牛骨海帶蘿卜湯的做法
主料：
筒骨一根
天麻10克
輔料：
黃豆50克
海帶一片
配料：
姜適量
鹽適量
料酒適量
醋適量
做法：
1. 黃豆和天麻分別充分浸泡。
2. 筒骨焯一下。
3. 泡好的天麻用刀切開。
4. 泡好的黃豆瀝干水分。
5. 海帶切片。
6. 姜拍一下。
7. 所有的材料一起放到砂鍋里。
8. 往砂鍋注滿水。
9. 大火燒開，浮去泡沫，加一點料酒、滴幾滴醋。
10. 小火慢燉三個小時即可。（出鍋后酌量加鹽，鮮美的湯就完成了。）
牛骨海帶蘿卜湯的做法大全
海帶牛骨湯~~原料：海帶、牛骨、姜片、蘑菇、料酒做法：
1.海帶泡洗干凈，牛仔骨燙飛水。
2.水燒開，放進海帶，牛仔骨，姜片，蘑菇，料酒，再燒開后 轉小火煮一個小時，放進蔥段，加少許鹽，生抽，調味即可。香濃土豆牛骨湯原料：新鮮牛脊骨兩斤半，洋蔥半個，土豆一個，番茄三個。做法：1）牛骨頭一般較大較硬，在市場買的時候就請商家給剁成小塊，回家清洗干凈，飛水五分鐘，（在水中加入幾片姜片去掉騷味）。 2）番茄、洋蔥、土豆切開。 3）全部原料放進湯煲中，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內）。牛肉牛骨湯材料:牛肉,牛骨,白蘿卜(土豆),鹽,料酒做法:1>把牛肉和白蘿卜切成塊狀 2>把牛肉牛骨白蘿卜冼凈備用 3>鍋內放水燒開,然后把牛肉牛骨放入焯一下(是為了去除血水) 4>高壓鍋放水,放入焯好的牛肉牛骨,再加鹽加少許料酒.大火燒開后,關小火再叫半小時后關火 5>等氣跑完,打開蓋子放入白蘿卜,再大火叫兩分鐘即可特點:口味清淡,牛香四溢
海帶骨頭蘿卜湯的做法
把大骨清洗干凈，把大骨放水里，把水燒開，撈起大骨，過一下冷水，清洗干凈。把大骨。海帶，蘿卜放高壓鍋壓15分鐘關火下小許鹽就可以了。
蘿卜海帶大骨湯做法
所用食材：豬湯骨1份，胡蘿卜2根，姜適量，香蔥少許，鹽適量
制作步驟
1先起一鍋清水，放入姜片和料酒，用大火燒開后放入豬湯骨進行預處理，這一步是為了去除血沫和腥味，經過焯水處理，最后熬出來的骨湯會比較清澈。
2豬湯骨放入沸水中后轉中火，沸騰后慢熬3分鐘。
3撈出放入清水中沖去血沫。
4胡蘿卜切去頭尾，用刮刀將表皮削去，滾刀切塊至于一旁備用。
5另起一鍋清水，放入姜片和蔥段。
6大火煮開后放入焯過水的豬湯骨，蓋上蓋子。如果是用火，那么轉小火；如果是用電，那么用低檔。總之將溫度控制在剛好讓水沸騰即可，不需要暴沸。
7慢火熬煮豬湯骨1.5小時后放入事先準備好的胡蘿卜塊，再煮上0.5小時即可，千萬不要將胡蘿卜與豬湯骨同時放入沸水中熬煮，因為胡蘿卜0.5小時就能熟，如果超過1小時，就會變得軟爛無味。
8前后耗時2小時后即可放入適量鹽巴進行調味，再撒上一把枸杞，等枸杞煮開后就可以關火盛出，一碗鮮美可口的豬骨蘿卜湯就做好了，聞著香，喝著更香。
筒骨海帶蘿卜湯的做法
蓮藕可以和海帶燉骨頭湯，做法如下：一、材料海帶50g、豬筒骨200g、蓮藕1節(jié)、鹽5克二、做法 1.蓮藕切厚片豬筒骨用水焯一下，把血水煮掉。
