牛肉可以和冬瓜燉湯嗎
用料
主料:
牛肉 250克
香菇 3個(gè)
冬瓜 100克
輔料:
姜片 4片
蒜片 一顆
大蔥段 一段
鹽 適量
做法步驟
步驟 1
準備食材，將蘑菇切片，冬瓜切丁
步驟 2
蘑菇放在開(kāi)水中煮兩分鐘，然后撈起備用
步驟 3
把牛肉切丁，放入冷水中燒5分鐘后撈起備用，起鍋熱油，放入姜蒜片和大蔥段炒香，加入牛肉丁炒一分鐘
步驟 4
繼續倒入飲用水，燒開(kāi)后加入香菇，用小火燉80分鐘，再加入冬瓜燉40分鐘
步驟5
最后加入適量的鹽，關(guān)火，盛到碗中就可以食用了！
牛肉可以和冬瓜一起燉湯喝嗎
用料
主料:
牛肉 250克
香菇 3個(gè)
冬瓜 100克
輔料:
姜片 4片
蒜片 一顆
大蔥段 一段
鹽 適量
做法步驟
步驟 1
準備食材，將蘑菇切片，冬瓜切丁
步驟 2
蘑菇放在開(kāi)水中煮兩分鐘，然后撈起備用
步驟 3
把牛肉切丁，放入冷水中燒5分鐘后撈起備用，起鍋熱油，放入姜蒜片和大蔥段炒香，加入牛肉丁炒一分鐘
步驟 4
繼續倒入飲用水，燒開(kāi)后加入香菇，用小火燉80分鐘，再加入冬瓜燉40分鐘
步驟5
最后加入適量的鹽，關(guān)火，盛到碗中就可以食用了！
牛肉可以和冬瓜一起煮湯嗎
根據自己的口味，沒(méi)有嚴格的規定，想怎么吃就怎么吃，只要自己感覺(jué)良好就行了
冬瓜可以跟牛肉一起燉湯嗎
牛肉切成薄片或者是細條，加入蠔油、黑胡椒、白糖腌10分鐘；加入小蘇打抓拌均勻；加入蛋清和淀粉抓拌均勻（可以在最后放入紅油辣椒）
冬瓜切成厚片放在砂鍋里，再倒入腌好的牛肉——有湯的話(huà)一起倒入；蓋上鍋蓋，用最小火慢慢煮至冬瓜軟爛、牛肉變色（中間要攪拌幾次），這道菜就做好啦。配上自己烙的油餅，非常好吃。
冬瓜可以和牛肉一起煮湯嗎
首先，瘦牛肉（或者火鍋牛肉片）100克，冬瓜200克，清水1大碗，香油1茶勺，醬油2茶勺，鹽少許，料酒少許，雞精1/2茶勺，蔥姜絲適量，植物油1大勺。
其次，把牛肉切成薄片，用醬油、少許鹽、雞精、少許料酒、蔥姜絲拌好。
然后，冬瓜去皮洗凈，切成片備用。
炒鍋倒油燒熱，下冬瓜片略炒。
加入清水，蓋上蓋子燒開(kāi)。
最后，放入拌好的牛肉片，煮熟淋香油即可。
牛肉能燉冬瓜湯嗎
韓式牛肉冬瓜海帶湯
1.材料：牛肉，海帶，冬瓜，香油，大蒜，醬油，胡椒粉，食鹽。
2.做法
(1)所有材料清洗干凈，大蒜切成碎末，牛肉切絲，冬瓜去皮切成小塊。
(2)熱油鍋，倒入蒜末炒出香味，然后倒入牛肉翻炒。
(3)加入適量的清水，煮開(kāi)之后倒入海帶和冬瓜，最后加入食鹽、醬油和胡椒粉調味即可。
冬瓜海帶排骨湯
1.材料：冬瓜，海帶，排骨，生姜，料酒，食鹽，辣椒，香蔥。
2.做法
(1)所有材料清洗干凈，冬瓜去皮切成小塊，排骨剁成小塊，生姜和海帶切絲。
(2)把排骨下水焯一下，撈出后洗去浮沫。
(3)除了冬瓜，其他材料加水一起放入鍋中，大火煮開(kāi)之后轉成小火慢燉。
(4)快熟的時(shí)候放入冬瓜，加上食鹽調味即可。
冬瓜蝦仁海帶湯
1.材料：冬瓜，蝦仁，海帶，玉米，生抽，食鹽，生姜，大蒜，香蔥。
2.做法
(1)所有材料清洗干凈，生姜、大蒜還有冬瓜切片，香蔥切末。
(2)熱油鍋，倒入大蒜和生姜爆炒出香味，然后倒入蝦仁翻炒變色。
(3)加入適量的清水，煮開(kāi)之后放入冬瓜、海帶和玉米
牛肉放冬瓜燉湯可以嗎
冬瓜燉牛肉做法：
用料：牛肉300克、香菜5克、冬瓜 400克、枸杞5粒、蔥末5克、姜兩片、料酒15克、八角一個(gè)
1、把牛肉，冬瓜洗凈切塊備用。
2、準備好蔥段，姜片，八角，枸杞，香菜備用。
3、牛肉冷水下鍋，煮開(kāi)撈出來(lái)用清水洗三次，瀝干水份備用。
4、起鍋放適量的油，燒至五成熱，放蔥段和姜片爆香，把牛肉放入鍋中大火翻炒變色。
5、加入適量的生抽和料酒，加水沒(méi)過(guò)食物，然后放入八角，草果，枸杞，大火燒開(kāi)轉中火燉50分鐘。
6、在放入冬瓜繼續燉15分鐘。出鍋加入適量的鹽和雞精，撒上香菜和小蔥末即可。
牛肉可以冬瓜一起煲湯嗎
主料
胡蘿卜 250g
冬瓜 250g
牛肉 500g
輔料
姜 1塊
蒜 5瓣
蔥 1段
八角 2個(gè)
桂皮 1塊
草果 1個(gè)
花椒 1撮
豆瓣醬 2匙
料酒 2匙
老抽 1匙
干辣椒 10個(gè)
冰糖 1塊
做法步驟
1. 將冬瓜和胡蘿卜去皮洗凈切塊，牛肉切塊，鍋中加水，加兩片姜和適量料酒，放入牛肉，煮開(kāi)，撈出并用溫水洗干凈血沫
2.鍋中底油，加入蔥姜蒜、八角、植皮、草果、花椒、干辣椒，豆瓣醬，加入一小塊冰糖，炒出香味，然后下入牛肉翻炒約兩分鐘至水干發(fā)白，加適量料酒，加老抽翻炒上色，然后加入適量的開(kāi)水，淹沒(méi)牛肉稍多一點(diǎn)，大火燒開(kāi)之后轉小火，煮到牛肉八成熟的時(shí)候加入胡蘿卜和冬瓜。
3.煮到牛肉軟爛就可以起鍋了，放上一些香菜做裝飾。如果覺(jué)得咸味不夠的可以適當調味再起鍋
牛肉可以和冬瓜燉湯嗎早餐
把牛肉剁碎，把姜切末，辣椒切段，蔥花切段備用。
切好的牛肉放入碗里，加入鹽、料酒、生抽、蠔油等抓勻腌制一會(huì )。
把冬瓜去皮切塊，把切好的冬瓜擺成圈狀，容易吸收牛肉味，把牛肉放在盤(pán)中間放上蒸鍋蒸10分鐘，蒸好后，淋上一勺生抽，撒上辣椒、蔥花可以了
