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    大白菜牛肉的做法辣(牛肉大白菜的做法竅門)

    2022年11月12日 06:44:4910網(wǎng)絡

    牛肉大白菜的做法竅門

    可以。

    食材:面粉,牛肉,白菜,食鹽,花椒粉,生姜,大蔥,胡椒粉,生抽,蠔油。

    具體做法:1.取500g面粉,250g純凈水和好面,醒10分鐘左右即可。

    2.先將牛肉剁成肉餡,白菜切成沫撒上食鹽淹出水,擠掉水分,放入牛奶中,取適量的蔥和生姜切成沫,倒入熟油,放入花椒粉,食鹽,生抽,蠔油,胡椒粉即可。

    3.將面粉切成小劑子,搟皮。

    4.包餃子,5.準備大蒜剁成蒜泥,加入油潑辣子和醋。蘸料也完成。

    6.吃餃子。

    牛肉大白菜的做法竅門有哪些

    食材用料

    牛肉,大白菜,鹽1勺,油,老干媽3勺,水

    做法:

    1/4 將牛肉切片(熟牛肉)大白菜洗凈切好,因本人不愛吃蔥姜蒜所以沒放。

    2/4 鍋熱入油,倒入牛肉片,翻炒幾下,入大白菜

    3/4 翻炒幾下,鍋內(nèi)同時放入水,老干媽即可。燉煮幾分鐘,直至大白菜以軟,放鹽調(diào)味

    4/4 裝盤

    牛肉大白菜的做法竅門視頻

    食材

    牛腩500克,白菜半顆,土豆1個,洋蔥半個,青椒1個,蒜4瓣,姜4片,枸杞少許。

    醬油、糖、料酒,雞精各適量。

    制作步驟

    1、牛腩切塊焯水后洗凈浮沫,白菜切段,土豆、青椒、洋蔥分別切塊,蒜切片。

    2、鍋內(nèi)熱油,五成熱時,下入姜與蒜片爆鍋。

    3、倒入牛肉,煸炒至發(fā)干,加入白菜、洋蔥炒勻。

    4、加入料酒、醬油、少量糖炒勻。

    5、放入土豆塊,加開水沒過牛肉,再燒開后,蓋蓋,改小火燒60分鐘。

    6、調(diào)入雞精,加入青椒及枸杞,燒到青椒斷生即可。

    牛肉小白菜怎么做好吃

    牛肉白菜蒸餃大概增15分鐘就好了,牛肉白菜蒸餃非常好吃,而且汁水多,時間長短,要看火候大小,火大的時候真的10分鐘就可以,我小的時候必須15分鐘。

    白菜牛肉的做法大全竅門

    食材

    鹽適量

    生姜粉適量

    雞精適量

    大蔥1根

    青椒1個

    毛白菜1/2個

    大蒜2瓣

    香醋適量

    花椒粉適量

    牛肉200g

    海天醬油適量

    油適量

    制作時間:10分鐘內(nèi)

    用餐人數(shù):3-4人

    步驟

    1.準備食材,洗干凈;

    2.毛白菜梗切條;

    3.白菜葉切條;

    4.大蔥斜切成段,大蒜切片;

    5.青椒切塊;

    6.牛肉切片;

    7.熱鍋熱油,下入牛肉片,炒變色;

    8.放入蔥、蒜炒香,撒入花椒粉、生姜粉、鹽,淋上海天醬油;

    9.放入毛白菜梗翻炒至斷生,淋上香醋;

    10.放入毛白菜葉翻炒;

    11.放入青椒;

    12.炒勻,撒雞精;

    13.裝盤。

    大白菜燒牛肉的做法竅門

    1. 毛白菜洗切好待用!

    2. 鍋內(nèi)放少許色拉油,八成熱放入毛白菜,翻炒!

    3. 翻炒半熟,放入適量的鹽,把熟牛肉片放在白菜上,蓋上鍋蓋,小火燜一會!

