
金針菇去除根部，洗凈備用
步驟 4
鍋內到少許油，入蒜片爆香。加入金針菇翻炒。
步驟 5
加入洋蔥一同煸炒，倒入耗油、生抽、少許鹽快速翻炒均勻。
步驟 6
倒入適量水，加入冰糖、牛肉片一同煮制。
步驟 7
待牛肉片熟了即可收汁出鍋
咖喱牛肉飯視頻
因此孕婦可以吃咖喱飯。咖喱牛肉飯有增強食欲、促進(jìn)營(yíng)養物質(zhì)吸收的多重作用，味道特別鮮美，但是由于咖喱飯中由于一些香料的放入，可能會(huì )引起孕婦消化系統的異常，比如過(guò)多的食用咖喱飯會(huì )引起消化系統障礙，比如腹脹、腹瀉等等。所以孕婦可以適當的吃咖喱飯，但是不易過(guò)多的食用。
咖喱牛肉土豆視頻大全播放
土豆、胡蘿卜切塊，牛肉切粒，鍋中倒油，下入洋蔥、土豆、胡蘿卜煸炒，加入牛肉煸炒至變色，加水、食鹽、咖喱塊燉30分鐘即可。
咖喱牛肉土豆視頻大全教程
1、原料：牛腩、土豆、紫皮洋蔥、胡蘿卜、芹菜、咖喱塊、植物油、黃油、鹽、醬油、鮮姜、八角、香葉、白蔻。
2、做法步驟：牛腩清洗干凈，切成3厘米見(jiàn)方的塊；
3、入涼水燉鍋中，姜塊、八角、香葉、白蔻同入鍋中；
4、啟動(dòng)相應的程序或者自定義時(shí)間；
5、水開(kāi)后，撇去浮沫，繼續小火慢燉；
6、肉快爛時(shí)，可根據口味加入適量醬油、鹽。待湯鮮肉爛時(shí)，可根據食用量盛出一部分肉塊和湯準備做咖喱牛肉；
7、洋蔥、土豆、芹菜、胡蘿卜清洗干凈，刮去外皮；
8、切成滾刀塊或者寸段；
9、鍋中倒少植物油，再將黃油入油鍋中，融化；
10、先將土豆塊和胡蘿卜塊入鍋中，中小火翻炒兩分鐘；
11、再將洋蔥塊倒入鍋中，煸炒兩分鐘，待洋蔥出香味；
12、加熱水沒(méi)過(guò)食材，蓋鍋蓋，小火慢燉至土豆胡蘿卜達到自己要求的口感；
13、根據口味加入咖喱塊；
14、攪拌至融化，再根據口味決定是否加點(diǎn)鹽，咖喱土豆牛肉就這樣做好了。
咖喱土豆牛肉的做法大全視頻竅門(mén)
土豆咖喱燉牛肉材料：牛腱子肉兩斤、土豆兩只、油咖喱一點(diǎn)、冰糖、醬油、黃酒。香料：蔥姜、花椒、八角、桂皮香葉。
土豆咖喱燉牛肉的做法
1．牛腱子肉洗凈切塊，飛水后待用。
2．土豆去皮，切滾刀塊用少量黃油炒一下備用。
3．炒鍋入油，放入碎冰糖，待冰糖融化、冒小氣泡時(shí)倒入牛肉塊翻炒上色，再放入香料，煎香。
4．加醬油和黃酒，倒入開(kāi)水漫過(guò)牛肉兩指，換入砂鍋內，大火煮開(kāi)轉小火兩個(gè)小時(shí)左右。
5．期間放入熬好的油咖喱。
6．待肉燉熟時(shí) 加入土豆塊同燉。
咖喱牛肉正宗做法視頻
主料
牛腩：1斤 土豆：2個(gè)
胡蘿卜：2個(gè) ?
輔料
洋蔥：半個(gè) 咖喱：一盒
蔥段：6段 蒜瓣：4瓣
姜片：6片 紅酒：適量
雞汁：適量 蠔油：適量
大料：1個(gè) 花椒：適量
黃油：適量 干辣椒：4個(gè)
料酒：適量 鮮醬油：適量
做法
1、牛腩洗凈，汆燙，再加蔥段、姜片、料酒和香葉燉1.5-2小時(shí)，最后可加少許鹽調味。
2、將胡蘿卜、土豆、洋蔥都洗凈，切塊，土豆切塊后用清水沖洗一下，再控去水分。再準備一點(diǎn)豌豆和玉米粒，胡蘿卜和豌豆放入小湯鍋中略煮，土豆塊放入油鍋中炸熟，撈出備用。
3、炒鍋中加入2大匙油，炒香洋蔥和咖喱粉，再加入牛肉，牛肉湯，鹽略煮，然后加入胡蘿卜，豌豆，玉米粒，土豆塊，最后放入咖喱塊，再煮5分鐘，吃時(shí)淋在米飯旁。炸土豆可以留一部分，等到吃的時(shí)候撒在咖喱上。
咖喱牛肉土豆的視頻
原料：牛腩500g，土豆2個(gè)，胡蘿卜2根，椰漿50ml，咖喱粉2湯匙，面粉1湯匙，
調料：醬油、鹽、蔥、姜、八角、桂皮、香葉、小茴香、黃油一小塊。
1、牛腩切2cm見(jiàn)方的小塊，鍋中燒開(kāi)水，下牛肉，撇去浮沫撈出牛肉。起油鍋炒香蔥姜八角桂皮等調料，加入炒過(guò)水的牛肉，加適量生抽炒一會(huì )兒，加入沒(méi)過(guò)牛肉的開(kāi)水，小火燉1小時(shí)，加鹽，再燉半小時(shí)盛出備用
2、牛肉鍋加鹽之后，把土豆和胡蘿卜切小塊，鍋中加油燒熱，下土豆胡蘿卜塊炒勻，保持中小火，蓋上鍋蓋燜10分鐘左右，然后開(kāi)蓋，加鹽調味，把水分炒干，并煎到蔬菜表面焦黃為止，盛出備用
3、鍋燒熱，中小火炒化黃油，加一湯匙面粉炒勻，再加兩湯匙咖喱粉炒出香味。咖喱粉看自己口味加，我喜歡半湯匙濃咖喱粉和1.5湯匙淡咖喱粉
4、倒入牛肉、土豆和胡蘿卜，炒到均勻裹上咖喱醬，加適量燉牛肉的湯，再加50ml椰漿
5、炒到醬汁濃稠就可以了，由于之前牛肉和蔬菜都加了鹽，現在不用另加了。喜歡醬汁多的可以多加水，我喜歡吃醬汁緊緊裹在肉上的那種:)
6、配米飯，開(kāi)吃。
咖喱牛肉的制作過(guò)程視頻
準備材料：牛肉、油、鹽、咖喱、蒜末、干辣椒、生抽、蠔油。
一、所有的食材準備好。
二、牛肉切片。
三、將牛肉放入碗里，加入兩勺生抽和一勺蠔油，拌均勻腌制20分鐘。
四、干辣椒切成小段，大蒜切末。
五、鍋燒熱，倒入稍微多點(diǎn)的油。
六、加熱后將牛肉片倒進(jìn)去，炒至變色。
七、出鍋備用。
八、油鍋燒熱，爆香蒜米。
九、加入辣椒干。
十、炒出香味。
十一、淋入少許生抽，將咖喱塊放進(jìn)去，翻炒至融化。十二、將牛肉片倒進(jìn)去，翻炒至均勻裹上咖喱。十三、加入鹽，翻炒均勻即可出鍋。十四、撒上少許蔥花更漂亮。
