蘿卜牛肉雞蛋湯的做法大全家常做法視頻
步驟 1
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純牛瘦肉.里脊肉最佳. 剁碎.越碎越好. 放入少許鹽.白胡椒粉.捏均勻. 我一般都戴一次性手套. 給娃吃的話(huà).是直接動(dòng)手的. 反正她也不懂什么是干凈不干凈的.！
步驟 2
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把淀粉放入. 再次抓捏均勻. 這個(gè)量可以根據情況調整. 比如想給比較小的寶寶吃. 就多放一些. 很嫩的話(huà)寶寶能吃下去. 不然會(huì )吐肉渣出來(lái).
步驟 3
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分成四份. 放入小燉盅內. 按壓成餅狀.
步驟 4
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雞蛋分別敲入. 左下的那個(gè)蛋黃不小心被我弄破了. 盡量別弄破了比較好..！ 因為破了拍照不好看...！(?￣? ?? ￣??)
步驟 5
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加入水..！
步驟 6
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放入蒸鍋中. 蒸20分鐘左右就好. 不著(zhù)急的話(huà)小火一小時(shí)會(huì )更好. 這里面用了大家都有的蒸鍋. 沒(méi)有放在隔水燉里. 怕沒(méi)有的會(huì )被種草..( ′▽?zhuān)?. 放在隔水燉里慢慢燉的話(huà)會(huì )更好.
步驟 7
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燉好后放點(diǎn)鹽調味就好..！ 在外面吃的. 一般都放了雞精或味精. 喜歡的話(huà)也可以放..！
牛肉蘿卜湯的做法家常版
主料
牛肉750克，白蘿卜400克
輔料
枸杞10克， 鹽1勺， 姜1小塊
做法步驟
步驟1，牛肉切成塊
步驟2，用開(kāi)水把牛肉洗去血水
步驟3，砂鍋里放水燒開(kāi)，倒入牛肉煮開(kāi)撇清浮末
步驟4，放入姜片，加入料酒蓋蓋燉煮
步驟5，蘿卜去皮切成塊，枸杞洗凈
步驟6，牛肉燉煮上一個(gè)小時(shí)再倒入蘿卜和枸杞繼續燉煮上半小時(shí)左右即可
步驟7，關(guān)火起鍋前放入鹽調味即可
蘿卜牛肉湯的做法大全家常竅門(mén)
前言同學(xué)老爸的一個(gè)熟人有自己養牛，殺了后同學(xué)去買(mǎi)了好些，也送了一些給我。這樣的牛肉可是真正的新鮮，于是切塊燒紅棗蘿卜牛肉湯。材料主料：牛肉400g、紅棗10個(gè)、胡蘿卜半個(gè)；
輔料：鹽適量、白糖適量、料酒適量、醬油適量、香菇適量紅棗蘿卜牛肉湯1牛肉切塊放入高壓鍋內2加入浸泡好的香菇與紅棗3加入切片的胡蘿卜4加適量水5加適量鹽、白糖、料酒及醬油6燒七八分鐘即可7盛入碗中小貼士燒的時(shí)間太短牛肉會(huì )不容易熟，但也不能太久，否則牛肉會(huì )太老了不好吃。
蘿卜牛肉湯的做法最正宗的做法
原料有：胡蘿卜1根，牛肉150克，姜片少許，蔥1只，辣椒1只，八角茴香適量，胡椒適量，醬油適量。
牛肉燉紅蘿卜湯做法：
①蘿卜、牛肉洗凈，切成方塊。
②加水掩蓋過(guò)所有食材（蔥、辣椒除外），同時(shí)放人調味料，一起燉煮約30分鐘。
③加人切好的蔥段略煮，加辣椒裝飾即可。
蘿卜菜雞蛋湯的做法大全家常
烹飪步驟：
1.蘿卜苗清洗干凈，瀝干水準備好
2.油鍋燒熱，轉小火
3.將雞蛋打進(jìn)去，煎至蛋液凝固
4.從邊上淋入一杯水
5.水開(kāi)后，將蘿卜菜放進(jìn)去
6.撒入適量鹽，拌勻即可
烹飪小貼士：
蘿卜菜容易熟，快手菜哦
雞蛋蘿卜湯的做法大全家常竅門(mén)
白蘿卜絲湯
主要食材：白蘿卜一根、雞蛋2個(gè)、小蔥、枸杞適量、食用油、鹽、胡椒粉、蔥花、姜片
制作過(guò)程：
