牛肉能不能和豆腐一起燒
油豆腐泡燒牛肉的做法步驟
步驟 1
牛肉切小塊，清水漂洗，直至血水變白，控干水分
步驟 2
鍋內倒入適量食用油，3成熱時(shí)，將蔥段丟入，轉小火，煸出蔥香味
步驟 3
倒入洗好的牛肉塊
步驟 4
將生姜片放入，轉大火翻炒至肉色發(fā)白
步驟 5
倒入兩勺料酒
步驟 6
兩勺蠔油，一勺老抽
步驟 7
一粒八角，翻炒均勻，這個(gè)時(shí)候，牛肉會(huì )出一些水。(如果是提前汆過(guò)水的牛肉，比較干，那就倒一些開(kāi)水進(jìn)去，開(kāi)水的量基本高出牛肉少半指即可。）
步驟 8
根據自家口味調入適量鹽，蓋上鍋蓋，中小火燜20分鐘
步驟 9
油豆腐泡適量
步驟 10
胡蘿卜兩根，去皮
步驟 11
將油豆泡和切成滾刀塊的胡蘿卜塊放入鍋中
步驟 12
繼續蓋蓋燜制10分鐘
步驟 13
加入鮮香菇片。（可代替味精）
步驟 14
繼續蓋蓋燜，檔湯汁快收干的時(shí)候，用筷子扎一下，胡蘿卜和牛肉基本可以很輕松的扎透，就說(shuō)明熟了
步驟 15
最后撒一把水芹菜，關(guān)火！利用鍋子中的熱氣就足以讓脆嫩的水芹菜變熟了
步驟 16
一鍋香噴噴的油豆腐泡燒牛肉就好了。
牛肉能不能和豆腐一起燒著(zhù)吃
牛肉不要搭配豆腐，味道不好
牛肉可以跟豆腐一起燒嗎
牛肉燉豆腐的做法：
1. 牛肉切小塊，入沸水中過(guò)一下，去除血水；
2. 豆腐切成小長(cháng)方塊，分別放入盤(pán)中待用；
3. 鍋上火，注入花生油燒熱，下蔥花、姜片、牛肉炒幾下；
4. 放入料酒、醬油、食鹽、清湯燉至八成熟（我一般是用高壓鍋燉熟）；
5. 然后加入豆腐燉熟即可。 .最后再放點(diǎn)香菜和香油味道更鮮美。
牛肉能不能和豆腐一起煮
牛肉燉豆腐需要用高壓鍋燉8~10分鐘就可以啦，首先您必須先把您的這個(gè)牛肉放進(jìn)去燉五分鐘，過(guò)后在把高壓鍋打開(kāi)，再把豆腐放進(jìn)去，因為豆腐相對于這個(gè)牛肉，他是一個(gè)比較軟的一個(gè)口感，您只需要在最后的幾分鐘再去燉這個(gè)豆腐就可以啦，這樣能夠讓豆腐保持一個(gè)比較好的形狀，口感也會(huì )更好。
牛肉能不能和豆腐一起燒湯吃
可以一起吃
北方傳統湯菜
就有西紅柿豆腐燉牛肉：
主料
西紅柿1.2個(gè) 豆腐500克 熟牛肉塊
西紅柿改成小塊，豆腐(可用凍豆腐)切塊，裝碗備用，鍋內加水，不用等，直接把西紅柿和豆腐倒入，加鹽2克。開(kāi)鍋后，加蓋煮3分鐘左右，等燉出發(fā)紅的顏色，倒入牛肉，小火燉3分鐘即可出鍋，加一些香菜。湯鮮味美的西紅柿豆腐燉牛肉，再配幾張家常餅。
牛肉可不可以跟豆腐一起煮
可以。。有這個(gè)菜的豆腐燉牛肉原 料：豆腐100克，料酒10克，牛肉100克，醬油，食鹽適量，蔥段10克，花生油30克，姜片5克，清湯適量。制法:（1）牛肉切小塊，入沸水中過(guò)一下，去除血水。豆腐切成小長(cháng)方塊，分別放入盤(pán)中待用。（2）鍋上火，注入花生油燒熱，下蔥花，姜片，牛肉炒幾下，放入料酒，醬油，食鹽，清湯燉至八成熟，加入豆腐燉熟即可。
牛肉和豆腐能一起吃嗎
鍋燒豆腐適合燉牛肉。牛肉中含有非常豐富的鐵元素，是人體必需的礦物質(zhì)。豆腐也含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，是人體容易吸收的，其中的脂肪多屬于人體必需的不飽和脂肪。因此，兩種食物可以一起吃。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補充食品。
牛肉可以和豆腐一起燒嗎?
