西紅柿牛肉大米粥
寶寶牛肉粥里可以添加芹菜，西紅柿，干香菇的，但是添加的種類(lèi)過(guò)多，也容易導致孩子消化不良，比如說(shuō)這次可以給孩子做牛肉西紅柿粥，下次可以給孩子做香菇大米粥，菠菜面條，豬肝瘦肉泥，雞蛋羹等，盡量做到孩子的食物品種多樣化，營(yíng)養均衡化。
西紅柿西米粥
可以的，先把西米煮一道，就是水燒開(kāi)后放西米，煮到中間還有一點(diǎn)白的，然后過(guò)涼水瀝干。
等米飯的粥煮開(kāi)以后再把西米倒進(jìn)去煮就可以了~~西米很容易熟，最好等大米熟得差不多了再放西米進(jìn)去。
西米香蕉粥的做法
原料：西米，冰糖，香蕉。
第一步：先把西米淘洗一下之后，用涼水浸泡十分鐘，然后把香蕉去皮切丁。
第二步：在火上燒開(kāi)半鍋水，水開(kāi)后，先放入冰糖，并使其融化溶化。
小竅門(mén)：如果您下回再做西米的食品，需要加冰糖，也要先加冰糖后放西米，這樣可以保證西米更好的入味。
第三步：冰糖溶化后，把泡好的西米倒入鍋中開(kāi)始煮西米。
提示：西米下鍋后要來(lái)回攪動(dòng)，以免糊鍋。
第四步：等到西米煮到透明狀的時(shí)候加入香蕉丁，繼續煮兩分鐘。兩分鐘后就可以關(guān)火裝盆了。放涼再喝。
西米粥
原料：西米50克，粳米50克，白糖適量。
做法：西米洗凈，泡軟后瀝干待用；粳米淘洗干凈放入沙鍋，加入開(kāi)水800毫升煮粥，粥將熟時(shí)加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。早晚兩次服用。
特點(diǎn)：適用于老年人脾胃虛弱、消化不良、食少乏力、體虛消瘦患者。
西米味甘溫，有抗癌、降脂、增加心臟血液流量的作用。與粳米、白糖同煮熬粥，補益強身，是一種極好的營(yíng)養品，老年人常食此粥，可強壯身體，輕身長(cháng)壽。
鴨梨西米粥?
材料：鴨梨三個(gè)，西米100克，冰糖100克。
做法：1、將鴨梨洗凈，去皮、核，切碎，放入鍋中，加清水，煮30分鐘，撈去梨渣留汁；2、將梨汁再煮沸，加入西米，小火煮至完全透明，再加入冰糖溶化即可（西米可用粳米代替）。
功效：消熱潤肺。
番茄西米粥
原料： 番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰醬少許。 做法： 將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開(kāi)水鍋內煮，加入玫瑰醬便可食用。
作用： 可清熱解毒，涼血平肝。
燕窩西米粥
原料：燕窩1聽(tīng)（超市有售），西米100克。
做法：西米洗凈，加適量水熬成粥。將聽(tīng)裝燕窩倒入粥內，繼續熬2分鐘即可。
特點(diǎn)：入口滑潤，清爽香美。貼心叮嚀：西米量不要大，粥不要過(guò)稠。
抗曬美白篇
雜果西米羹
雜果即桃、梨、龍眼、水蜜桃等鮮果，加入適量小西米，熬制成糊狀，小西米白中透亮，滑中帶糯。夏天太熱不想吃飯，喝上一雜果西米羹，那可舒服極啦！
西米、雜果、白糖適量。
制作程序：
先將小西米淘洗凈，倒在開(kāi)水鍋里熬將熟時(shí)，加入切成顆粒的雜果，再加入白糖攪均即成。
操作要領(lǐng)：
熬好的西米羹有時(shí)呈糊狀，不見(jiàn)小西米的影子，那是熬的時(shí)間過(guò)長(cháng)，西米熬化成了一碗糊糊，所以熬制時(shí)要掌握好時(shí)間。
3煮西米的要點(diǎn)
先把西米用冷水浸一至兩小時(shí).煲滾水放西米.一邊滾一邊攪.煲至西米透明.撈起放入冷水中沖洗.不停地用水沖至完全冷卻.無(wú)膠為止.用冷水浸待用.跟著(zhù)把糖水煮好(即紅豆沙.綠豆沙.等等).把西米撈起放入糖水中煮一煮就得.切記糖水同西米一定要分開(kāi)煮.而西米一定要過(guò)冷水.不然只會(huì )像班馬哥那樣煮成糊的
西米露制作方法
1、把西米放進(jìn)清水里洗浸干凈備用。
2、把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會(huì )粘鍋底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開(kāi)。
4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小鍋牛奶，放少許糖。(建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會(huì )更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱，直到冰凍。
9、今天準備的是荔枝(注：大家可以因自己喜歡的水果放進(jìn)冰凍的西米露里)，把剝好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。
