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    蓮藕炒牛肉可以嗎(蓮藕可以炒牛肉嗎?)

    2022年11月18日 15:36:3510網絡

    蓮藕可以炒牛肉嗎?

    用料: 蓮藕一節(jié) 300-400g 、 熟牛肉 100g、 胡蘿卜 小半根 、香菇 3朵 、生姜 適量、 花生醬 1勺

    牛肉香菇燉蓮藕的家常做法大全步驟:

    步驟1、買的熟牛肉,可以提前用熱水泡一會 ,香菇泡發(fā)

    步驟 2、蓮藕胡蘿卜塊生姜放高壓鍋, 加水沒過食材 加一勺花生醬, 先壓20分鐘

    步驟 3、再加牛肉香菇進去 壓30分鐘,牛肉香菇燉蓮藕的家常做法就完成了。

    蓮藕可以炒牛肉嗎

    用料 藕 一節(jié)牛肉 洋蔥 四分之一黑椒藕丁炒牛肉的做法 洋蔥,藕,牛肉,分別切小丁牛肉丁用白醋,糖,雞精,白胡椒,淀粉,料酒腌15分鐘以上蔥蒜末備好。起鍋,放蔥末,放牛肉丁,不停翻炒至變色。乘出,備用。涮鍋,重新起鍋放油,放入藕丁洋蔥丁,翻炒。放糖,耗油,生抽,黑胡椒,翻炒。放入牛肉丁,放蒜末。翻炒。再放點黑胡椒。出鍋。小貼士藕丁也可以提前用開水抄一下。口感會跟牛肉和洋蔥更搭配一些。

    牛肉炒蓮藕好吃嗎

    蓮藕炒牛肉

    原料

    蓮藕200克

    牛肉150克

    黑木耳10克

    姜數片

    蔥段幾根

    蒜茸1茶匙

    生抽、糖、淀粉、紹酒、香油、胡椒粉、鹽、雞粉各適量。

    制作過程

    1、將牛肉洗凈,橫切成薄片,加生抽、糖、雞粉、淀粉、油腌一下;蓮藕洗凈削皮后切薄片。

    2、黑木耳用溫水發(fā)開,洗凈撕成小片用開水煮5分鐘,撈出用清水洗凈,瀝干水分。

    3、炒鍋放油燒熱,下木耳、蓮藕炒勻,加入鹽、糖、少量水和雞粉炒勻,汁干鏟出待用。

    4、炒鍋放油燒熱,下牛肉炒(有條件可以用較多油滑熟)至將熟,撈出待用。

    5、炒鍋再放油燒熱,爆香姜及蒜茸,下牛肉翻炒幾下,烹入紹酒,加入木耳、蓮藕、蔥炒勻,用水淀粉勾芡,撒胡椒粉,淋香油,炒勻即可。

    蓮藕可以跟牛肉一起炒嗎

    可以一起,但是兩種不同肉類會使肉類營養(yǎng)降低 并不好。

    1.牛肉丸對半切開,改下花刀

    2.玉米切小段

    3.蓮藕斬小塊。

    4.將排骨和姜片加入,煮至水開,撈出浮末后,加入牛肉丸。

    5.加入玉米和蓮藕。大火煲滾后再轉中小火煲約90分鐘。

    蓮藕可以炒牛肉嗎怎么做

    可以啊,推薦一道:牛排燉蓮藕主料帶骨牛排 新鮮蓮藕適量輔料食鹽少許 胡椒粉適量花雕酒適量 蔥末適量生姜幾片 牛排燉蓮藕的做法步驟1. 起油鍋,鍋內油至7成熱時,放入姜末爆香,隨即放入牛排,大火翻炒;2. 牛排外表有些金黃后,噴入適量花雕,同時放入幾片姜片,翻炒數下;3. 干燜5分鐘后,將燒好的開水澆入鍋內,沒過牛排,蓋上鍋蓋,大火將其燒開;4. 大火燒開鍋后,將火力轉為小火,慢慢燜篤牛排大約45分鐘;(中途不要開鍋)5. 45分鐘后,可發(fā)現牛排湯已經變的相當濃,并成乳白色;6. 將切好的藕段放入篤得差不多了的牛排濃湯中;7. 將火力調成大火,煮開鍋,接著再調成文火,慢慢篤;8. 慢慢篤上30分鐘后,開鍋,按自己的口味放入少許食鹽。(注意,做任何藕的菜時,最好不要太早放鹽,這樣可以防止藕變成黑色)。9. 繼續(xù)燜上5分鐘,即可關火。湯多湯少,可以根據自己的口味來調。喜歡喝湯的可以多多留些鮮湯喝哈。最后在盛盤的時候,可以撒上香蔥做點綴,也可撒上白胡椒粉,提口感。

