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     首頁(yè) » 美食

    牛肉紅燒紅蘿卜的做法大全家常做法大全(紅蘿卜燒牛肉怎么做好吃法大全)

    2022年11月21日 02:12:2810網(wǎng)絡(luò )

    紅蘿卜燒牛肉怎么做好吃法大全

    鴨血和牛肉可以一起燒

    原料

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    牛肉適量、蔥姜蒜適量、紅棗適量、八角適量、桂皮適量、山楂適量、陳皮適量、老抽適量、蘿卜適量

    1/備好佐料,牛肉切大塊,并將大塊肥油剔除待用。

    2/起鍋將牛肉下入,小火炒出水份。

    3/炒到最后肉里的血污統統跑出來(lái)了,將肉清洗干凈待用。

    4/再起鍋,將清洗干凈的牛肉、還有香料放入 。

    5/炒香、炒倒后加老抽、鹽和水,煮開(kāi)。

    6/煮開(kāi)后轉高壓鍋,定10分鐘。

    7/接下來(lái)我們起鍋將剔下來(lái)的肥油練成油待用,關(guān)火前放點(diǎn)花椒,可去除異味。

    8/用剛才從牛肉上剔下來(lái)的肥油練成的油將蘿卜炒倒。

    9/將高壓鍋燉好的牛肉倒進(jìn)來(lái)。

    10/蓋鍋,大火燒開(kāi),轉中火。

    11/收汁前加入大蔥。

    12/翻炒幾下至大蔥變軟即可出鍋。

    牛肉紅燒紅蘿卜的做法大全家常做法大全圖片

    主料:黃牛肉400克、胡蘿卜1根

    輔料:蒜頭數瓣、 醬油2勺、料酒1-2勺、 生粉2勺、陳醋半勺 、調味汁1勺、胡椒粉半勺、 食用油適量

    牛肉炒紅蘿卜做法:

    步驟1、食材準備好:黃牛肉,胡蘿卜,蒜頭

    步驟2、牛肉切薄片,胡蘿卜削皮刻花形狀切片,蒜頭去皮切碎

    步驟3、切好的牛肉反復沖洗掉多余的血水

    步驟4、牛肉擠掉水汁,放入碗中,加2勺的醬油

    步驟5、1-2 勺的蔥姜汁料酒

    步驟6、半勺的陳醋

    步驟7、1勺的調味汁

    步驟8、少許的胡椒粉(半勺的量)

    步驟9、少許的蒜蓉

    步驟10、2勺的生粉

    步驟11、1勺的食用油

    步驟12、攪拌均勻,腌制半小時(shí)

    步驟13、鍋中放入適量的水燒開(kāi)

    步驟14、胡蘿卜花下鍋焯煮2分鐘撈出

    步驟15、油鍋加熱,蒜蓉煸香

    步驟16、配料煸香后,牛肉下鍋翻炒

    步驟17、炒至肉變色后,倒入胡蘿卜

    步驟18、最后翻炒均勻入味了即可

    紅蘿卜紅燒牛肉的做法大全家常菜

    做法:

    1、胡蘿卜去皮洗凈,切塊備用;

    2、牛肉洗凈切寸丁;

    3、開(kāi)平底鍋下油,放入牛肉,同時(shí)撒入少許鹽和胡椒粉,將牛肉煎香至上色,拿出;

    4、爆香蒜頭、姜片、花椒和八角,放回牛肉翻炒片刻,下適量水(用開(kāi)水更好)和蠔油、老抽,慢火燜煮20分鐘,放入胡蘿卜,繼續慢火燜牛肉至稔,最后調味便可。

    牛肉燒紅蘿卜的做法紅燒家常

    步驟1

    準備食材

    步驟2

    牛肉冷水下鍋,焯出血水后撈出,用溫水沖洗干凈后控干

    步驟3

    切小塊

    步驟4

    白蘿卜去皮切小塊

    步驟5

    鍋中放油,燒熱。加入香料炒出香味,放入牛肉,炒干水分

    步驟6

    加入一勺豆瓣醬和少許老抽炒勻

    步驟7

    加入水,放入大蔥,姜塊。蓋上蓋子,大火燒開(kāi)轉小火燜煮至牛肉軟熟

    步驟8

    加入白蘿卜塊燒約10分鐘

    步驟9

    大火收濃汁,撒上香菜即可

    蘿卜紅燒牛肉的做法大全家常做法竅門(mén)

