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     首頁(yè) » 美食

    牛肉面里能放西紅柿嗎(牛肉可以和西紅柿一起煮面嗎)

    2022年11月07日 00:48:0410網(wǎng)絡(luò )

    牛肉可以和西紅柿一起煮面嗎

    1.蔣牛腩切塊,放入清水中泡去血水(20分鐘)然后放入鍋中去腥(加姜片蔥適量,水開(kāi)后3分鐘撈出)備用。洋蔥,辣椒,西紅柿去皮切碎備用

    2.姜洋蔥放入油鍋中炒香,加入西紅柿,再加入牛腩,一起翻炒

    3.翻炒幾分鐘后加涼水,沒(méi)過(guò)所有食材,加入適量醬油,番茄醬,中火燉2個(gè)小時(shí)

    4.兩小時(shí)后加入紅椒和黃椒,適量鹽小火燉1個(gè)小時(shí)

    5.和面,搟面,切面條

    6.煮面

    7.澆上熱熱的牛腩

    牛肉可以和西紅柿一起煮面嗎減肥

    在減肥期間建議中午可以吃一些牛肉,牛肉中含有豐富的氨基酸和人體所需的營(yíng)養成分,并且脂肪含量不高,所以是減肥人群特別適合的一種食物,但是要注意合理膳食,適當食用,不要過(guò)多食用,否則的話(huà)可能會(huì )導致消化不良,影響減肥效果,另外除了多吃牛肉之外,還要多吃一些雞蛋,牛奶,瘦肉,蔬菜和水果,盡量不要吃肥肉,油炸食品和膨化食品。

    西紅柿可以和牛肉一起煮面條嗎

    首先準備好材料,把番茄、洋蔥、牛肉切塊,姜切片,香菜切成段。

    然后牛腩焯水,放入鍋中,加入西紅柿、洋蔥、姜片、八角、花椒,加水沒(méi)過(guò)食材,煮開(kāi)鍋后中小火燉一個(gè)小時(shí)左右,加生抽調色、加適量鹽、雞精調味就可以出鍋了。

    最后在鍋中加水燒開(kāi),加入方便面煮熟,盛到碗里。再澆上番茄牛腩和湯汁、撒上香菜,一道色香味俱全的“番茄牛腩面”就做好啦。

    西紅柿能不能跟牛肉一起煮

    如果直接把西紅柿和生牛肉一起燉,肉類(lèi)在西紅柿營(yíng)造的弱酸性條件下燉煮,會(huì )變得干硬。哪怕燉煮兩三個(gè)小時(shí),也不能改變這種情況,燉牛肉、豬肉、雞肉等,都要注意這件事。

    正確的做法是,先把生牛肉燉煮軟爛,把西紅柿和其它配菜一起單獨炒制成西紅柿醬。當牛肉徹底軟爛后,再把肉和西紅柿醬混合到一起快速翻炒收汁。

    西紅柿和牛肉能不能在一起煮

    所有食材切塊備用,蕃茄(可去皮也可不去皮)

    起鍋不放油,將牛肉塊乾煎至肉變色即可撈起備用

    加入薑片和蒜爆香,再加入洋蔥炒軟

    加入紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄拌炒,牛肉也一併加入拌炒 加入調味料(蕃茄醬5大匙、醬油5大匙、砂糖1小匙) ...

    倒入鍋子內,加入適量的水,蓋過(guò)食材即可

    牛肉與雞蛋西紅柿一起煮面吃嗎

    1. 盆中放清水,放入1g的食鹽,放入豆腐,浸泡半個(gè)小時(shí)。(這樣是為了去除豆腥味兒)。

    2. 泡好的豆腐、山藥、鹵牛肉和牛腱子切成薄片,白菜、洋蔥切條,西紅柿切小塊兒,油菜摘洗干凈,干辣椒洗凈,紫菜撕成小塊兒,大蔥切蔥花。

    3. 鍋中倒入少許的橄欖油。

    4. 放入豆腐片小火慢煎。

    5. 煎至兩面金黃即可。(煎豆腐是為了豆腐口感更好,而且不容易散。)。

    6. 另拿一個(gè)鍋,加入少許的清水,大火煮開(kāi)。

    7. 煮開(kāi)以后,放入西紅柿和山藥,煮2分鐘。

    8. 放入洋蔥。

    9. 鍋開(kāi)以后,放入兩勺牛肉湯,繼續煮。

    10. 鍋開(kāi)以后,放入面條。

    11. 面條快軟的時(shí)候,放入白菜和油菜。

    12. 把干辣椒掰碎放入,少許老抽上色。

    13. 放入三分之二的紫菜碎。

    14. 放入剩余的1g食鹽。

    15. 最后加入芝麻油和辣椒油。

    16. 把面撈出來(lái)。

    17. 撒上蔥花、黑胡椒和白芝麻,擺上牛肉和豆腐,剩余的紫菜碎。

    18. 澆上濃濃的湯汁兒。

    19. 開(kāi)吃吧~

    20. 豆腐和牛肉也不錯~

    牛肉湯可以和西紅柿一起煮面條嗎

    1、準備好所有的食材,牛肉切成小塊,番茄切成小塊,蔥切成段,姜切成片,干辣椒切成段備用;

