黄色免费一级_家常炒牛肉的做法大全家常做法視頻(炒牛肉做法大全菜譜大全)- 美食- 魅力冬楠雅

炒牛肉做法大全菜譜大全

哈密瓜是一種非常好吃的水分很大的一種水果。牛肉里面含有的蛋白質(zhì)特別的高，哈密瓜炒牛肉也非常的簡(jiǎn)單。這也是一道非常創(chuàng )新的菜品。先放入色拉油。把牛肉放里面炒一下，放一些鹽，胡椒粉，雞精。

然后再把哈密瓜倒入到里面即可。當你品嘗這道菜的時(shí)候，雞可以吃出來(lái)牛肉的鮮味兒。還可以吃出來(lái)哈密瓜的甜味兒。美美的。

炒牛肉的做法大全家常菜

食材：牛肉300克、辣椒100克

配料：

鹽2克、油20克、胡椒粉2克、生抽5克、蠔油5克、姜絲蒜蓉蔥花少許、水淀粉適量、指天椒2個(gè)

做法：

1、把牛肉按常規加鹽、胡椒粉、生油、蠔油和水淀粉腌制十五分鐘，辣椒切碎。

2、鍋里放油，把姜絲蒜蓉蔥花爆香，放入辣椒炒香后瀝出。

3、鍋里留底油，燒至起煙，倒入牛肉滑開(kāi)，倒辣椒一起翻炒2分鐘即可。

牛肉炒的做法大全家常

材料：牛肉500g,茄子1根，小蘇打、醬油、胡椒粉、淀粉、紹酒、花生油、姜末適量，番茄醬、精鹽、黃酒、白糖、味精適量、

1.將牛肉橫切成薄片，放入小蘇打、醬油、胡椒粉、水淀粉、紹酒、花生油、姜末和清水100克，腌1小時(shí)；

2.炒鍋上火，油燒至六成熱，放入牛肉片，待牛肉炒自倒入漏勺瀝油；

3.炒鍋內放少許油將番茄醬、精鹽、黃酒、白糖、味精、少許湯，用水淀粉勾芡加麻油淋上即可。

炒牛肉牛肉的做法大全

用料

牛肉絲 400克

大蔥 1根

六月鮮輕鹽原汁醬油適量

鹽適量

蒜 3瓣

姜 5片

料酒 2勺

淀粉 2勺

玉米油適量

做法步驟

步驟 1

牛肉絲加少許料酒和淀粉腌制15分鐘大蔥洗凈切成段，姜切片，蒜拍碎

步驟 2

鍋內倒入油燒熱，加入姜片，倒入牛肉絲快速炒熟

步驟 3

重起油鍋，加入蒜瓣炒香，加入大蔥炒軟

步驟 4

倒入牛肉絲后，加六月鮮輕鹽原汁醬油

步驟 5

加鹽快速翻炒至入味即可出鍋

炒牛肉做法大全菜譜大全竅門(mén)

用料：牛肉（牛柳肉）300克、二荊條8只、小米辣5只、豆瓣醬適量、剁椒醬適量、料酒適量、胡椒粉適量、姜適量、鹽適量、生菜籽油適量

王剛炒牛肉做法：

步驟 1.切牛肉，腌制牛肉在牛肉中加入剁椒醬、豆瓣醬、生抽、料酒、胡椒粉，油然后攪拌均勻，放置10分鐘。 ps：油特別容易忘記！

步驟 2.切輔料切二荊條、姜絲、小米辣，備用

步驟 3.炒加油，6成熱，加入腌制好的牛肉，翻炒至斷生加入姜、小米辣、辣椒加入鹽、胡椒粉、生抽翻炒，出鍋

炒牛肉的做法

用料

牛肉根據個(gè)人食量選擇

油適量

鹽適量

雞精適量

料酒適量

孜然粉適量

生抽適量

老抽適量

蠔油適量

步驟

1、準備好調料。

2、把牛肉切成一片一片，加入鹽、蠔油、雞精、生抽、老抽、料酒、孜然粉等腌制30分鐘。

3.腌制好之后，鍋中放入油，倒入腌制好的牛肉，開(kāi)大火爆炒！直到牛肉炒熟。

4.好吃滴炒牛肉閃亮登場(chǎng)。裝盤(pán)撒蔥花

炒牛肉的做法大全家常菜做法竅門(mén)

主材

牛肉 1000克

輔料

姜5片，蔥1段，八角 2個(gè)，花椒 10粒，桂皮適量，干辣椒 3個(gè)，冰糖 20克，山楂 3片

做法

1. 把牛肉切成2厘米大小的塊，然后放到清水中浸泡1個(gè)小時(shí)，中間換一次水。

2. 冷水下鍋，將牛肉放到鍋中焯水，然后盛出備用。

3. 鍋中倒入適量的油，油熱后將蔥段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入鍋中煸炒出香味。

4. 把牛肉放到鍋中煸炒均勻，把冰糖放入鍋中煸炒至融化，往鍋中放入2勺生抽、1勺老抽煸炒至上色，往鍋中倒入適量的熱水，水要沒(méi)過(guò)牛肉，把山楂放到鍋中，再放入2勺鹽調味，把鍋里的肉連湯一起倒入高壓鍋中，壓制15分鐘。

5. 壓好后，鍋里的湯較多。這時(shí)，可以將高壓鍋里的肉和湯一起倒入炒鍋中，開(kāi)大火收下湯汁，湯汁收好后，即可盛出開(kāi)動(dòng)了

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1.牛肉350克，頂著(zhù)牛肉的紋路切成均勻薄片，牛肉最好選牛里脊，沒(méi)有筋膜，肉質(zhì)軟嫩，頂刀切出的牛肉更平整比較好嚼。2.生姜一小塊切成菱形片，大蒜幾粒切成片，泡椒兩根切成圈，全部放在同一個(gè)盆中。3.加入豆瓣醬5克，食鹽2克，雞粉2克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，料酒5克去腥抓拌均勻，讓牛肉吸收料汁入味，加入植物油10克，鎖住牛肉中的水分，口感更加的滑嫩抓勻后腌制15分鐘，腌的時(shí)候要腌到位，牛肉才更入味口感更嫩。4.洗凈的蒜苗一把，斜刀切成段，紅椒一片切成寬條為菜品增色。西瓜視頻獨家熱油滑鍋滑好鍋以后5.熱油滑鍋，滑好鍋以后，倒出熱油加入涼油，倒入腌好的牛肉。6.開(kāi)中火不停晃動(dòng)炒鍋，用勺子把牛肉滑散，炒出小料的香味，牛肉變色以后，倒入切好的蒜苗，淋入生抽5克，牛肉經(jīng)過(guò)腌制已經(jīng)入味，不需要再加調料，轉大火快速顛鍋翻炒，蒜苗斷生以后即可出鍋裝盤(pán)。