電飯煲可以用來(lái)燉牛肉嗎
具體制作步驟
第一步：準備食材。牛肉800克、雞蛋幾個(gè)、姜1小塊、香蔥幾根、生抽1小碗、老抽小半碗、冰糖適量、豆瓣醬2勺、八角2個(gè)、干辣椒3個(gè)。
第二步：把牛肉提前放入清水中浸泡1個(gè)小時(shí)。（這樣做是為了把牛肉中的血水和雜質(zhì)充分浸泡出來(lái)，中途換一次水更好。）
第三步：把雞蛋煮熟剝皮備用。
第四步：冷水下鍋，把牛肉放入鍋中，再放入1勺料酒去腥，大火燒開(kāi)后關(guān)火，把牛肉撈出放到電飯鍋中。
第五步：把雞蛋放入電飯鍋中，再放入姜片、香蔥結、生抽、老抽、冰糖、豆瓣醬、八角、干辣椒、1勺鹽、1大碗清水，然后蓋好電飯鍋，煮45分鐘再燜20分鐘即可。（生抽、老抽、豆瓣醬中都有鹽味。所以，在放鹽的時(shí)候一定要注意一些。）
電飯鍋煲湯功能可以燉牛肉嗎
電飯煲版的燉牛肉，肉爛湯香，牛肉的香味和營(yíng)養都被燜在湯里了，湯不但沒(méi)見(jiàn)少，真是營(yíng)養不流失，美味享不盡。用電飯煲還有一個(gè)好處，中途不用看著(zhù)守著(zhù)、不用續水、不怕溢鍋，省大心了！
用料
牛肋條 800克
大蔥 1段
大蒜 3瓣
姜 1塊
八角 2顆
花椒 1撮
桂皮 1塊
香葉 2片
干紅辣椒 2個(gè)
鹽 3克
醬油 30克
熱水 適量
做法步驟
1、牛肉切條洗干凈；
2、泡涼水中，用凈化器凈化15分鐘；
3、將牛肉切成3公分的肉塊；
4、入涼水鍋中，大火煮開(kāi)后用漏勺避開(kāi)浮沫撈出；
5、牛肉和準備好的家常調料放入電飯煲里；蓋上蓋子，用“煲湯”程序，2個(gè)半小時(shí)，中途無(wú)需翻拌或者加熱水；
6、噴香入味的電飯煲燉牛肉，懶人和零廚藝的人都能做。
小貼士
1. 牛肉焯水可去除掉血浮和雜質(zhì)，肉湯清澈沒(méi)有渣子，特別是用電飯煲燉肉，焯水更有必要；2. 醬油用量可隨個(gè)人喜好調整，醬油量多則可減少鹽的用量。
電飯煲可以煮牛肉嗎
材料 主料：牛肉1斤（跟肉販說(shuō)要炒來(lái)吃的部位）， 調料：a，辣椒面姜片孜然，b，料酒鹽糖醬油花椒粉 做法 1 牛肉洗凈，切成長(cháng)5cm寬2cm的條狀（食指3/4） 2 放入調料b，攪拌均勻 3 貼上保鮮膜，放入冷藏室腌5小時(shí)以上 4 腌好后放入少許淀粉，攪拌均勻 5 小心倒入電飯煲中，用筷子將表面扒平一點(diǎn) 6 蓋好蓋子，按下煮飯鍵，待跳至保溫悶幾分鐘攪拌下，再繼續重復直至水干 7 待煮飯鍵按不下去了，打開(kāi)蓋，一手強按住煮飯鍵，一手用筷子不斷旋轉攪拌 8 攪拌至vniurou發(fā)干，看上去沒(méi)有水分看，加上姜片，辣椒面，孜然 9 繼續一手按煮飯一手不斷攪拌，只是牛肉徹底干 10 用篩子篩掉辣椒面等雜質(zhì)，放冷即可當零食食用 小訣竅 1、做這道牛肉干最好是用沒(méi)有筋的肉，否則怕嚼不動(dòng)哦； 2、一定要把水份燒得非常干才算成功； 3、鹽不能放多了，因為腌的時(shí)間比較長(cháng)，怕容易咸； 4、淀粉只能放一點(diǎn)點(diǎn)，或者干脆不放，太多容易失去牛肉干的嚼勁； 5、調料的量我就不詳細說(shuō)了，按個(gè)人口味放吧。
電飯煲能煮牛肉嗎
電飯煲燉牛肉可以燉爛，如果不爛應該是選擇的按鍵不對。
電飯煲除了可以煮飯外，還可以煮稀飯、熬粥、燉肉、燉排骨、熬各種豆類(lèi)食材等等。不同的按鍵選擇實(shí)際上主要是燉煮時(shí)間的不同。因為牛肉纖維粗長(cháng)，很不易煮爛，因此用電飯煲燉牛肉需要至少2小時(shí)，如果選擇了燉牛肉選擇仍然覺(jué)得牛肉不爛，可以再次選擇如煮稀飯功能鍵繼續煮。
電飯煲可以煮牛肉嗎?
