牛肉粒是什么
牛肉粒屬于肉脯系列的
牛肉粒是什么東西
牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品，中國人消費的肉類(lèi)食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱(chēng)
牛肉粒是牛肉嗎
是的，是把牛腩肉切成小顆粒
牛肉粒是什么意思
中肉粒200克一定是沒(méi)有500克多。這是小學(xué)應該學(xué)到的最基本的知識。1斤等于500克，1斤等于10兩，1兩等于50克，200克就是4兩，而500克等于1斤，所以4兩沒(méi)有1斤多，也就是200克是沒(méi)有500克多的。不僅是牛肉粒，其他的物品和東西200克也會(huì )比500克少。
牛肉粒是什么做的質(zhì)量好嗎
TOP1 香記牛肉粒
珠海香記食品有限公司主要從事澳門(mén)休閑食品、特產(chǎn)（現有肉干、杏仁餅、蛋卷、紐結糖、涼果蜜餞、堅果炒貨等六大類(lèi)300多個(gè)品種）類(lèi)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、分裝、銷(xiāo)售、品牌包裝于一體的食品企業(yè)，公司秉承“綠色、創(chuàng )新、健康”的辦企宗旨，以市場(chǎng)為導向，以質(zhì)量為生命，以誠信為根本的經(jīng)營(yíng)理念，憑借“香記”良好的公眾口碑、完善的品牌管理體系和一流的產(chǎn)品售后服務(wù)，致力于提供符合大眾口味的特產(chǎn)休閑系列食品而不懈努力！
TOP2 老四川牛肉粒
重慶金星股份有限公司位于重慶市綦江縣古南鎮，是一家歷史悠久、久享盛譽(yù)的專(zhuān)業(yè)從事牛肉食品生產(chǎn)、研發(fā)和銷(xiāo)售的股份制企業(yè)。公司環(huán)境優(yōu)美，交通便利，擁有雄厚的技術(shù)力量和優(yōu)良的生產(chǎn)設備。公司注重質(zhì)量管理，順利通過(guò)了計量免檢“Ｃ”標志認證和ＩＳＯ９００１：２０００質(zhì)量認證體系，獲得了國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局頒發(fā)的“生產(chǎn)許可證”。在北京、上海、武漢、成都、重慶、廣州等中心城市設有分公司，營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )遍布國內２６７個(gè)大中城市。
TOP3 香巴拉牛肉粒
香巴拉牛肉干精選新疆伊犁大草原自然放牧的新鮮優(yōu)質(zhì)牛肉，以獨特的加工工藝，按照伊斯蘭教規屠宰的精選牛肉為主料，輔以玉桂等數十種名貴天然香辛料精制而成。風(fēng)味獨特，營(yíng)養豐富，不含任何防腐劑及人工色素。濃郁的汁裹滿(mǎn)鮮嫩的牛肉，肉質(zhì)細膩，口味鮮美，回味悠長(cháng)。是品茗，小酌，旅游，休閑之上乘食品！
TOP4 西北驕牛肉粒
作為一家研發(fā)、生產(chǎn)、觀(guān)光、就餐為一體，深加工青藏土特產(chǎn)和農畜產(chǎn)品為主的現代化食品企業(yè)為主的大型健康產(chǎn)業(yè)集團，青海西北驕天然營(yíng)養食品有限公司九年來(lái)不斷突破自己設定的戰略目標，在穩健壯大的同時(shí)尋求更大更廣的發(fā)展。這種突破不僅來(lái)源于我們對未來(lái)目標的清晰認識及孜孜不倦的追求，更來(lái)源于我們對社會(huì )，對客戶(hù)，對員工的一種責任。
TOP5 遛洋狗牛肉粒
該公司是成都最早專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)牛肉制品的企業(yè)之一，公司員工近500人，有一批優(yōu)秀的高、中級管理人才和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。廠(chǎng)區位于山清水秀的都江堰市，交通方便環(huán)境優(yōu)美，總投資8000余萬(wàn)，占地100余畝，廠(chǎng)房符合HACCP及ISO22000標準，是西南地區最大的牛肉休閑制品生產(chǎn)基地之一。公司立足于多元化、集團化發(fā)展戰略，以遛洋狗牌牛肉制品系列產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主業(yè)。
TOP6 華味亨牛肉粒
該公司是一家集產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)化、品牌化的生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過(guò)十余年的艱苦創(chuàng )業(yè)，企業(yè)不斷壯大，現擁有先進(jìn)的生產(chǎn)、檢測儀器，專(zhuān)業(yè)化的中高層管理隊伍，年生產(chǎn)規模達到5000噸以上，在蜜餞行業(yè)里名列前茅。
TOP7 綠盛牛肉粒
綠盛集團目前的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )覆蓋全國15個(gè)省，50多個(gè)地級市，銷(xiāo)售額從2000年起以每年翻一翻的速度迅猛遞增。至今，我們正努力地繼續以每年翻一翻的速度增長(cháng)至2008年，“綠盛牛肉干，優(yōu)化生命的能量”的廣告牌將豎立在北京的奧林匹克中心。 “立足農產(chǎn)品加工，打造超百億企業(yè)”――綠盛集團，鑄就牛肉干行業(yè)巨頭。
