佛山有一個(gè)規模盛大的民間傳統節日，就是秋色。秋，是指秋季，豐收的季節;色，是指豐收的景色。秋色，就是秋天舉行的會(huì )景游行活動(dòng)。
佛山，是嶺南著(zhù)名的秋色之鄉。佛山秋色，是指秋季農業(yè)豐收之時(shí)，當地漢族民間舉行慶祝豐收游行，俗稱(chēng)秋色
佛山秋色賽會(huì )或秋色提燈會(huì )，亦統稱(chēng)為出秋色。 佛山秋色歷史悠久，相傳明代永樂(lè )年間(1403-1425)，秋季豐收后的一個(gè)夜晚，一群孩童用茭筍殼扎成龍形，并在龍的身上插上香火，以竹桿舞動(dòng)火龍，口呼鼓樂(lè )，游舞街巷之中，深夜方休。此舉被人所贊賞，因而發(fā)展成為一種文娛活動(dòng)，而內容日漸豐富，亦成為具有地方特色的佛山秋色。
佛山自古以手工業(yè)和商業(yè)繁榮而聞名，為中國的四大名鎮和四聚之一。而每次秋后的秋色活動(dòng)亦是佛山繁榮景象的一個(gè)縮影。古書(shū)上不乏對秋色盛況的記載，據清乾隆十八年《佛山忠義鄉志》記載：會(huì )城(指廣州)喜春宵，吾鄉(指佛山)喜秋宵。醉芋酒而清風(fēng)生，盼嫦娥而逸興發(fā)，于是征色選色，角勝爭奇，被妙童以霓裳，肖仙子于桂苑，或載以彩架，或步而徐行，鐺鼓輕敲，絲竹按節，此其最韻者矣。至若健漢，尚威唐軍、宋將，兒童博趣，紙馬火龍，狀屠沽之雜陳，挽蓮舟以入畫(huà)，種種戲技，無(wú)慮數十隊，亦堪娛耳目也。靈應祠前，紀綱里口，行者如海，立者如山，柚燈紗籠，沿途交映，直盡三鼓乃罷。如此描述，生動(dòng)記載了當日出秋色的盛況。
秋色活動(dòng)具有嚴格的形式和內容，包括表演藝術(shù)和手工藝術(shù)兩大類(lèi)，分成車(chē)色、馬色、飄色、地色、水色、燈色共六色之多。內容有起馬、開(kāi)路隊、大燈籠、嗩吶隊、馬色、頭牌幡旗、羅傘、耍龍燈、燈色、合面、擔頭、車(chē)心、陸地行行舟、十番、鑼鼓柜、扮演戲劇、大頭佛、踩高蹺、獅子隊等。隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步，秋色的形式和內容也在不斷發(fā)展，如現代花車(chē)隊和體育競技表演等都是后來(lái)加上的。