    4. 毛白菜完全熟了,即可裝盤。

    牛肉大白菜怎么做

    清蒸牛肉大白菜做法及步驟:

    1.香菇切丁,蒜切末。

    2.準備材料,白菜洗凈,香菇泡發(fā)。

    3.取一個盤子,鋪上白菜。

    4.上面撒上香菇,鋪上牛肉絲。

    5.撒上蒜末。

    6.倒入適量生抽。

    7.上鍋蒸15分鐘。

    8.將里面的湯汁潷出來,倒入鍋里燒開,加淀粉水調(diào)勻,澆在菜上。

    9.另起鍋燒熱油。

    10.熱油澆在蒜蓉上即可

    牛肉炒大白菜的做法竅門

    食材準備:熟牛肉250克、大白菜500克、豆瓣醬2勺、生抽2大勺、紅干椒4個、生姜4克、蒜頭4粒、鹽1茶匙、蔥1棵

    制作方法:

    1、先準備好所有食材,然后將熟牛肉切成片,如果沒有熟牛肉,也可以自己用電飯煲鹵牛肉。

    2、將大白菜一片一片掰開來,用清水淘洗干凈。瀝干水分后切成大塊,也可以直接用手撕。

    3、熱鍋熱油,放入姜絲、紅干椒炸出香辣味。

    4、放入牛肉翻勻后,開大火爆炒1分鐘。

    5、然后放入生抽翻勻,也可以放一點老抽,用來上色,但注意別放太多。

    6、再加入豆瓣醬、一碗開水,翻勻后蓋上鍋蓋燜3分鐘左右。

    7、先放入白菜幫部分,加入鹽、雞精,燉上3分鐘左右。

    8、再加入白菜葉子部分,繼續(xù)燉3分鐘,直到白菜入味后,撒入蔥花翻勻即可關火裝盤食用。

    大白菜燉牛肉的做法竅門

    食材明細

    牛肉250克、白菜心250克、鹽2克、醋適量、黃酒適量、姜1小塊、蔥半根,淀粉少許、雞精少許、五香粉適量、花椒粉適量、醋少許

    白菜牛肉的做法

    1.將白菜心剖開,切成細絲,蔥和姜洗凈切絲

    2.將牛肉洗凈切成肉絲,加鹽、姜絲、五香粉、花椒粉、淀粉、醋腌10分鐘

    3.起油鍋,放入腌好的牛肉,翻炒幾下后,放入黃酒,投入蔥姜絲,蓋上鍋蓋,燜約2分鐘,再加入白菜稍炒,調(diào)味即可

    牛肉小白菜的做法大全

    主料:牛肉、土豆、西紅柿

    調(diào)味:鹽、料酒、生姜

    第一步:我們先將土豆削皮切成細丁,為了防止土豆放入空氣中,因為氧化變黑,切丁后放入鹽水中浸泡。

    第二步:西紅柿現(xiàn)在底部劃十字刀,然后將其放入沸水中焯燙一下,撈起冷卻后,將外皮撕掉。再將西紅柿切成小塊備用。(西紅柿可以多放點,這樣湯汁味道足夠酸甜好喝)

    第三步:牛肉切成細丁,像我這樣切成1cm左右。

    將切好的牛肉放入冷水鍋中焯燙,加點料酒和生姜,這樣可以起到去腥的效果。煮沸后憋去浮沫,撈起來清洗干凈。

    第四步:起鍋燒油,將西紅柿放入鍋中煸炒,煸炒至軟爛出汁,再將牛肉和土豆一起倒入煸炒,可以加點生抽提色提味哦,而且色澤這樣看起來更有食欲。

    第五步:將煸炒好的牛肉等食材倒入燉鍋中,加入適量的水,可以加點生姜一起,開始慢燉2個小時左右。

    牛肉大白菜的做法竅門是什么

    1.準備食材2.白菜洗干凈切塊3.鍋燒熱倒油、蔥爆香、將白菜放入煸炒4.放適量的水5.將熟牛肉片放入6.放適量的鹽7.放兩個小紅辣椒8.白菜熟了就好了。

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