牛肉和茴香
燉牛肉可以放小茴香，去腥，提香等。
牛肉和茴香一起包餡可以嗎
可以適當(dāng)放一點(diǎn)，增加香味
牛肉和茴香能一起吃嗎
燉牛肉放茴香是可以的，茴香能夠使得我們做出來(lái)的各種雞鴨魚(yú)肉飄香四溢
牛肉和茴香雞蛋能一起吃嗎
茴香和豬肉搭配最好吃，茴香豬肉餡餃子。清真也可以吃茴香牛肉餡餃子。
牛肉和茴香可以一起做餃子嗎
茴香和牛肉這兩種食物是可以一起吃，這是主要是用來(lái)做包子和餃子餡，在北方地區(qū)是非常出名，也是很多人們都是非常愛(ài)吃，不過(guò)在南方地區(qū)就是比較少見(jiàn)，但使用這兩種食材來(lái)做餡料就會(huì)讓味道變得非常好吃，還可以清炒，無(wú)論是哪種做法都是會(huì)具有一種比較特殊的清香，增強(qiáng)自身的食欲。
牛肉和茴香能一起包餃子嗎
牛肉茴香餡包子做法 原料：牛肉餡，茴香，干香菇，自發(fā)粉 調(diào)料：蔥姜，花椒，料酒，醬油，胡椒粉，鹽，香油 做法：
1、自發(fā)粉用溫水揉成面團(tuán)，蒙上保鮮膜放置溫暖濕潤(rùn)處醒發(fā)，待面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)2倍左右，用手掀起一塊面，內(nèi)部組織呈蜂窩狀就可以了；
2、花椒用開(kāi)水浸泡約20分鐘，撈去花椒，留花椒水備用；
3、茴香洗凈切碎，干香菇泡發(fā)切小丁，蔥姜切末；
4、牛肉餡中加入料酒、醬油、胡椒粉、鹽、香油、蔥姜末攪拌均勻，分次加入花椒水，順一個(gè)方向用力攪拌，使肉餡上勁，然后放入茴香和香菇拌勻；
5、取出發(fā)酵好的面團(tuán)，按揉幾下，揉成圓條狀，分割成比餃子劑子略大的面劑。撒些干面粉在面板上，用手掌心將面劑壓扁，搟成中心較厚、邊緣較薄的圓面皮。取適量餡料放入面皮中央，將面皮從邊緣拉起至中央后，左手托著面皮右手以中心為基準(zhǔn)點(diǎn)逆時(shí)針?lè)较驅(qū)⒚嫫ぢ蟪稣酆郏詈髮⑹湛谏晕⑼鏁r(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)捏緊即可；
6、包子包好后要放置約10分鐘讓其再次發(fā)酵，不要立馬上鍋蒸；
7、蒸鍋接適量冷水，蒸屜上墊一塊濕布或涂食用油，擺入包子開(kāi)大火，上氣后再蒸十分鐘關(guān)火。關(guān)火后不要馬上揭開(kāi)鍋蓋，放置幾分鐘再打開(kāi)鍋蓋取出包子即可。
牛肉和茴香苗能一起拌餡吃嗎
鹵牛肉是可以放小茴香的，小茴香有獨(dú)特的香味，能很好的為牛肉去腥增香。
