兩歲寶寶牛肉輔食怎么做
首先要開(kāi)始準備食材：鵪鶉蛋兩枚，一片全麥吐司，一點(diǎn)點(diǎn)的洋蔥（洋蔥丁是能夠很好的提味兒的哦），一點(diǎn)點(diǎn)牛奶，適量的新鮮牛肉，少許的植物油，寶寶醬油，香菇粉（注意，要是寶寶對香菇過(guò)敏的話(huà)，就不能放哦）。
首先我們把吐司切成一點(diǎn)一點(diǎn)的小碎丁，最好是用全麥面包吐司，不然用普通的原味兒吐司也可以。然后切好了之后把吐司丁放在碗里，加入適量的純牛奶，用筷子把它們攪拌均勻了之后留著(zhù)備用，為啥先弄吐司丁呢？為的就是讓吐司丁可以在牛奶里泡一會(huì )兒，泡軟一些才更好。
然后再把洋蔥洗干凈了之后給切成碎碎的洋蔥丁，刀上一直沾水切洋蔥的話(huà)會(huì )不流眼淚的哦，切好了之后留著(zhù)備用。再來(lái)把牛肉給清洗干凈之后，放在寶寶輔食料理機中，攪打成牛肉餡兒。然后再把剛剛切碎了的洋蔥丁給放進(jìn)去，然后加上少許的植物油，再來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)的寶寶醬油，和我們提鮮用得香菇粉，簡(jiǎn)單的攪拌^_^均勻了。然后攪拌的差不多的時(shí)候，再在牛肉餡里面敲上兩個(gè)之前準備好的鵪鶉蛋，然后繼續攪拌均勻，攪拌好了之后，再把我們之前泡上牛奶的吐司丁給放進(jìn)去，順著(zhù)一個(gè)方向攪拌牛肉吐司餡兒，一直到攪拌的開(kāi)始粘稠了，慢慢的上勁兒了，就差不多好了。
然后再把攪拌后的牛肉吐司餡兒放在一邊靜靜的面壁思過(guò)二十分鐘左右。二十分鐘之后再戴上手套然后用手拿起肉餡，這時(shí)候的肉餡基本上可以整塊兒的拿起來(lái)了，然后拿起來(lái)以后再摔打在碗里，反復的拿起，反復的摔打肉餡兒，這樣一會(huì )兒做出來(lái)的肉餅會(huì )比較更嫩滑哦。
兩歲寶寶牛肉怎么做好
一、原料
牛肉300克
紅皮洋蔥50克
玉米粒30克
面粉40克
雞蛋2個(gè) 鹽 / 醬油 / 鮮菇粉適量
二、兩歲寶蒸牛肉的做法步驟
步驟1
食材準備 · 牛肉300克 / 圓蔥50克 玉米粒30克 / 面粉40克 / 雞蛋2個(gè) 輔料：鹽 / 醬油 / 鮮菇粉
步驟2
圓蔥和牛肉切成小丁。圓蔥和牛肉的搭配最棒了，不過(guò)如果寶寶不太能接受圓蔥的味道可以少放，或者是換成蔥花
步驟3
牛肉放入到料理機當中，取2個(gè)雞蛋，蛋清打進(jìn)料理機內，蛋黃留著(zhù)備用。
步驟4
加入鹽、香菇粉和醬油
步驟5
攪打到足夠細膩，倒入碗中。
步驟6
加入面粉、圓蔥以及即食的玉米粒，攪拌均勻。
步驟7
肉泥糊糊放入耐高溫的大碗里，抹平表面
步驟8
再蓋上錫紙。因為在蒸制的過(guò)程當中，中間會(huì )微微鼓起，所以中間肉泥的高度要做得低一點(diǎn)
步驟9
蓋上鍋蓋，先大火將水燒沸，然后轉成中火蒸20分鐘
步驟10
之前備用的蛋黃攪散
步驟11
開(kāi)蓋揭開(kāi)覆蓋的錫紙，倒入蛋黃液。
步驟12
繼續中火，再蒸10分鐘左右，讓蛋黃液充分凝固定型
步驟13
等到碗蒸牛肉熟透，去掉錫紙，取出倒扣脫模即可。
步驟14
這碗蒸牛肉的口感真是比之前的普通方法要嫩，寶寶咀嚼起來(lái)一點(diǎn)壓力都沒(méi)有，咀嚼能力差一點(diǎn)的，或者是月齡小的寶寶完全能接受。 另外和你說(shuō)，如果你懶得經(jīng)常做，也可以切成小片，密封好了放進(jìn)冷凍層，想要吃的時(shí)候再拿出來(lái)加熱就可以了，簡(jiǎn)單還方便！
兩歲寶寶牛肉輔食的做法
食材：西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。
1.西蘭花去掉根部老皮，放入開(kāi)水中燙2分鐘，關(guān)火燜3分鐘。
2.牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。