TOP8 川影牛肉粒
該公司主營(yíng)分割鮮牛肉、豬肉、雞肉（舊院黑雞）、兔肉、川珍牌燈影牛肉；及各類(lèi)川影牌袋裝牛肉、舊院黑雞、板鴨、讒絲兔等系列，達州特產(chǎn)“燈影牛肉”及一系列農戶(hù)產(chǎn)品。形成了 “川影”.“川珍”兩個(gè)強大的中國知名品牌。公司一直致力于“川影牛肉”品牌戰略的實(shí)施，以超前的經(jīng)營(yíng)理念，從功能管理向過(guò)程管理轉變。
TOP9 鳳凰寺牛肉粒
該公司于2001年11月組建西寧鳳凰寺食品有限公司,現公司占地3500平方米,建筑面積2000多平方米,員工近百人,二十年來(lái)企業(yè)不斷進(jìn)步,逐漸成為加工銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)地方特色產(chǎn)品的民營(yíng)企業(yè)!公司旗下產(chǎn)品在消費者中有很好的信譽(yù)度.有較高的市場(chǎng)占有率
TOP10 淘豆牛肉粒
蘇州淘豆食品有限公司成立于2011年6月7日，是隸屬于蘇州優(yōu)爾集團的控股子公司。該公司專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)集團內的B2B，B2C電子商務(wù)平臺，主營(yíng)業(yè)務(wù)為休閑食品，產(chǎn)品覆蓋炒貨、蜜餞、肉制品等九大系列，達到100多種。
牛肉粒是什么肉做的
原料：牛肉500g、大蒜5瓣、小蔥葉2根、老抽5g、黑胡椒10g、孜然10g、辣椒粉10g、鹽5g、白糖5g、白芝麻10g、孜然粉10g、花生油20g。
做法步驟：
第1步、牛肉切成厚片再切成塊。
第2步、用清水洗干凈里面的血水擠干，里面加少許白糖，鹽，黑胡椒和淀粉用手抓拌均勻。
第3步、里面加一勺花生油抓拌均勻鎖住水分腌制十分鐘。
第4步、大蒜去皮洗干凈去掉根部。
第5步、鍋中倒油，油熱將大蒜粒放進(jìn)去翻炒至煎黃撈出。
第6步、鍋中余油將腌制好的牛肉粒倒進(jìn)去。
第7步、大火翻炒至變色。
第8步、炒好的大蒜粒放進(jìn)去翻炒均勻。
第9步、里面加一勺孜然粉翻炒均勻。
第10步、加一勺辣椒面翻炒均勻(愛(ài)吃辣的可以多加)。
第11步、抓一把熟白芝麻放進(jìn)去翻炒。
第12步、關(guān)火裝盤(pán)。
牛肉粒是什么顏色
一般情況下，熟牛肉切片后出現彩虹色、綠色、金屬色，屬于正常情況，可以放心食用，而且不光牛肉，豬肉也出現過(guò)，生牛肉肯定沒(méi)有，一般出現在熟牛肉里，彩虹色是由于牛肉中鐵質(zhì)、脂肪和其他化合物在受熱后受到陽(yáng)光折射造成的正常情況，與變質(zhì)、腐壞無(wú)直接關(guān)聯(lián)。
為了這個(gè)問(wèn)題，我還專(zhuān)門(mén)請教了從事鹵肉的朋友，他是這樣解釋的，醬鹵了十幾年的牛肉，出現這種情況很正常，根本就沒(méi)添加劑一說(shuō)，就是大料醬油什么的常規料，一樣有彩虹色，牛腱子肌肉越緊的部位，出現的彩虹色的幾率越高，我的朋友從事了40年鹵肉行業(yè)，發(fā)現牛肉、驢肉、豬肉都有。
牛肉是所有肉質(zhì)中，纖維比較粗的一種，它是由肌纖維組成肌束，當排列整齊的肌纖維，被切片時(shí)，會(huì )出現參差不齊的情況，恰好提供了用于產(chǎn)生光的光柵，當陽(yáng)光、燈光、反射光，照射到切割面上時(shí)，這些突出的微纖維，便會(huì )產(chǎn)生光的干涉現象，也就是我們看到的金屬色、彩虹色、綠色。
肌纖維的直徑，不及頭發(fā)粗細的十分之一，肉眼幾乎無(wú)法分辨，當它被切斷時(shí)，會(huì )形成光柵，全名叫“二維衍射光柵”，其實(shí)這是一種物理上的光學(xué)現象。
不僅僅是鮮牛肉，就算是凍肉，也有這種情況發(fā)生，剛煮出來(lái)的肉肯定沒(méi)有，放到冰箱里凍上第二天，再切看看，腿上肉出現顏色的幾率要大，有些第一次接觸，感覺(jué)不正常，看著(zhù)不敢吃，其實(shí)大可放心，遇見(jiàn)幾次就習慣了，我這朋友還告訴，就算你自家養的牛，自己殺的，自己煮熟了，肉也會(huì )有彩虹色，對于我們行內人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了，好吧，我又一次孤陋寡聞了。
其實(shí)也可以這樣理解，彩虹牛肉其實(shí)是質(zhì)量好的牛肉，常出現在腿肉、牛腱子部位，牛肉切片后出現這種現象，是肌腱纖維密度所致，被燈光照射后，產(chǎn)生的彩虹色效應，這樣的牛肉吃起來(lái)有嚼勁、口感也好、特別好吃，而且蛋白含量豐富，營(yíng)養成分非常高。
彩虹色現象時(shí)常出現在草飼的黃牛肉、農家蔬菜喂養的豬肉上，特別是牛腱子、豬里脊肉，遇到這樣的肉，可以放心食用，千萬(wàn)不要扔掉。
牛肉粒是什么味道
這個(gè)牛肉粒是沒(méi)有什么含義的哦，但是送女生吃的零食，一般都是帶有寵溺的意思，對方應該是對你有意思。
牛肉粒是小方顆粒，色澤褐紅，甜中有咸，甘中有辣，后味醇香。牛肉是中國人的第二大肉類(lèi)食品，僅次于豬肉。牛肉的蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱(chēng)。
牛肉粒是什么意思網(wǎng)絡(luò )
成本低，一般成本越低的牛肉粒賣(mài)出去的價(jià)格就會(huì )低。