2.海帶切成菱形。
3.將所有的材料放入壓力鍋里，加入適量的水。
4.電壓力鍋燉20分鐘即可。5.出鍋前加點鹽調味就可以吃了。三、營養(yǎng)功效1．清熱涼血。 2． 通便止瀉、健脾開胃。3．益血生肌。4．止血散瘀。
蘿卜骨頭海帶湯的做法
蘿卜筒骨湯的做法。
用料
筒子骨 1根
白蘿卜 半個（人多可放一個）
姜 3片
花椒 1小撮
鹽 適量
筒子骨蘿卜湯的做法步驟
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步驟 1
筒子骨洗凈冷水下鍋燒開后關火，把骨頭上的血水沖洗干凈。
步驟 2
一只手拿著筒子骨，另一只手用刀背重重的敲在筒子骨骨頭正中間，把它敲斷（多敲幾次就斷了）這樣骨油就很好的保留了下來。放在陶瓷燉鍋中，加入適量的清水，放入1小撮花椒或是幾顆。
步驟 3
再放入姜3片，大火燒開轉小火慢燉1個半小時左右。
步驟 4
再放入適量的鹽和白蘿卜繼續(xù)燉半小時左右即可關火。如果想喝濃濃的骨頭湯，時間可以自行延長，不過骨頭上的肉易燉爛。
步驟 5
上桌前灑上一些蔥花，筒子骨蘿卜湯就可以享用了。
步驟 6
把玉米、藕和筒子骨一起燉一個半小時后放鹽和東瓜再燉20分鐘左右就是東瓜玉米藕筒子骨湯了。
步驟 7
還可以演變成各式各樣的筒子骨湯。只是蔬菜放入湯鍋中的時間不同而已。如果要放木耳、干香菇、海帶類，必須先泡發(fā)好洗凈，如果是各種鮮菇類，一定要洗凈先單獨煮一會兒再撈出放入湯鍋內和筒子骨一起燉，這樣湯才會鮮香。
牛骨蘿卜海帶湯湯
啥問題？
牛骨煲蓮藕還是煲蘿卜好嗯，蘿卜要比蓮藕好一點，如果是冬天蘿卜最好了，蓮藕也可以煲湯嗯，然后里邊再放點海帶什么的都好吃，不過蘿卜是蘿卜的補品，冬天吃蘿卜比較好，秋天吃嗯，牛骨燉這個蓮藕比較好，兩個都行，燉出來的湯又營養(yǎng)又好吃
牛骨海帶蘿卜湯的做法視頻
材料 牛小排骨肉1公斤，蘿卜200克，粉絲1把，大棗10個，水人參須4克，大蔥2根，蒜5個，生姜末1小匙，洋蔥0.5個，雞蛋1個，韓國式的湯料醬油2小匙，食用鹽適量，胡椒粉適量
做法
1.在一只大小適當的鍋里面放入準備好的牛排骨，洋蔥，大蔥，蒜頭。先用旺火煮，當氣泡開始上涌的時候，調整火候，改用中等火候。因為牛肉排骨湯需要把骨頭煮熟，因此最后改用較小火候長時間的燉比較好。
2.當牛肉排骨煮了一段時間之后，用筷子插一下牛肉，如果認為煮熟了之后，就撈出來其中的牛肉排骨，然后放涼。湯放得充分涼了之后，上面會出現結成固體的牛油，隔著紗布瀝除去牛油和洋蔥大蒜的渣，只留清爽的湯頭。
3.除去牛油之后再繼續(xù)用中等火候燉牛肉排骨，鍋開之后，放入事先準備好的蘿卜、人參、人參和大蔥、生姜末和蒜泥一道，繼續(xù)燉煮，當蘿卜煮熟之后，撈出來，最后下紅薯粉絲，一小把即可，然后用食用鹽和胡椒粉來調整咸淡。
4.放如容器中，放上雞蛋絲裝飾即可以食用了。