4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻，并放少量的鹽，上面可點(diǎn)綴胡蘿卜絲
兩歲寶寶吃牛肉怎么做
對于兩歲寶寶吃牛肉的做法，其實(shí)有多種方法可以讓他吃牛肉，比如給他做丸子、包餃子或者打碎等等，這些方式都是可以的。對于牛肉，其實(shí)它本身的營(yíng)養價(jià)值是比較高的，對身體發(fā)育確實(shí)是比較好的。
相對牛肉是屬于一種不太容易消化的肉質(zhì)，肉質(zhì)相對比較硬，并且纖維也會(huì )比較多，所以很多寶寶可能嚼不爛或者很難消化，因此給他吃牛肉的時(shí)候，首先可以把牛肉打碎，比如用輔食機或者攪拌機等等把它攪碎。可以做成牛肉丸子或者用肉餡包餃子等等，給小孩吃，他們都會(huì )比較容易接受。另外，在肉質(zhì)的處理上要適當注意，比如可以把肉筋事先去除，然后選用比較嫩的地方。切牛肉的方式也要注意，比如要橫切，不要豎切等等，這些都有助于咀嚼和消化。
兩歲的寶寶牛肉怎么做
主料
牛里脊 250g
杭椒 適量 紅蔥頭 半個(gè)
水淀粉 適量 水 一點(diǎn)點(diǎn)
雞蛋清 一點(diǎn)點(diǎn)
輔料
食言 適量 姜 1塊
蒜 4瓣 料酒 適量
老抽 適量 蠔油 適量
胡椒 適量 白糖 適量
植物油 適量
做法
1.牛柳洗凈切條，用刀從垂直于紋理的方向切下，再切成0.5厘米厚，5厘米長(cháng)的條；
2.用一點(diǎn)老抽、淀粉、清水和料酒鹽、蛋清、腌一下，注意要用手使勁抓幾分鐘，把所有的水和汁都抓進(jìn)肉里，就像是給肉做個(gè)按摩，再靜置十幾分鐘，然后再抓半分鐘，再靜置，最后一定加一點(diǎn)食用油一會(huì )入鍋好滑散；
3.洋蔥切絲，杭椒斜刀切成和牛柳差不多長(cháng)度的段蒜切片、姜切片；
4.鍋熱放油，待油熱；
5.下牛柳滑散；
6.變色后盛出備用；
7.留底油，將蒜片煸香；
8.放入洋蔥絲煸炒出香味后下磨好和胡椒碎；
9.放入杭椒段炒，加一點(diǎn)點(diǎn)清水，稍微煮一小會(huì )，目的是把杭椒和胡椒的味道煮出來(lái)；
10.倒入滑好的牛柳、加入蠔油、老抽、生抽、鹽、糖，調味；
11.將所有原料迅速炒勻入味；
12.最后用水淀粉勾芡即可湯汁濃郁出鍋裝盤(pán)；
牛肉怎么做輔食2歲
牛肉炒熟后切碎末，胡蘿卜切碎末或者碎丁，以寶寶能接受的顆粒為準，放一點(diǎn)油把胡蘿卜炒軟，再放入牛肉，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽調味，翻炒均勻即可
2歲寶寶怎么做牛肉吃
2歲寶寶燉牛肉做法：
食材：牛肉1斤；姜一片；蔥、鹽、雞精、米酒各適量。
制作如下：
1：牛肉洗凈切片（盡量切薄一點(diǎn)）；姜洗凈切成片;蔥洗凈切條。
2：鍋內放水燒開(kāi)，把牛肉片稍煮一會(huì )兒，撈出預留。
3：取砂鍋，放進(jìn)牛肉片、生姜片、蔥段、米酒，添加冷水，用低火燉約2鐘頭，開(kāi)鍋之后加入鹽 、雞精就可以。
兩歲寶寶牛肉輔食做法有哪些
可以做牛肉粥，先把牛肉洗凈切成丁，放入煲了一小時(shí)的白粥再煲多20分鐘，放入調味料鹽既可出鍋了
兩歲寶寶牛肉輔食怎么做最好
步驟1
食材準備：牛里脊肉150克，胡蘿卜30克，雞蛋1個(gè)，洋蔥8克，淀粉5克，中筋面粉20克
步驟2
牛肉剔去筋膜，切小塊，加水沒(méi)過(guò)牛肉，放上檸檬片浸泡1小時(shí)泡出血水，中途可多次換水。 沒(méi)有檸檬可以放1片姜以去除腥味。
步驟3
牛肉瀝干水分。
步驟4
胡蘿卜去皮切小塊，洋蔥洗凈切小塊。
步驟5
將牛肉，胡蘿卜，洋蔥，雞蛋，淀粉，中筋面粉，20ml左右的水放入攪拌機中攪拌成細膩的糊狀。 2歲的寶寶此時(shí)可加少許鹽調味。
步驟6
把攪拌好的牛肉泥放入裱花袋中。
步驟7
準備錫箔紙剪成合適大小，在裱花袋上剪個(gè)口子，擠上牛肉泥。
步驟8
把錫箔紙輕輕卷起來(lái)，卷的時(shí)候稍微壓實(shí)一點(diǎn)。
步驟9
冷水上鍋，水開(kāi)后蒸40分鐘左右。
