牛肉燉芋頭的做法大全家常竅門(mén)
主料：
醬油適量
雞精適量
料酒適量
八角適量
桂皮適量
步驟1
芋頭要買(mǎi)個(gè)小點(diǎn)的，煮水后一擠皮就去掉了
步驟2
牛肉切成大粒狀，多先幾次，去除血水，加料酒、生抽腌一會(huì )
步驟3
放電高壓鍋中煮半個(gè)小時(shí)左右即可。開(kāi)蓋后加入適量的鹽，蔥花
牛肉燉芋頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單
芋頭燉牛肉牛尾能吃，教你做法 食材： 牛尾500克，芋頭100克 調料： 胡椒粉10克，老抽5克，蠔油10克，冰糖3克，高湯200克 做法： 1. 先將牛尾切段，然后用水浸泡3小時(shí)，其間需要不斷換水以去掉牛尾的淤血與腥味。
2. 將芋頭洗凈去皮后切滾刀塊，然后用油炸硬。3. 將牛尾取出擦干凈，然后與炸好的芋頭放入沙鍋。4. 把調味品和高湯放入沙鍋，然后小火慢燉至肉爛香芋酥即可。
牛肉燉芋頭的做法大全家常做法
牛肉和芋頭放砂鍋里頓加水
牛肉燉芋頭的做法大全家常竅門(mén)視頻
食材：牛腩，芋頭，料酒，桂皮，八角，香葉，油，姜片，米醋，鹽，雞精，蔥末
做法：
1、我們在將牛腩洗干凈后，用冷水下鍋，然后在加入適量的料酒，這樣就是可以很好的去味。
2、水煮沸后，將牛腩撈出過(guò)冷開(kāi)水洗凈，放涼后將牛腩切成半厘米厚的條。
3、芋頭洗凈，去皮，切塊。由于在給芋頭剝皮時(shí)，黏液里含植物堿，接觸皮膚會(huì )刺癢。所以最好在超市買(mǎi)剝過(guò)皮的芋頭。
4、將牛腩、桂皮、八角、香葉、姜片放入砂鍋，加入1000ml的水，加入2滴米醋，這樣可以使牛腩更加容易熟且不會(huì )老，大火煮沸后，轉至小火煮1個(gè)小時(shí)。
5、將芋頭加入砂鍋，繼續小火熬煮，煮至芋頭軟爛湯有些粘稠時(shí)，加入鹽和雞精調味。出鍋撒上蔥末。
芋頭燒牛肉的家常做法大全家常
1.備好食材，芋頭我選的是香芋，沙面更好吃。
2.牛腩切稍微大點(diǎn)的塊泡去血水，冷水入鍋大火燒開(kāi)焯水。
3.撇去浮沫關(guān)火。
4.備好配料：蔥、姜、花椒、八角、桂皮、山楂
5.牛腩撈入壓力鍋內膽，加入山楂、蔥姜、花椒、八角、桂皮、醬油、料酒，沒(méi)過(guò)食材的開(kāi)水。
6.用壓力鍋牛羊肉檔壓30分鐘。
7.牛肉快出鍋的時(shí)候準備：芋頭去皮取1/3個(gè)切滾刀塊洗一下，胡蘿卜切滾刀塊，洋蔥切塊。
8.鍋內加植物油，先放洋蔥炒出香味，再放芋頭、胡蘿卜炒到胡蘿卜斷生，倒入牛肉和湯，湯別太多，和食材齊平就可以，加鹽、大火燒開(kāi)后邊收湯邊燉。
9.湯汁不是很多、有點(diǎn)黏稠、芋頭軟爛就可以關(guān)火出鍋了。
牛肉燉芋頭的詳細做法
1.適量排骨、適量芋頭、一塊老姜、適量清水
2、首先要洗排骨，用冷水浸泡一刻鐘。倒掉血水，洗三次。
3、然后用冷水沒(méi)過(guò)排骨，煮沸，倒掉第一次煮沸的水。
4、芋頭去皮，去皮的時(shí)候一定要戴手套，不然手會(huì )特別癢。洗干凈備用。
5、煮過(guò)的排骨和剝好的芋頭放在一起。
6、加適量的清水沒(méi)過(guò)芋頭和排骨，蓋上高壓鍋的蓋子，大火燒開(kāi)，轉中火壓15分鐘就可以關(guān)火啦。
7、開(kāi)鍋，牛排骨燉芋子就做好了，然后就可以裝在湯盆里上桌了。
牛肉燉芋頭的做法大全家常竅門(mén)圖解
1.先把芋頭用水煮熟.
2.把熟芋頭去皮并準備好輔料.
3.牛肉切塊飛水.
4.把血水去了,牛肉放入高壓鍋,放適量清水,生抽,料酒,鹽,姜,蒜,上汽后十分鐘.
5.另起鍋放油爆香蒜頭,倒入沒(méi)過(guò)芋頭的清水,加點(diǎn)鹽煮開(kāi).
6.然后把高壓鍋里的牛肉倒進(jìn)芋頭鍋里煮十分鐘,撒上甜椒蔥段略煮即可出鍋.
牛肉燉芋頭的做法大全家常竅門(mén)圖片
是可以吃的，芋頭里面也是含有豐富營(yíng)養物質(zhì)的，牛肉也是可以增加能量的，也是有非常多的營(yíng)養，對孕婦也是有非常多的好處，但也要注意用量，如果一次吃的太多也是會(huì )對腸胃造成一定負擔，在孕期也要注意營(yíng)養均衡，也是可以吃一些粗纖維的食物，如芹菜，白菜，菠菜等。
芋頭燉牛肉怎么做
1、將羊肉切塊，焯熱水洗凈浮沫。
2、芋頭去皮洗凈，切成滾刀塊。
3、將鍋燒熱倒適量入油，加入姜絲蔥花花椒炒香。
4、將羊肉加入煸炒，調入適量老抽炒入味。
5、加入適量開(kāi)水沒(méi)過(guò)羊肉，燒開(kāi)。
6、將羊肉帶湯汁一起加入到高壓鍋中，加入八角和適量鹽拌勻。
7、啟動(dòng)“牛羊肉燜燉功能”，并按下“中途加菜”。
8、加菜提示音響起后將芋頭加入，翻拌均勻，重新將蓋子扣好，繼續烹飪程序。
9、待烹飪結束后，將蓋子打開(kāi)，按下開(kāi)蓋收汁功能設置5分鐘。
10、香噴噴的芋頭燉羊肉就完成了
