一级特黄特色aa大片_牛肉炒干豆角的做法大全家常(牛肉干豆角怎么做好吃)- 美食- 魅力冬楠雅

牛肉干豆角怎么做好吃

食材

牛腩肉400克，干豆角200克。蔥段20克，姜片15克，八角2粒，香葉5克，精鹽、味精、雞精各1小匙，香油1/2小匙。具體步驟

1.將牛腩肉洗凈，放入清水中泡去血水，撈出瀝干，切成2厘米見(jiàn)方的塊。

2.干豆角放入盆中，加入溫水浸泡2小時(shí)，使其漲發(fā)，洗凈。

3.鍋中加入適量清水，放入牛肉塊燒沸，撇去浮沫。

4.再放入蔥段、姜片、八角、香葉，轉小火燜至九分熟，撈出蔥段、姜片、八角、香葉。

5.然后放入干豆角煮至熟透，再加入精鹽、味精、雞精煮勻，淋入香油，出鍋裝碗即可。

牛肉干豆角的做法大全

原料：牛腩肉400克，干豆角200克。

調料：蔥段20克，姜片15克，八角2粒，香葉5克，精鹽、味精、雞精各1小匙，香油1/2小匙。

牛肉燉干豆角的做法

1、將牛腩肉洗凈，放入清水中泡去血水，撈出瀝干，切成2厘米見(jiàn)方的塊。

2、干豆角放入盆中，加入溫水浸泡2小時(shí)，使其漲發(fā)，洗凈。

3、鍋中加入適量清水，放入牛肉塊燒沸，撇去浮沫。

4、再放入蔥段、姜片、八角、香葉，轉小火燜至九分熟，撈出蔥段、姜片、八角、香葉。

5、然后放入干豆角煮至熟透，再加入精鹽

牛肉干豆角怎么做好吃視頻

可以的豆角燒牛肉主料牛肉(腑肋) 800克配料豆角 200克調料：鹽 15克雞精 2克料酒 25克味精 2克姜 10克辣椒(紅、尖、干) 15克豆瓣 20克花椒 2克胡椒粉 2克香油 5克植物油 25克各適量制作方法1. 牛肋條肉入鍋加清水、姜、蔥，置旺火上；

2. 除盡血水撈出，然后改刀；

3. 豆角用水發(fā)透，洗凈去掉雜質(zhì)；

4. 鍋置火上，下油、豆瓣、辣椒，炒至油紅出香味；

5. 加姜、蔥，摻入鮮湯熬制出味后打去渣料；

6. 下牛肉調料，移小火上燒，待牛肉七成軟時(shí)加入豆角；

7. 燒入味后即可裝盤(pán)即成。

干豆角肉的做法最正宗的做法

材料：豆角 500g、辣椒段 50g、蔥 10g、蒜 10g、鹽 3g、雞精 2g、生抽 3g、紅皮花椒 5g

制作方法：1.把豆角洗凈切成3厘米長(cháng)的段，控凈水分，放在烤盤(pán)里送入烤箱中進(jìn)行烘烤時(shí)間3分鐘。

2.把豆角從烤箱中取出，倒入盆里，加入辣椒段，蔥，蒜，鹽，雞精，生抽，花椒，進(jìn)行翻拌，拌勻后，再倒入烤盤(pán)送進(jìn)烤箱烤2分鐘，時(shí)間到后，把豆角倒在盤(pán)里即成。

干豆角燉牛肉怎么做好吃

怎么可能有高壓鍋四十分鐘還不爛的排骨……我家的高壓鍋極其好用，基本上噴氣之后八分鐘牛肉都爛了，所以排骨這種好熟的東西我根本就沒(méi)動(dòng)用過(guò)高壓鍋，我覺(jué)得是你買(mǎi)的排骨有問(wèn)題。我做排骨一般就燉，還有糖醋排骨。

燉就簡(jiǎn)單，排骨洗凈，冷水下鍋放姜片料酒，水開(kāi)了撈出來(lái)。

鍋里放油，排骨瀝一瀝水，倒進(jìn)去炒一會(huì )，加蔥姜，桂皮八角花椒干辣椒（都是一丟丟），生抽老抽，再炒炒，加開(kāi)水，沒(méi)過(guò)排骨，一般我都多加點(diǎn)，后面還要放土豆豆角啥的。

然后就大火燒開(kāi)轉小火燉，筷子很容易扎進(jìn)肉里的時(shí)候加鹽，再有幾分鐘就出鍋了。沒(méi)計時(shí)過(guò)，但是沒(méi)出現過(guò)水燒沒(méi)了排骨還咬不動(dòng)的情況。

我做的糖醋排骨其實(shí)也是燉出來(lái)的，提前調好了糖醋的汁一碗，一開(kāi)始的焯水步驟一樣，就是加開(kāi)水那一步把汁也倒進(jìn)去，最后大火收個(gè)汁就行了。你可以多試幾次，排骨這東西真的是很好熟又很好吃的食材了，失敗率很低。

牛肉和豆角怎么做好吃

豆角燒牛肉材料豆角500克，牛肉250克，蒜頭2瓣，油適量，鹽適量，糖適量做法1.鍋里放油，燒熱，倒進(jìn)牛肉，盡量把牛肉鋪開(kāi)，煎至變色2.翻面，同樣鋪開(kāi)，煎至變色后盛起備用3.鍋洗干凈，重新熱油，放下蒜蓉爆香4.放進(jìn)瀝干水分的豆角，大火爆炒5.邊炒邊灑水，把豆角煸炒至全部轉青綠色，加入3湯匙水，蓋上鍋蓋大火煮3分鐘6.加入牛肉，翻炒均勻，放適量鹽（牛肉腌過(guò)的，鹽要適量），放一點(diǎn)點(diǎn)白糖提鮮7.翻炒至鹽、糖融化8.裝碟上桌