看電飯鍋有什么功能，有牛羊肉就用牛羊肉，或者燉湯也可以。
電飯煲可以用來(lái)燉牛肉嗎視頻
牛肉在電飯煲里煮多久能熟答案是水開(kāi)后三分鐘。因為牛肉一般情況下會(huì )切成很薄的薄片所以在電飯煲里煮三分鐘就可以吃了，如果牛肉在電飯煲里煮的時(shí)間長(cháng)了或者太熟就會(huì )口感很不好，會(huì )柴和硬邦邦的不好吃，而在電飯煲水開(kāi)煮牛肉三分鐘之后吃最好了，這樣的牛肉爽口彈牙，軟滑可口，肉濃汁美。記住了。
電飯煲能燉牛肉
電飯鍋燉牛肉放在煲湯檔就好了。
電飯煲能煮牛肉嗎?
原料：牛肉、木耳、土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、豌豆、玉米、大米、蔥姜、料酒、香油、食鹽、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉。
第1步、牛肉用清水浸泡1個(gè)小時(shí)，去除血水，然后切成厚一點(diǎn)的片狀或者是小方塊。
第2步、把土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形狀，切好備用。
第3步、鍋內加水，放入幾片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水開(kāi)以后焯水二分鐘，然后撈出來(lái)放入盆中，再用溫水把牛肉上面的血沫沖洗干凈。
第4步、鍋內加油，放入蔥姜炒出香味，然后放入牛肉，快速翻炒兩分鐘，接著(zhù)放入西紅柿，翻炒均勻。
第5步、放入生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉，繼續翻炒，大概炒至兩三分鐘，西紅柿炒出香味后加入開(kāi)水，記得是開(kāi)水，開(kāi)水的量腌著(zhù)肉為宜，然后蓋上鍋蓋，中小火燉半個(gè)小時(shí)。
第6步、半個(gè)小時(shí)以后，牛肉已經(jīng)八成熟，然后放入食用鹽，放鹽的量比平常炒菜要多一些。
第7步、電飯煲中放入淘洗干凈的大米，然后將炒好的牛肉帶湯汁一起倒進(jìn)去，湯汁的量和平常蒸米用的水量是一樣的，大概超過(guò)牛肉一指左右。
第8步、放入準備好的配菜，配菜盡量選擇顏色不一樣的蔬菜，做出來(lái)的米飯賣(mài)相更好看。
第9步、電飯煲按正常煮飯鍵，煮大概45分鐘（根據電飯煲情況而定），打開(kāi)鍋蓋，牛肉燜飯就做好了。
第10步、趁熱攪拌均勻，淋上香油，再次攪拌均勻，開(kāi)吃，吃的時(shí)候還可以加上辣椒醬之類(lèi)的，口感更佳。
簡(jiǎn)單燉牛肉電飯鍋可以燉牛肉嗎
按煲湯鍵。按煲湯鍵,排骨鍵主要是用于做燉排骨、紅燒排骨等。電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，徹底解決了壓力鍋的安全問(wèn)題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大于80%，省時(shí)省電。
