三级特黄高清完整视频_寶寶牛肉餛鈍(寶寶牛肉餛飩的做法)- 美食- 魅力冬楠雅

寶寶牛肉餛飩的做法

準備食材：牛肉、青菜、雞蛋、姜末、蒜末、淀粉、油、鹽、紫菜、蝦仁

做法：1.將牛肉洗凈用刀剁成肉末。手工剁的牛肉比機器攪碎的好吃，因為口感更好，但是過(guò)程比較累，建議用兩把刀剁

2.牛肉末中加入一個(gè)雞蛋、一勺醬油、一勺香油、適量鹽、白糖，淀粉，用筷子順一個(gè)方向攪打上勁，如果覺(jué)得干可以加點(diǎn)蔥姜水，繼續攪打

3.將青菜剁成小碎，把菜碎和蒜末放入牛肉中拌勻，然后腌制15分鐘

4.取適量肉餡和一個(gè)蝦仁放餛飩皮中捏緊包好。

5.水開(kāi)后把餛飩放入鍋中煮，把紫菜撕碎放入湯中，如果有蝦皮更好，味道會(huì )更鮮，稍微攪拌一下，盛出即可。

寶寶牛肉餛飩的做法大全

先把食材用料理機打碎再放調料

寶寶牛肉餛飩怎么做

用料：牛肉300g，蔥適量，姜適量，調餡料適量，鹽5g，味素3g，料酒3ml，生抽10ml，食用油10ml。

做法：

1.牛肉餡300克，加入小半碗水，水要分三次加，用筷子順著(zhù)一個(gè)方向快速攪拌，使水融入到肉餡中。

2.姜洗凈切成蓉，香蔥摘洗干凈，切成蓉，肉餡中倒入料酒，生抽，鹽，味素，調餡料，放入切好的蔥，姜。

3.順著(zhù)一個(gè)方向攪拌，攪拌至均勻。最后放入食用油攪拌，最后放入食用油，可以鎖住肉餡里的水分，做出來(lái)的餛燉餡滑嫩鮮香。

牛肉餡兒餛飩的做法

主料

豬肉餡半斤，牛肉餡半斤，香菜3根，胡蘿卜一小段，姜4片，蔥半根，豆油適量，水多半碗，醬油一大勺，鹽適量，料酒2小勺，味精適量，五香粉適量

做法步驟

1.蔥姜切碎，胡蘿卜香菜也切碎，切好備用。

2.豬肉餡牛肉餡放到盆里，攪拌、分3次放水按一個(gè)方向攪拌上勁，放置10分鐘、放入醬油、料酒、五香粉，鹽味精，豆油在一起還按原來(lái)的方向攪拌均勻放蔥姜攪拌再放香菜或蘿卜攪拌均勻。

寶寶吃牛肉餛飩怎么做

牛肉餡餛飩調法：

原料：牛肉500克；

配料：香蔥、蛋皮末、香菜末、蔥、姜、牛骨湯、食用油、香油、醬油、胡椒粉、鹽、花椒水、白砂糖均適量；

步驟：

1、牛肉剁成泥，香蔥切末，蔥姜切碎后放入料理機攪碎與花椒水攪勻備用；

2、牛肉餡、香蔥碎，加入鹽1勺、花椒蔥姜水3勺、食用油2勺、香油1勺、醬油2勺、白砂糖二分之一勺、白胡椒少許，攪勻；

3、分次加入牛骨湯順同一方向攪拌，直至肉餡上勁即可。

寶寶牛肉餛飩餡的做法

一歲半的寶寶吃白蘿卜牛肉餡的餃子是可以的，但是有一歲半的寶寶，牙齒還沒(méi)有發(fā)育完成，后面的大牙并沒(méi)有完全萌出，所以咀嚼功能比較弱，對于一歲半的寶寶來(lái)說(shuō)，最好是吃白蘿卜，牛肉餡兒的餛飩，因為餛飩的餡兒比餃子陷要薄，而且如果給一歲半的寶寶吃白蘿卜牛肉餡兒的，最好是把牛肉的筋都剃除掉，給牛肉剁細剁的非常的細，這樣有利于一歲半的寶寶咀嚼和吞咽消化，。

寶寶牛肉餛飩的做法視頻

牛肉餡餛飩調法：

原料：牛肉500克；

配料：香蔥、蛋皮末、香菜末、蔥、姜、牛骨湯、食用油、香油、醬油、胡椒粉、鹽、花椒水、白砂糖均適量；

步驟：

1、牛肉剁成泥，香蔥切末，蔥姜切碎后放入料理機攪碎與花椒水攪勻備用；

2、牛肉餡、香蔥碎，加入鹽1勺、花椒蔥姜水3勺、食用油2勺、香油1勺、醬油2勺、白砂糖二分之一勺、白胡椒少許，攪勻；

3、分次加入牛骨湯順同一方向攪拌，直至肉餡上勁即可。

寶寶牛肉餡餛飩的做法竅門(mén)

周歲的寶寶吃餛飩餡怎么做？

無(wú)論是豬肉餡或者是牛肉餡，一定要把它打碎。不要有太大的顆粒因為孩子在兩歲的時(shí)候還沒(méi)有完全牙齒長(cháng)齊咀嚼起來(lái)有點(diǎn)費勁所以一定要打的順一點(diǎn)，或者打肉泥正常的給孩子像大人一樣調餡那樣，放那些調料只是都要少放一點(diǎn)料喂，不要太重，也不要太閑就可以了，可以選擇大白菜的胡蘿卜的，這兩種孩子都是比較喜歡吃的。