牛肉青蘿卜餡餃子
青羅卜能和什么一起包餃子好吃？
青蘿卜包餃子，可以和牛肉在一起包，味道鮮美，還沒(méi)有膻味如果是和豬肉在一起包，也可以一般的青蘿卜包餃子都是和牛肉在一起包的，有時(shí)候也可以和羊肉在一起包也很好，味道都很鮮美，青蘿卜和豬肉在一起包，就沒(méi)有和牛肉在一起包味道那么鮮這是我個(gè)人的吃法，不等于是大眾人的吃法，每個(gè)人都有每個(gè)人的吃法，只要是喜歡和什么肉在一起包都可以
牛肉和青蘿卜餡兒餃子的做法
1.牛肉，白蘿卜，白菜都剁碎
2.都放入盆中，加入鹽，雞精，老抽，花椒，大料，料酒，攪拌均勻即可
3.盆中加入白面和好，醒好，揪成小劑子，搟成小圓片，包成餃子。
4.下鍋煮，煮熟撈出即可。
青蘿卜牛肉餃子餡的做法
牛肉餃子餡多種多樣但最好吃的還是牛肉大蔥餡，首先要選好牛肉，如果不怕麻煩買整肉回家自己剁更香，一般選牛腩肉或牛腿肉，肥瘦相間，回家剁成餡加入大蔥姜，香油等調(diào)味品。
除牛肉大蔥外，牛肉白菜餡，牛肉蘿卜餡。還有牛肉茴香餡都挺好吃的。
牛肉青蘿卜餡餃子餡怎么調(diào)好吃
把蘿卜和牛肉絞碎加入調(diào)料
牛肉青蘿卜餡餃子怎么調(diào)餡
青蘿卜牛肉餃子好吃嗎？
好吃！不管是青蘿卜，紅蘿卜還是白蘿卜，包餃子都好吃。
準(zhǔn)備的食材有。青蘿卜一個(gè)。牛肉一斤。姜蔥。豆油。香油鹽。花椒。生抽，味精。把蘿卜洗凈。垛碎，在把牛肉剁碎。放在大碗里。他提前泡好的花椒水，按照一個(gè)方向攪拌。把蔥姜蒜，味精，生抽，香油，豆油都放在碗里，按一個(gè)方向攪拌。先和面。醒半個(gè)小時(shí)，然后做成面劑子。成餃子。
牛肉青蘿卜餡餃子餡的做法
用料:
牛肉末 3兩
青蘿卜 半個(gè)
生姜末 少許
胡椒粉 少許
白胡椒粉 少許
青蘿卜絲牛肉丸子湯的做法步驟:
步驟 1
將牛肉剁成肉糜，加一個(gè)雞蛋，料酒，鹽，雞粉，少許姜末，胡椒粉，攪拌
步驟 2
加玉米淀粉兩大勺，繼續(xù)攪拌
步驟 3
順著一個(gè)方向攪拌成粘稠狀，待用
步驟 4
青蘿卜切絲，備用
步驟 5
清水小火下丸子，水開(kāi)后丸子漂浮起來(lái)下入青蘿卜絲，不要蓋鍋蓋，加鹽。青蘿卜變軟后就好了，盛在湯碗里，撒少許白胡椒粉。
牛肉青蘿卜餡餃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
可以的，可以做成牛肉白蘿卜餃子食用，具體做法如下：
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：餃子皮 500克、牛肉餡 500克、白蘿卜 800克、花椒水 適量、蔥姜 適量、蠔油 1茶匙、食鹽 適量、胡椒粉 適量、生抽 2茶匙、老抽 1茶匙、食用油 適量、香油 適量。
1、第一步把白蘿卜去皮擦成絲。
2、擦好的蘿卜絲加入一小勺食鹽抓幾下，把蘿卜絲的水份殺出來(lái)。
3、肉餡中加入蔥姜末、白胡椒粉、蠔油、食鹽、生抽、食用油拌勻。
4、拌勻的肉餡分次打入花椒水。
5、直至把花椒水全部加入，肉餡呈粘稠狀。
6、蘿卜絲擠干水分，放入牛肉餡拌勻。
7、餃子皮包成餃子。
8、煮好盛出，這樣就完成了。