豆腐可以和牛肉一起煮。豆腐煮牛肉是一道好菜，營(yíng)養搭配，味道好，特別適應大眾口味。豆腐煮牛肉前，要采購好豆腐，新鮮的牛肉。煮的時(shí)候看個(gè)人口味。如果想要牛肉爛一點(diǎn)，就先燉好牛肉再放豆腐。如果想快一點(diǎn)，就先把牛肉炒一下，然后放入豆腐，食鹽，煮熟就可以出鍋了。
牛肉可不可以和豆腐一起煮
1、用料：老豆腐300克,牛肉200克，醬油10克,料酒10克,鹽3克,大蔥一根,食用油120克,姜一塊。
2、具體步驟
步驟1、牛肉切小塊，水開(kāi)綽十分鐘，撈出洗凈控干水分備用。
步驟2、豆腐切成小長(cháng)方塊，分別放入盤(pán)中備用。
步驟3、鍋內加入食用油燒熱，下蔥花、姜片、牛肉繼續翻炒。
步驟4、放入料酒、醬油、食鹽、清湯燉至八成熟。
步驟5、 最后加入豆腐燉熟，大火收汁就可以了。
牛肉能不能和豆腐一起燒湯
露天的一家洛陽(yáng)牛肉湯館，早上人氣不錯，主打豆腐湯和牛肉湯，豆腐湯和牛肉湯是兩鍋湯，但是都是高湯。洛陽(yáng)的小吃很有名，牛肉湯豆腐湯是很有名的，這家做的據說(shuō)是比較地道，那個(gè)豆腐湯里面有嫩豆腐有粉條，還有蔥花和香菜，加上辣椒，味道 很足很重，加一元錢(qián)會(huì )給你很大的一碗餅，就是那種死面餅，吃下去絕對會(huì )飽，牛肉湯味道比豆腐湯味道好（那是肯定的了），牛肉湯看起來(lái)很清淡，但是味道很足，肉的味道也很足，不像別家的牛肉湯里面的牛肉那樣味道寡淡，價(jià)格不錯地方有點(diǎn)偏，路過(guò)可以吃吃～～
豆腐和牛肉能一起燒嗎
豆腐香菇炒牛肉制作過(guò)程： 主料：香菇 (150克)、牛肉 (250克)、豆腐(150克) 輔料：青紅尖椒 (各1個(gè)) 做法： 1、牛肉切絲，用姜粉、麻辣鮮、鹽、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分鐘。 2、香菇去蒂洗凈，擠掉水分，切成薄片。 3、豆腐和青紅尖椒切成小塊。 4、炒鍋放2湯匙油，燒熱，下牛肉炒勻。 5、牛肉炒勻，放少許白酒，炒至完全變色。 6、出鍋備用，原鍋下香菇，不要放油，炒勻，如果覺(jué)得干，就倒入牛肉里的湯汁。 7、炒到香菇不干了，并且開(kāi)始變軟了。 8、放入豆腐和牛肉炒勻，炒至湯汁濃稠即可。可以根據個(gè)人口味再加點(diǎn)鹽和雞精。
