手撕牛肉排行榜
拼多多買(mǎi)的手撕牛肉便宜的原因：
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手撕牛肉哪個(gè)牌子好吃
內蒙古手撕牛肉干好吃的，挺香
手撕牛肉牌子
手撕牛肉用牛肋骨肉。
手撕牛肉干哪個(gè)牌子好吃
扎木圖牛肉干選擇無(wú)肉筋的牛后腿肉制作，硬度稍軟，適合老年人，女生，小孩食用，鮮牛肉制作讓扎木圖牛肉干味道鮮美，開(kāi)袋即刻感受牛肉的鮮美味，細質(zhì)的肉干，讓你越咀嚼味道越香，立刻催淚你的味蕾，享受生活，享受健康美食帶給你的滿(mǎn)足!
手撕牛肉推薦
食材
牛肉適量，老抽適量，可樂(lè )一聽(tīng)，花椒粉適量，辣椒粉適量，孜然粉適量，鹽適量
步驟
1、牛肉洗凈，不用切塊，放進(jìn)清水里,加入鹵料包和姜、花椒，水開(kāi)后，煮15-20分鐘。
2、牛肉撈出來(lái)，備用，涼一些后，用手撕成小條。
3、開(kāi)火，往鍋里倒一些老抽，把牛肉條放進(jìn)去，拌勻，燜兩分鐘。倒入半罐可樂(lè )，燒開(kāi)后，燜10分鐘左右。
4、揭開(kāi)鍋蓋，放一些五香粉和鹽，將余下的汁繼續燜干，這個(gè)期間不要蓋鍋蓋，以免糊鍋，可以用筷子時(shí)不時(shí)攪動(dòng)一下。
5、汁燒干后，關(guān)火，放入花椒粉、辣椒粉、孜然粉和熟芝麻，拌勻即可。
手撕牛肉排名
手手撕牛肉不真的牛肉，所以便宜。
手撕牛肉選哪里的肉
高原風(fēng)味手撕是牛肉。
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長(cháng)肌肉、增強力量特別有效。在進(jìn)行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6：蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
3.牛肉含肉毒堿：雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動(dòng)員增長(cháng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
好吃的手撕牛肉
一：買(mǎi)一瓶鹵汁，把半斤左右重的大塊牛肉先用姜酒水煮出血水，沖洗干凈，倒鹵汁，放牛肉塊，煮開(kāi)后轉小火，鹵煮大概四十分鐘，用筷子扎進(jìn)去不出血，關(guān)火。 帶汁浸泡半天左右，放涼，切小條，下油鍋炸至表面干爽，撈出來(lái)，裝碟，伴上椒鹽小碟。 二：牛肉1斤(買(mǎi)的時(shí)候說(shuō)明是做手撕牛肉的就行)切成8厘米長(cháng)、1.5厘米的小條。 放十三香、油、鹽、腐乳、醋、糖剦半天。 放進(jìn)高壓鍋內加少許水大火煮10分鐘左右。 撈出，用清水洗凈，略涼干。 放入油鍋中炸(油溫有5成就行，不能太高溫)到黃色即可。 裝盤(pán)，撒上椒鹽。 還要加上孜然粉 一定不要忘哦
手撕牛肉最好吃的做法
原料：牛脂蓋肉1000克，蔥、姜各50克，八角2個(gè)，土芹200克，胡蘿卜100克，尖椒50克。
調料：牛肉湯（平時(shí)煮牛肉時(shí)的湯）1500克，純牛奶1000克，鹽10克，花椒粒10克。
制作方法：
（1）牛脂蓋肉切成長(cháng)條狀，在陰涼處存放1小時(shí)控凈血水。
（2）鍋加牛肉湯、蔥、姜、花椒粒、八角、土芹、胡蘿卜、尖椒熬約30分鐘，濾渣，加鹽、純牛奶燒開(kāi)晾涼放入牛肉條浸泡6個(gè)小時(shí)，撈出風(fēng)干3天至表皮干爽（也可用風(fēng)扇吹12個(gè)小時(shí)至干）。
（3）鍋加寬油燒至二成熱，放入牛肉條小火浸炸20分鐘至牛肉成熟撈出（用小火，否則表皮發(fā)黑，且不易炸透；也可用蒸的方法，但香味不足），待油溫升至四成熱（不能太高，否則成品發(fā)硬，嚼不動(dòng)）炸20秒鐘，使牛肉中浸入的油分炸出來(lái)（否則口感油膩，不夠干香），裝入盤(pán)中，配自制干料上桌。
自制干料：
紫蘇籽（中藥店有售）50克焙干后磨成粉，加入100克熟芝麻、25克熟孜然粉、100克熟黃豆粉、50克細辣椒粉、5克雞粉、3克鹽調勻即可。
手撕牛肉哪里的特產(chǎn)
1、射洪五香果汁牛肉
射洪五香果汁牛肉它是射洪清真食店的名廚，在繼承五香干牛肉制作工藝的基礎上，研制的一種風(fēng)味食品，以棕紅油亮、五香味濃、干酥麻、化渣等特點(diǎn)，成為城鄉人民喜愛(ài)的食物和饋贈佳品。
2、麥地納牛肉
麥地納五香牛肉、手撕牛肉、果子牛肉是射洪地方特產(chǎn)。麥地納系列牛肉以高蛋白、低脂肪的精選黃牛為主料，配以名貴中藥材、香料、采用獨特工藝精工制作
