牛肉煲黃豆湯的做法
1.牛肉洗凈切片備用，蔥花生姜切好備用。2.豆芽洗凈，用熱水浸泡一會(huì )兒把表面的一層皮兒捏出來(lái)扔掉，撈出放到盤(pán)子里備用。3.鍋里倒入油，蔥花生姜如果炸幾秒，放入牛肉翻炒均勻，隨后放入老抽、生抽、自制辣椒醬，加少量的水，繼續翻炒。4.放入豆芽一并翻炒，炒勻后加少量水蓋上鍋蓋燜著(zhù)。5.差不多要熟的時(shí)候放入鹽、味精即可。
黃豆煲牛排骨湯的做法
食材
排骨500g
黃豆50g
冬瓜150g
鹽適量
香菜適量
姜適量
小蔥適量
制作時(shí)間：1-2小時(shí)
用餐人數：無(wú)
步驟
1
排骨泡去血水洗凈，入沸水中焯一下，去浮沫后撈出洗凈備用。
2
黃豆需提前半天至一天用清水泡發(fā)。
3
這是泡發(fā)好的黃豆。
4
姜切片備用。
5
鍋內加入適量清水，加入黃豆。
6
加入姜片一起熬煮1小時(shí)左右。
7
冬瓜去皮后切塊備用。
8
加入冬瓜、調入少許鹽，繼續熬煮20-30分鐘。
9
小蔥、香菜洗凈，切末備用。
10
熬好的排骨湯內加入蔥花。
11
加入香菜。
12
攪拌均勻，拔掉電源，盛出食用。
黃豆燉牛肉的做法
主料
黃豆適量、牛腩適量、西紅柿適量
輔料
鹽適量、料酒適量、番茄醬適量、白胡椒粉適量、姜適量
做法步驟
1.黃豆提前泡好。
2.牛腩切小方塊，涼水入鍋焯水。
3.西紅柿開(kāi)水燙一下去皮切小塊。
4.電燉盅內加入泡好的黃豆、焯過(guò)水的牛腩。
5.加入適量的水，加入料酒、姜片和一半的西紅柿，通電煲約2.5小時(shí)。
6.將電燉盅內的牛腩及湯一起倒入炒鍋內，加入番茄醬，然后加入鹽大火開(kāi)鍋后，中火煮15分鐘。
7.最后加入剩下的一半西紅柿，再煮一、二分鐘左右，關(guān)火后加入白胡椒粉即可。
8.出鍋后可以撒入小蔥或香菜
牛肉煲黃豆湯的做法大全
牛肉含有優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白質(zhì)，黃豆含有豐富的植物蛋白，用牛肉來(lái)燒黃豆，不僅營(yíng)養豐富，味道也非常鮮美，其做法如下。
食材
牛肉 800g
黃豆 200g
姜 10g
大蒜 10g
干辣椒 5g
桂皮 5g
花椒 5g
方法/步驟
將姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗凈切好；
將牛肉洗凈切成丁備用；
將黃豆洗凈切好備用；
在鍋中放入適量菜籽油；
將切好的姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒倒入鍋中；
加入切好的牛肉，反復翻炒一會(huì )；
加入適量蠔油；
8.加入適量食鹽；將牛肉盛在高壓鍋中，加入適量水，倒入備好的黃豆，蓋好鍋蓋，壓七分鐘；牛肉和黃豆熟透后，關(guān)火，美味的牛肉燒黃豆就做好了。
牛肉煲黃豆湯的做法竅門(mén)
煮牛肉不能放黃豆醬會(huì )變味，做紅燒牛肉可以放一點(diǎn)黃豆醬
黃豆燉牛骨頭湯的做法
牛排是從近肋骨末端的一少部分切下來(lái)，取自牛身中間的無(wú)骨部分，[眼] 是指肌肉的圓形橫切面，由于這個(gè)部分的肌肉不會(huì )經(jīng)常活動(dòng)，所以肉質(zhì)十分柔軟、多汁，并且均勻地布滿(mǎn)雪花紋脂肪，滋味無(wú)窮。大多會(huì )做成各種口味的煎牛排。
吧排骨切斷，先焯水把血水超出備用，土豆削皮切成塊，黃豆少許備用，起火燒油把排骨放到鍋里先炒，炒到兩面焦黃添水，放醬油，蔥姜蒜，鹽，五香粉，大火燉25分鐘，在小火燉10分鐘，在放入土豆黃豆，喜歡吃咸口的可以放少許大醬，這樣出來(lái)的味道更鮮美
牛骨煲黃豆湯的做法
使用牛骨和黃豆搭配進(jìn)行熬湯是很常見(jiàn)的，黃豆中含有豐富的氨基酸種類(lèi)，對人體是非常有好處的，而牛骨中帶有人體需要的鈣質(zhì)，所以黃豆牛骨湯是非常推薦的一款湯，并且兩種食材也容易購買(mǎi)，做法簡(jiǎn)單。
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食材
主料牛骨500克黃豆200克
步驟
1.先把準備好的牛骨和黃豆洗凈;
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2.往鍋里加入清水,讓后放入姜片，直至水燒開(kāi)沸騰;
3.把洗凈的牛骨和黃豆放到鍋中，同時(shí)加入少許酒;
4.蓋上蓋子,調到煮湯位置,按下開(kāi)始鍵,大約煮半小時(shí);
5.煮好后打開(kāi)蓋子,放入食鹽調好味即可
黃豆燉牛肉湯的家常做法
牛肉1000克
輔料
西紅柿4個(gè)紅蔥頭1個(gè)黃豆適量番茄醬300克食鹽10克水適量
步驟1
牛肉1000克、番茄黃豆425克1罐、西紅柿4個(gè)、洋蔥1個(gè)、番茄醬300克、鹽10克
步驟2
牛肉飛水，再用熱水沖干凈
步驟3
倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬
步驟4
一次加足熱水，大火熬開(kāi)后保持10分鐘，轉小火熬50分鐘
步驟5
最后加鹽調味，就可以喝了
步驟6
番茄跟牛肉搭檔，來(lái)一大碗吧，爽口又香濃
牛肉燉黃豆的做法竅門(mén)竅門(mén)
主要是黃豆里面的一種酮會(huì )促進(jìn)豬肉的熟爛。
燉排骨或者豬腳的時(shí)候，加一點(diǎn)黃豆是很好吃的。
主料：
黃豆500克 豬排骨700克
輔料：
味精3克 鹽10克
醬油15克 料酒30克
姜2克
黃豆燉排骨的做法步驟;
1.排骨洗凈，斬成段,姜切成片;
2. 黃豆（大豆）用溫水浸泡2小時(shí)至豆皮自動(dòng)脫落；
3. 鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、姜片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆；
4. 燒沸后改用小火燉至肉熟爛入味；
5. 撒入味精調味，盛在大碗內，即成。
牛肉黃豆湯的做法大全
番茄，土豆，胡蘿卜，白蘿卜，冬瓜，大蔥，黃豆，芥菜，山藥，香菜等等……
我們在冬季喝牛肉湯可以起到增強免疫力的功效，同時(shí)促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝合成。牛肉湯是非常有營(yíng)養的一種湯，牛肉湯中大量的蛋白質(zhì)氨基酸等營(yíng)養物質(zhì)比豬肉更接近我們人體需要。
