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     首頁 » 美食

    晚上吃啥菜譜家常菜?

    2022年11月11日 10:29:0010

    晚上一般不應(yīng)該吃的太油膩,可以做一些素菜和湯菜,比如做個白菜豆腐煲,青蘿卜蝦皮粉絲湯,酸辣湯,配著素炒蘑菇胡蘿卜,香干炒芹菜,醋溜土豆絲。

    愛吃肉的也可以炒尖椒肉絲,肉末茄子,麻婆豆腐,番茄炒蛋等,主食可以有米飯,饅頭,花卷,都是不錯的晚餐哦。

    低碳晚餐食譜及做法?

    1,涼拌芹菜海帶蝦仁,


    海帶芽可以代替海帶,這樣做起來比較省事。這款食譜作為減肥晚餐,還有豐富的營養(yǎng),芹菜具有利尿消腫的作用,也能夠清熱解毒,比較適合肝火過旺又要想要減肥的人,海帶營養(yǎng)價值比較高,含有大量不飽和脂肪酸和食物纖維,是減肥的首選食物。


    2,雙菇苦瓜絲,


    主要的食材是苦瓜、香菇、金針菇,適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品。苦瓜是減肥食物,因為苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取,具有清熱祛暑、利尿解毒的作用,苦瓜也是膳食纖維,能夠促進(jìn)腸胃的蠕動,香菇、金針菇同樣具有降脂減肥的作用。

    晚餐減肥食譜:雙菇苦瓜絲

    材料:苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克、醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量

    雙菇苦瓜絲做法:

    1、取苦瓜和姜,把它們切成絲。

    2、用水浸泡香菇,等香菇變軟后用到切細(xì),取金針菇,除掉尾端部位,然后洗干凈。

    3、把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱,放入蔥花炒香,然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。

    4、最后放入金針菇,根據(jù)自己的口味加入調(diào)味料炒熟即可。

    晚上吃什么菜譜推薦

    晚上可以吃燒茄子、干煸豆角、煎帶魚、雞蛋羹等這些都是不錯的晚餐。

    適合晚上吃的菜譜 晚上吃什么最好

    一是控制高脂類食物 如動物性食物肉類、用油煎炸的食物或西式快餐等。
    二是少吃高強水化合物的食品 在平時的飲食中,含碳水化合物較高的主要是來自于谷類(如米、面、雜糧等)。谷類是能量的來源,它為人體提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維素及B族維生素等。我們強調(diào)的是要控制而不是不要。肥胖的人在晚餐一定要少吃谷類的食品。因為晚餐后人很少運動,過量的能量消耗不掉就易轉(zhuǎn)化為脂肪。
    三是要減少精糖的攝入 精糖容易代謝,但是如果在人體內(nèi)不消化,就很客易轉(zhuǎn)化為脂肪。
    四是晚餐之后不吃零食 特別是花生、果仁類的食品。如果實在喜歡的話,最好就在早上吃,因為果仁食品富含蛋白質(zhì),人吃過后可以有一種飽腹之感。
    五是不吃夜宵 如果晚上餓得不行,可以吃飛過水的青菜,它既可以為人體提供維生素、纖維素礦物質(zhì)等,但又只有很低的能量,且有極少的脂肪,最適合胖、糖尿病人。另外,晚上還可以吃蘑芋食品如豬腰、粉絲、粉條等幾乎不合熱量的食品,但是吃的時候要注意,不能放太多的油。

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