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     首頁 » 美食

    長沙市美食?

    2021年08月04日 07:33:45140

    1、長沙米粉

    長沙必吃的10大特色小吃,看完口水都留出來了

    長沙米粉是長沙人最愛的小吃之一。長沙米粉是湖南省傳統(tǒng)的美食,屬于湘菜系 。去長沙吃米粉的時候就不會遇到尷尬不懂的問題了。

    2、紫蘇酸棗粒

    長沙必吃的10大特色小吃,看完口水都留出來了

    在日常生活中,相信不少人都喜歡吃酸棗,也知道其中有一種叫做紫蘇酸棗,覺得其味道不錯,也聽人說過吃紫蘇酸棗是可以給身體帶來一些好處的。長期食用有抗氧化的功效。

    3、燈芯糕

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    它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉(zhuǎn)成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發(fā)純凈的玉桂香味。它的主料有糯米,白糖,芝麻油等和二十幾種中藥制作而成。口感軟糯,甜辣而清香。

    4、寧鄉(xiāng)蘭花干子

    長沙必吃的10大特色小吃,看完口水都留出來了

    寧鄉(xiāng)蘭花干子的做法是將豆腐干兩面斜切不可切斷與適量的白糖,生抽,老抽,鹽,八角,桂皮等一起煮制入味就可以了。然后將剞上刀紋的方干逐塊拉開,放在陽光下略曬或風(fēng)吹,成蘭花干生坯。

    5、剁椒魚頭

    長沙必吃的10大特色小吃,看完口水都留出來了

    剁椒魚頭,看名字就知道它的大概模樣與做法了。一般選用鳙魚魚頭,剁椒配上豉油、姜、蔥、蒜等蒸制而成,菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口

    6、醬板鴨

    長沙必吃的10大特色小吃,看完口水都留出來了

    醬板鴨是個很出名的小吃,有活血,養(yǎng)胃健脾等功效。是一種用中草藥熬制的鴨子,外表看起來是黑色的,才吃不覺得辣,等吃上兩口你就會只呼過癮,很是有嚼勁。

    7、口味蝦

    長沙必吃的10大特色小吃,看完口水都留出來了

    口味蝦是長沙的傳統(tǒng)小吃之一,色澤鮮紅,香味獨特,口感香辣鮮,既然是口味蝦,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵首選

    8、嗦螺

    長沙必吃的10大特色小吃,看完口水都留出來了

    嗦螺,看名字就是嗍著吃的田螺,配料和口味蝦差不多,味道肯定是很好的。 吃的時候,對著田螺的開口處輕輕一唆,就可以把美味的田螺肉和滲進(jìn)殼中的調(diào)料汁一起吃下。那個美味呀,一個字:贊!

    9、糖油粑粑

    長沙必吃的10大特色小吃,看完口水都留出來了

    這也是不可多得的小吃美食哦,炸出來金燦燦的外酥內(nèi)軟,外面甜酥酥里面香軟軟。喜歡吃甜食的朋友,到時候記得品嘗一下。

    10、臭豆腐

    長沙必吃的10大特色小吃,看完口水都留出來了

    臭豆腐,就不需要細(xì)說了,全國各地是火遍了,也深得吃貨們的心,聞著臭吃著香是它的的特點之一。正宗的臭豆腐外脆里嫩,每塊都有獨特的醬料和湯汁,配上各式佐料,是來湖南一定不可錯過的美食呢。

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