    2、起鍋燒水,牛肉涼水下鍋,加入料酒,焯燙一遍,去掉血水,撈出洗干凈備用;

    3、炒鍋燒熱倒油,油熱后放入準備好的所有的香料還有蔥姜,炒出香味;

    4、把切好的番茄,放入鍋中,煸炒出汁,接著(zhù)放番茄醬炒香;炒香以后加入適量的清水;

    5、把焯水好的牛肉加入鍋中,大火煮開(kāi);

    6、煮開(kāi)以后,把所有的材料倒入電壓力鍋中,加入生抽、老抽和鹽調味,

    7、蓋上鍋蓋燜煮大約30分鐘左右,一鍋濃香的牛肉湯就做好了,撒上蔥花香菜點(diǎn)綴即可。

    西紅柿能與牛肉一起煮嗎

    材料:

    主料:牛肉500克,西紅柿50克,姜2塊,料酒1勺,鹽20克,蔥2根,菜油20克,醋1勺。

    做法:

    1、將牛肉洗凈切成小方塊,姜切末、蔥切段、西紅柿切塊,備用;

    2、菜油燒至5―6成熱時(shí),將牛肉炸過(guò)撈出;

    3、鍋中留底油放入炸過(guò)的牛肉,加入姜片、料酒、蔥段、食鹽調味;

    4、將西紅柿放入鍋中,用小火燒60分鐘即可。

    牛肉可以和西紅柿一起煮面嗎早餐

    用料

    牛肉 250克

    番茄 2個(gè)

    土豆 1個(gè)

    做法步驟

    步驟 1

    牛肉切大塊,清水泡半小時(shí)泡出血水;

    步驟 2

    1個(gè)土豆切成滾刀塊;2個(gè)西紅柿切成大塊;

    步驟 3

    牛肉冷水下鍋,加入生姜、料酒,煮出浮沫;

    步驟 4

    鍋下底油,加入兩勺黃冰糖,炒出糖色后,加入牛肉塊翻炒上色,然后加入蔥頭、姜片,蒜粒,花椒、八角,干辣椒炒出香味;

    步驟 5

    加入一半的番茄,加入一勺生抽,一勺蠔油,一勺料酒,半勺老抽,一茶匙雞精,半茶匙鹽;

    步驟 6

    倒入清水沒(méi)過(guò)食材,大火燒開(kāi)后,轉小火燜1小時(shí),或轉入高壓鍋20分鐘;

    步驟 7

    牛肉燉煮軟爛后,加入另一半的番茄和土豆,加入胡椒粉,加入適量鹽調整咸淡,中小燉煮10分鐘;大火收汁放入香菜碎即可出鍋啦。

    西紅柿可以和牛肉一起煮嗎?

    西紅柿燉牛肉做法:

    1、首先我們需要準備好食材,牛肉,西紅柿,蔥姜,大料,白糖,番茄醬,生抽,老抽,鹽。

    2、將所有的食材準備好之后,就可以將買(mǎi)回來(lái)的新鮮牛肉清洗干凈,然后將牛肉切成大小均勻的塊狀。

    3、然后將牛肉放在鍋里面,焯一下水,去掉牛肉表面上的水水。

    4、接下來(lái)就可以撈出來(lái)備用,然后在鍋里面倒入適量的食用油,然后再加入焯好的牛肉進(jìn)行翻炒,然后依次放入糖和生抽老抽,煸炒上色。

    5、然后在鍋里面放入切好的蔥白,再加上兩塊姜片和三顆大料。

    6、接下來(lái)就可以一次性倒滿(mǎn)水澆成大火燒開(kāi),然后就可以轉成中小火,開(kāi)始燜煮一個(gè)小時(shí)左右。

    7、西紅柿,先用刀在頂部劃一個(gè)十字刀口,然后放在開(kāi)水里面燙一下,這樣西紅柿就可以很容易得脫皮了。

    8、接下來(lái)再重新起鍋,然后鍋里面倒入適量的油,等到油溫熱到6成熱,就可以加入較好的一些公式進(jìn)行翻炒,然后炒出紅汁,再加入適量的番茄醬進(jìn)行翻炒。

    9、然后就可以將煮好的牛肉將大料給挑出來(lái),然后再連湯帶水一起倒在番茄鍋里面,蓋上鍋蓋調成大火煮10分鐘。然后就可以出鍋了。

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