    牛肉炒蓮藕怎么做好吃竅門

    食材:

    牛腩 適量

    青蒜苗 適量

    生抽 適量

    老抽 適量

    料酒 適量

    紅辣椒 適量

    姜 適量

    蒜 適量

    蓮藕 適量

    糖 適量

    胡椒粉 適量

    方法/步驟

    1.準備好全部需要的食材。

    蓮藕200克去皮切成塊,泡入水中備用,防止變色。

    牛腩500克切成肉塊,姜切片、蒜切片、青蒜苗切段。備用。

    2.鍋里倒適量清水,放入姜片,倒入牛腩快。大火煮開,出沫撈出沖洗干凈。

    鍋里倒40ml油,放入蔥姜蒜、紅辣椒,爆香。

    3.倒入牛肉塊,翻炒出香味。

    加入5ml料酒、5ml生抽,3ml老抽,5克糖,翻炒上色。

    加入適量清水,3克胡椒粉,大火煮開,中火燉一個小時。

    4.再放入蓮藕片,燉30分鐘。最后放入青蒜苗,大火收汁,翻炒出鍋即可。

    蓮藕可以炒牛肉嗎怎么炒

    主料:

    牛肉500g 蓮藕300g

    輔料:

    油適量 鹽適量 醬油適量 料酒適量 冰糖適量 大料適量 干辣椒適量 蔥姜適量

    做法方法:

    1. 牛肉用冷水浸泡,其間適時換水

    2. 浸泡后的內容入鍋焯水后撈出瀝干水

    3. 蔥切段、姜切片,備好干辣椒、大料

    4. 起油鍋,蔥姜、干辣椒、冰糖入鍋煸香后牛肉入鍋炒

    5. 加醬油炒

    6. 加料酒炒

    7. 加適量熱水,蓋上鍋蓋燒,其間適合翻炒。小火慢燒

    8. 蓮藕去皮洗干凈

    9. 將蓮藕切成滾刀塊

    10. 牛肉燒30分鐘后蓮藕入鍋同燒,青椒還要適時翻炒

    11. 食材9分熟時加鹽,翻炒均勻繼續(xù)燒

    12. 食材熟關火,即可盛出享用。

    蓮藕炒牛肉怎么做法竅門

    原料:牛肉 1大塊 蓮藕 1節(jié) 洋蔥 1個香菜 1小把 郫縣豆瓣醬 2勺 姜 1塊 桂皮 1個 香葉 1片 八角 1個胡椒 1小勺 味極鮮 1勺 料酒 1勺 胡椒粉 油鹽 適量

    制作:

    1. 牛肉冷水焯水,焯出浮沫后沖洗干凈;

    2. 熱鍋涼油, 放入豆瓣醬、姜片和大料一起煸炒;

    3. 微微煸香后加入剛焯過的牛肉;

    4. 繼續(xù)翻炒直至牛肉上色;

    5. 倒入適量的開水, 加入少許料酒去腥和味極鮮調色;

    6. 加入1把香菜和1個整洋蔥;

    7. 加入藕塊;

    8. 加蓋大火煮開后高壓鍋上汽再轉為小火燉煮15分鐘;

    9. 打開蓋后撈出香菜和洋蔥, 加入適量的鹽和胡椒粉調味, 大火收汁即可。

    蓮藕炒牛肉好吃嗎

    主料:

    蓮藕適量

    牛肉適量

    西紅柿一個

    洋蔥一個

    油豆腐適量

    調料:

    玉米油10毫升

    鹽少許

    做法:

    1. 洋蔥切碎,油豆腐切半,西紅柿切塊備用。

    2. 蓮藕去皮切片。

    3. 不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入洋蔥炒出香味,在倒入西紅柿,蓮藕煸炒幾下。

    4. 倒入適量清水,燒開,入油豆腐。

    5. 入牛肉,快速劃開,加入少許鹽,拌均勻出鍋

    藕能炒牛肉嗎

    食材介紹牛肉適量,酸辣藕帶適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,紅辣椒1個,綠辣椒1個,鮮花椒適量,醬油適量,酸辣藕帶炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗凈控水備用;

    2、藕帶備好;

    3、配料;

    4、牛肉切片;

    5、蔥、姜、蒜、青紅辣椒切好;

    6、待油熱蔥姜炒香;

    7、先放鮮花椒,后放牛肉翻炒;

    8、炒至所有牛肉炒變色;

    9、放適量醬油翻炒一下,放入蒜片;

    10、放辣椒丁;

    11、放藕帶;

    12、炒到辣椒軟度喜歡的程度;

    13、出鍋啦;

    14、準備好空肚子,盛飯吧……

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