做好的紅燒牛肉如何保存
可以有多種方式保存，并可以做成多種別的食品。我常用的有：保存：切成小塊按一次能食用萬(wàn)的份數(shù)放到冷凍層。做成別的食品：
1）切成碎塊，做成不辣或辣的牛肉醬；
2）切成小丁，同豆豉一起炒，做成牛肉豆豉；
3）把放到冷凍層的小塊牛肉解凍后，燉湯、燒土豆、炒蔬菜；4)切厚片，進(jìn)一步炒干或烘干，拌孜然等調(diào)料做成自制的牛肉干/片，非常美味！
燒好的牛肉怎么保存
牛肉可以在鍋中浸泡鹵水保存的時(shí)間長(zhǎng)，做法如下：準(zhǔn)備材料：牛腱子500克、老鹵1份、姜2片、香菜2根、生抽2湯匙、冰糖12克、鹵料包1個(gè)一、牛肉洗凈入鍋，加入少量清水。二、冰箱取出的老鹵加入鍋中。三、加入適量生抽與冰糖。四、把姜片與香菜放入鍋中。五、加入一份鹵料包（超市有售），啟動(dòng)按鍵，進(jìn)行鹵制，此次用了2大塊的牛腱子肉，大約耗時(shí)1小時(shí)左右。六、鹵好的牛腱子肉不急著吃的話(huà)，可先在鍋中浸泡。七、需要食用時(shí)再取出切片。
紅燒牛肉可以保存多久
紅燒牛肉在冰箱能儲(chǔ)存3-5天。
絕大部分的人制作了一些食物沒(méi)有吃完之后，都是會(huì)放到冰箱的冷藏室來(lái)進(jìn)行保存的，冷藏既可以降低食物的溫度，也可以保證食物的新鮮。這樣才能夠讓食物的保存期更久一點(diǎn)，所以說(shuō)將紅燒牛肉制作完成之后，放到冰箱的冷藏室進(jìn)行保存的話(huà)，一般能夠保存三天到五天左右的時(shí)間。
做好的紅燒牛肉怎么保存
直接放入冰箱保鮮就可以了，不需要冷凍
炒牛肉怎么保存
冷面怎么樣保存才好呢？
首先我們要把買(mǎi)回來(lái)的冷面用塑料袋子封好，直接放到冰柜里面速凍，想吃的時(shí)候早點(diǎn)拿出來(lái)慢慢的緩凍，用涼水泡上，大約一個(gè)小時(shí)，然后燒水煮熟，做好冷面湯，放好調(diào)料，里面可以放幾片牛肉，放點(diǎn)辣白菜，再放一個(gè)煮好的雞蛋，就可以吃了
做好的紅燒牛肉如何保存不會(huì)壞
放在保鮮室里的紅燒牛肉一個(gè)星期后應(yīng)該不可以吃了，一般情況下，做好的食品放在保險(xiǎn)室的食品有效保鮮時(shí)間是三天，如果超出三天很可能已經(jīng)變了味道了，如果達(dá)到一個(gè)星期以上，變質(zhì)的可能性幾乎是百分之百，如果害怕浪費(fèi)，要仔細(xì)聞聞看有沒(méi)有酸味，如果有酸味就變質(zhì)了，也就不能吃了
紅燒牛肉保存時(shí)間
牛肉放入保鮮袋，密封后放進(jìn)冰箱冷藏2至3天
做好的紅燒牛肉可以放多久
紅燒牛肉燉半小時(shí)即可。
具體做法如下：
1、牛腱切格子，和麻椒一起放進(jìn)海碗中，用冷水侵泡20分鐘上下，泡流血水時(shí)，將鮮血扔掉，牛羊肉瀝一下。假如鮮血較多，半途能換一次水(腩切片時(shí)稍微切塊狀一些，由于綽水、燉制全過(guò)程中牛羊肉容積會(huì)縮小，我本人感覺(jué)很小塊吃起來(lái)沒(méi)口味)
2、綽水。將2片姜片剁碎，和牛肉放入冷水鍋中，燒開(kāi)后再次煮五六分鐘，將牛羊肉撈出水沖并控干預(yù)留。歷經(jīng)流程1的侵泡和流程2的綽水，鮮血會(huì)去得較完全
3、鍋清洗，加一茶匙油，放入控干的牛羊肉、生姜片、蔥根，低火煸炒
4、邊炒邊淋入2勺楊梅酒(酒能夠去肉腥，并提升口味。沒(méi)有得話(huà)，還可以用米酒或純糧酒，但1勺足已)
5、添加1勺醬油，1勺生抽醬油，1勺糖，煸炒勻稱(chēng)(糖可以用白砂糖或是老冰糖。我那一天恰好燉銀耳湯，老紅糖在手頭，就隨手放了)
6、將牛肉炒高于一切色勻稱(chēng)，放水未過(guò)牛羊肉，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)到砂鍋煲中，蓋上，轉(zhuǎn)文火燉2鐘頭以上。節(jié)約時(shí)間能用壓力鍋
7、至牛羊肉酥爛，轉(zhuǎn)大火收汁。此刻能夠嘗一嘗咸度，加適當(dāng)鹽調(diào)料。連石鍋端上菜，能盡快維持菜的溫度，很合適現(xiàn)在的天氣
做好的紅燒牛肉如何保存好
可以用保鮮膜包起來(lái)放在冰箱里，-6度的冰箱可以保鮮一周左右。
2.
-12度可以保鮮15天左右，-18度可以保鮮一個(gè)月，-24度的話(huà)，可以保鮮三個(gè)月。
3.
放入冰箱前最好切塊，稍微放點(diǎn)鹽，然后放入冷藏室一天，再拿出來(lái)，讓水自然的滴出來(lái)。
4.
再用食品袋包起來(lái)放入冰箱，可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。