    牛肉和蘿卜四季豆一起煮的挺不錯的,黃瓜就比較不適合,因為煮起來(lái)會(huì )爛爛的,教大家一個(gè)食譜

    主料:白蘿卜500克,牛肉(肥瘦)500克

    輔料:胡蘿卜300克,栗子(鮮)200克

    調料:冰糖5克,大蔥10克,姜10克,醬油15克,料酒10克,植物油15克

    紅燒牛肉蘿卜的特色:色澤紅亮,軟滑適口。

    紅燒牛肉蘿卜的做法:

    1.將白蘿卜和胡蘿卜洗凈、去皮、切成塊

    2.將牛肉切成3至4厘米大小的塊

    3.將板栗兩層皮都剝去;蔥姜切成段和塊

    4.炒勺燒熱,放植物油,將牛肉及蔥姜投入,用大火炒至肉色變白,盛出;用剩下的油炒白蘿卜、胡蘿卜塊,至將焦未焦時(shí)盛出

    紅燒牛肉蘿卜的做法 最正宗的做法

    主料:白蘿卜500克,牛肉(肥瘦)500克

    輔料:胡蘿卜300克,栗子(鮮)200克

    調料:冰糖5克,大蔥10克,姜10克,醬油15克,料酒10克,植物油15克

    紅燒牛肉蘿卜的特色:色澤紅亮,軟滑適口。

    紅燒牛肉蘿卜的做法:

    1.將白蘿卜和胡蘿卜洗凈、去皮、切成塊

    2.將牛肉切成3至4厘米大小的塊

    3.將板栗兩層皮都剝去;蔥姜切成段和塊

    4.炒勺燒熱,放植物油,將牛肉及蔥姜投入,用大火炒至肉色變白,盛出;用剩下的油炒白蘿卜、胡蘿卜塊,至將焦未焦時(shí)盛出

    5.鍋中放牛肉、白水一大碗、醬油、料酒、冰糖,用旺火燒開(kāi)后改微火燉煮1小時(shí)

    6.在煮好的牛肉鍋中放入白蘿卜、胡蘿卜及板栗,至變軟后再稍煮汁即可

    牛肉炒紅蘿卜的做法大全家常做法大全

    米花牛肉炒好吃做法

    用料

    花生芽 300克

    牛肉 100克

    生抽 適量

    料酒 適量

    鹽 適量

    胡蘿卜 適量

    做法步驟

    1、牛里脊肉切條,加調料腌制一下,

    2、花生芽去根洗干凈備用

    3、熱鍋冷油

    4、放入牛肉滑炒一下

    5、加入花生芽和胡蘿卜翻炒一下,

    6、斷生加調料,加入東古生抽

    7、成品

    牛肉紅燒蘿卜的做法大全竅門(mén)

    食材:牛肉600克(調料):色拉油適量,食鹽適量,醬油2大勺,蔥4段,姜4片,八角1個(gè),桂皮1段,干辣椒4個(gè),料酒2大勺,大蒜6粒,黃醬1大勺,白糖。

    做法

    1.牛肉切大塊放入沸水中氽燙一分鐘,隨即撈出沖洗干凈

    2.炒鍋內燒熱2大勺油,爆香蔥段、姜片、大蒜粒等辛香料

    3.放入牛肉略微翻炒一下

    4.下入黃豆醬炒香,淋入料酒和醬油翻炒均勻

    5.再加入適量開(kāi)水(水量要沒(méi)過(guò)牛肉)大火煮滾后轉小火燜煮約90分鐘

    6.最后加適量的糖和鹽調整味道并開(kāi)大火把湯汁收濃

    紅燒牛肉蘿卜的做法 最正宗的做法竅門(mén)

    紅燒牛肉胡蘿卜 主料 牛肉1000g 胡蘿卜500g 輔料 油適量 鹽適量 生姜適量 大蔥適量 步驟 1.牛肉洗凈切塊 2.鍋內水燒開(kāi),牛肉到開(kāi)水里面撈一下 3.熱好油鍋,放入大蔥爆香,放入牛肉翻炒 4.加入適量的開(kāi)水,滴幾滴醋,蓋上鍋蓋燜1個(gè)小時(shí)左右 5.放入胡蘿卜再燜半小時(shí)左右 6.放入適量的鹽,醬油翻炒均勻即可

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