1、一根白蘿卜，去頭尾，去外皮。清洗干凈后，先切薄片，后切成細絲。
2、將白蘿卜絲直接放入鍋中，炒一炒它的蘿卜氣味。
3、當蘿卜變軟即可盛出來(lái)備用。
4、鍋中倒入食用油，將2個(gè)雞蛋分別打入鍋中，煎至兩面金黃。
5、將開(kāi)水倒入鍋中，蘿卜絲也入鍋中。
6、轉為中火熬煮上幾分鐘，分別放入鹽和雞精。
7、出鍋前放入胡椒粉、小蔥、枸杞，關(guān)火出鍋。食材簡(jiǎn)單又實(shí)惠的蘿卜湯，口感十分清甜不油膩，潤肺鮮香。
蘿卜牛肉雞蛋湯的做法大全家常做法視頻竅門(mén)
蘿卜燉牛肉 [編輯本段]所屬菜系 京菜 [編輯本段]制作材料 主料： 白蘿卜450克 牛肉（瘦）100克 調料： 大蔥15克 姜15克 料酒10克 醬油10克 鹽4克 味精2克 八角3克 花生油40克 [編輯本段]制作工藝 1. 將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見(jiàn)方的塊，分別入沸水中略焯，撈出； 2. 鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛； 3. 再放入蘿卜塊，燒開(kāi)，撇去浮沫； 4. 待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要； 5. 再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成。 [編輯本段]工藝提示 本品需鮮湯約750克，使燉品口感更好。 [編輯本段]菜品口感 質(zhì)地軟爛，醇香清鮮。 [編輯本段]食譜營(yíng)養 白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見(jiàn)的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。 牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長(cháng)發(fā)育及手術(shù)后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃；同時(shí)牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；水牛肉還能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。 [編輯本段]食譜相克 白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。 牛肉（瘦）：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
蘿卜雞蛋湯的做法竅門(mén)
把在菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的肉骨頭，放在鍋里放涼水，燒開(kāi)去了泡沫，再去放涼溫水，沖洗幾片，白蘿卜去清洗干凈。
砂鍋面放上枸杞紅棗姜，大伙燒20分鐘就該小火煮三十多分鐘打開(kāi)蓋子，調個(gè)味雞精少許，味精少許，糖少些放上蔥花就可以吃了，非常好喝鍋中燒油打上一個(gè)雞蛋，煎荷包蛋金黃色發(fā)點(diǎn)放在湯中
牛肉蘿卜湯的做法大全家常做法竅門(mén)
蘿卜燉牛肉的用料：牛肉 500g，香菜 200g，白蘿卜 350g，溫水400g，紅干椒2個(gè)，蔥10g，姜 3片，料酒 10g，鹽5g，八角2個(gè)，食用油10g，生抽15g，雞精5g。
1.準備食材:把牛肉切塊狀，白蘿卜去皮切塊，準備輔料:把姜切片，蔥和香菜切成小段。
2.鍋中燒開(kāi)水放入牛肉塊焯去血水，撈出過(guò)涼水沖洗干凈備用。鍋中放適量的油燒至五成熱，放入姜片、蔥段和紅干椒爆出香味。
3.再放入牛肉翻炒變色。調入適量的生抽和料酒翻炒均勻。添入溫水沒(méi)過(guò)牛肉，放入八角大火煮開(kāi)后，改中小火燉煮45分鐘左右。
4.再放入白蘿卜繼續燉煮15-20分鐘，調入適量的鹽和雞精，撒香菜末即可出鍋
