羊肉湯能煮雞肉嗎
材料：凈羊肉750克，蔥頭250克，土豆500克，扁豆500克。化豬油150克，大蒜25克，香葉1片，茴香籽0.5克，辣椒粉少許，面粉25克，淡煉乳100克，精鹽15克，清水3000克。
做法：
1、羊肉切成塊，蔥頭切絲，放入豬油炒至微黃，加入羊肉、大蒜末、辣椒粉、香葉、茴香籽，高火5分鐘，加水中火15分鐘煮沸。
2、土豆洗凈切丁，扁豆洗凈切條，高火8分鐘，放入湯內，再把面粉加適量水和成稀糊，一同下湯內煮沸，加淡煉乳攪勻，用鹽調好口味，高火1分鐘即可。
蘿卜羊肉湯的做法：
材料：
主料：羊腩肉750克白蘿卜一顆，香菜鹽，雞精，料酒，蔥，姜，胡椒粉
做法：
1、將羊腩肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲;
2、坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
羊肉與雞肉可以煲湯
燉雞湯和燉羊肉湯一樣，雞洗凈垛塊掉水，將白蘿卜切塊，雞塊和蘿卜塊一起放湯鍋放蔥姜一起燉40分鐘開(kāi)鍋后放鹽胡椒就好了
雞湯可以燉羊肉嗎
1、羊肉150克，冷水入鍋，加入料酒5克，焯水去腥去血沫
2、加入蔥1根，姜片6克，蒜瓣1個(gè)，生抽25克，老抽15克，八角2克，花椒0.5克，香葉2片，茴香1克，攪拌均勻
3、加入鹽2克，白砂糖3克，倒入羊肉，大火煮90分鐘
4、香菜10克切段，羊肉切丁
5、米粉350克，開(kāi)水下鍋，煮熟
6、倒入羊肉，倒入煮羊肉的湯汁
7、加入辣椒油5克，倒入香菜即可
雞肉可以和羊肉煲湯嗎
1
水燒開(kāi)加入蔥白、生姜、料酒，放入雞肉塊和羊肉塊，汆燙幾分鐘，撈出羊肉洗凈血水；
2
鍋里加入適量油，放入冰糖、老干媽香辣醬、生姜、蔥白、干辣椒、陳皮、大蒜、花椒、香葉、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆燙好的雞肉羊肉爆炒幾分鐘，噴入料酒；
3
加入適量老抽，炒勻上色，再加入適量生抽、蠔油、蓮藕干、無(wú)花果干、紅棗繼續翻炒均勻；
4
一次性加入漫過(guò)所有材料的開(kāi)水；
5
大火煮開(kāi)，轉中小火慢燉1-2個(gè)小時(shí)，燉至肉爛湯香，加入少許鹽調味即可。
雞湯可以煮羊肉嗎
一個(gè)是雞湯，一個(gè)是羊湯
雞肉能在羊湯里煮嗎
羊肉雞肉同吃沒(méi)有什么禁忌 只是味道怎么樣我也不知道 羊肉餃子一般是放胡蘿卜的 而雞肉餃子我沒(méi)吃過(guò)
可以同吃 就是味道估計不怎么好
羊肉湯能煮雞肉嗎視頻
雞肉可以和羊肉一起燉，例如雞羊鮮。雞羊鮮的制作方法如下：主料：羊肉500克，雞肉150克，白蘿卜700克輔料：蔥適量，姜適量，老抽醬油適量，生抽醬油適量，八角適量，食用鹽適量，清水適量，五香粉適量，花生油適量
步驟一、羊肉切成小塊后用清水洗凈備用。
步驟二、雞肉切成小塊后用清水洗凈備用。
步驟三、熱鍋下油，放入羊肉煸炒。
步驟四、加入蔥姜片翻炒出香味。
步驟五、加入適量的老抽醬油和生抽醬油。
步驟六、放入適量的清水，撒上適量的五香粉。
步驟七、大火燒開(kāi)之后轉小火燉煮半個(gè)小時(shí)。步驟八、蘿卜去皮洗凈切塊。
步驟九、加入雞塊和鹽炒勻蓋蓋燉5分鐘。
步驟十、加入蘿卜塊炒勻。
步驟十一、繼續燉煮半個(gè)小時(shí)即可起鍋裝盤(pán)。
雞肉羊肉能一起煮湯嗎
羊肉最好選帶皮的，雞肉看個(gè)人喜好，推薦上半甲的雞塊，因為脂肪會(huì )相對少些。
將所有食材清洗干凈，羊肉切成條塊狀，雞肉塊狀即可。
燒開(kāi)水后，將切好的羊肉連同陳皮二十克、生姜十克放入砂鍋里焯水五分鐘，目的是為了除腥；焯水完畢，撈起羊肉，其他的扔掉。
放入羊肉、生姜，武火燉二十分鐘；放入雞肉、陳皮、燉湯料包以及其他所有輔料，繼續武火大燉十分鐘；調至中火燉三十分鐘；再以文火燉三十分鐘即可。
羊肉湯能煮雞肉嗎怎么做
第一個(gè)：八角
八角屬于大料中最常見(jiàn)的一種調料，我們在燉羊肉的時(shí)候是不可以放的。因為放了八角以后，不但使羊肉湯不好喝，還會(huì )破壞羊肉的原汁原味兒的口感，而且這種香味濃郁的調料放進(jìn)以后，還會(huì )使羊肉湯發(fā)黑，也就失去了羊肉湯應該有的顏色和口感了。
第二種：料酒
料酒作為一個(gè)去除腥味兒的調味品，但是一般是用在海鮮、豬肉、或者是雞肉上，如果我們在燉羊肉時(shí)，放入料酒的話(huà)，它不但去除不了里面的膻味，還會(huì )使湯喝起來(lái)又股怪怪的味道，這個(gè)湯喝起來(lái)就一點(diǎn)不鮮美了。
第三種：醬油
醬油作為一種調色和調味的調味品，一般用在炒菜或者燒菜上。如果我們在燉羊肉湯時(shí)放醬油，不但不會(huì )使羊肉上色，而且還會(huì )改變羊肉本有的味道。所以我們在燉羊肉的時(shí)候，盡量不要放醬油。
我們在燉湯時(shí)，應該放哪些調料呢
我們在燉羊肉時(shí)，除了放蔥姜蒜之外呢，還應該放這4種調料：草果、花椒、桂皮、白芷。因為這些香料不但使羊肉燉出來(lái)以后鮮香好吃，而且還會(huì )很有效的去除里面的膻味兒。這也就是人們常說(shuō)的，燉羊肉時(shí)“4放3不放”。
羊肉湯能燉雞嗎
燉雞湯先焯水，如果是土雞可以不焯水直接洗凈下鍋燉。