椰奶西米露
原料：西米(據說(shuō)大的超市有賣(mài)，我在附近的伍富超市沒(méi)有找到。最后在菜市場(chǎng)買(mǎi)到，4元/斤)、椰粉、鮮奶一袋
做法：
這個(gè)東東的做法說(shuō)法不一，有人說(shuō)西米一定要先泡半個(gè)小時(shí)以上再煮，也有人說(shuō)一定不能泡。我按第二種方法做的。
1.鍋中燒開(kāi)水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過(guò)程中要不斷的攪拌，開(kāi)始的時(shí)候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發(fā)現西米變得透明起來(lái)。等到西米心里還有一個(gè)小白點(diǎn)的時(shí)候，關(guān)火。
2.把煮好的西米過(guò)涼水，這時(shí)候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.鍋里加水燒開(kāi)改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時(shí)間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
竅門(mén)回顧：在制作炸香蕉的時(shí)候，香蕉最好選生一些的，而在做西米香蕉粥的時(shí)候要選熟透了的。
西紅柿牛肉粥的做法竅門(mén)
一般不加番茄，做法如下用料 牛肉50g山藥15厘米米1碗飯的分量蔥1根姜1小片生粉適量蠔油適量食用油適量鹽適量步驟 1晚上切好牛肉（記得橫著(zhù)切，不然嚼不爛），放點(diǎn)生粉、蠔油和食用油攪拌，放冰箱里待用步驟 2早上起來(lái)，鍋里放4碗水，燒開(kāi)后放入淘好的米，攪拌一下，防止粘底步驟 3在等水開(kāi)的過(guò)程中，可以把山藥削皮，切小粒（可以縱向切開(kāi)四份再切粒，這樣快一點(diǎn)）
步驟 4水開(kāi)后放入山藥粒，攪一攪，防止粘鍋步驟 5姜切姜絲，蔥切蔥花，把蔥白和姜絲放一起，蔥綠放一邊步驟 6當鍋里的水已經(jīng)變得有些粘稠，米也有點(diǎn)開(kāi)花了，放入昨天腌好的牛肉、蔥白和姜絲步驟 7放入牛肉后攪拌一下，2分鐘后關(guān)火，蓋鍋蓋，燜5分鐘。在這個(gè)過(guò)程中，粥會(huì )變得粘稠更加有口感。
步驟 85分鐘后，撒上蔥綠，根據口味撒上鹽，攪拌攪拌就可以開(kāi)吃啦！
大米西紅柿粥的做法
西紅柿蛋花粥的做法步驟
1食材：大米、西紅柿、雞蛋。
2電飯鍋加入適量清水，倒入大米煮開(kāi)。
3西紅柿在開(kāi)水中燙一下，番茄紅素遇高溫更容易使人體吸收。
4燙好的西紅柿切成小丁。
5加入煮好的大米粥里。攪拌均勻。
6雞蛋打散，緩緩滴入滾熱的大米粥里。
7關(guān)火，加入精鹽和香菜調味道和顏色。
8酸酸咸鮮的開(kāi)胃粥，使之胃口大開(kāi)。
小竅門(mén)
1、西紅柿一定要燙一下，去皮。
2、香菜作為顏色來(lái)搭配的，可不食。
西紅柿牛肉小米粥的做法竅門(mén)
牛肉粥的做法步驟
步驟 1
先把大米洗凈加水入鍋煮
步驟 2
煮粥的時(shí)間準備材料，將牛肉切小丁，加鹽生姜末生抽腌制一下去去腥味！
步驟 3
胡蘿卜切絲，我用工具措的，速度快哈，洋蔥洗凈切小丁，番茄先放開(kāi)水里去皮然后切小塊
步驟 4
等米粥熬成濃湯狀加牛肉，攪散開(kāi)煮一會(huì )，再加蔬菜全放進(jìn)鍋里，要不停的攪拌，防止煳鍋
步驟 5
大概煮上十分鐘，胡蘿卜洋蔥都熟透就可以了，加鹽雞精調味！出鍋前把雞蛋打進(jìn)鍋里，要用甩的，成雞蛋花狀，就可以出鍋啦
西紅柿牛肉小米粥
用料
雞蛋 一個(gè)
西紅柿 適量
小米 適量
西紅柿蛋黃小米粥（寶寶輔食8M+）的做法
西紅柿蒸熟，去皮，搗碎，如果家里的寶寶是過(guò)敏體質(zhì)，最好將籽去掉，籽比較容易引起過(guò)敏。
小米燉成軟硬度合適的粥
取一半煮熟的蛋黃，將蛋黃和搗碎的西紅柿放入小米粥攪啊攪就ok啦。
番茄牛肉小米粥
食材：
主料：牛肉800g西紅柿500g香菜10g
輔料：油適當鹽適當料酒適當蔥適當姜適當大料適當
步驟：
1.牛肉洗凈清水浸泡。
2.泡完控水后切小方塊。
3.準備出蔥段、姜片、大料。
4.香菜切段。
5.高壓鍋內加入清水。
6.西紅柿洗凈備用。
7.西紅柿切3角塊。
8.牛肉冷水下鍋。
9.煮開(kāi)后打沫。
10.打沫后加入蔥、姜、大料。
11.加入料酒。
12.加鹽。
13.上蓋煮扣上小閥高壓蒸煮10分鐘閉火冷卻、備用。此進(jìn)程大約1小時(shí)左右。
14.小鍋內加入煮好的肉和湯。
15.開(kāi)鍋后加入西紅柿，煮10分鐘左右。16.裝入碗中加入香菜沫便可
小貼士：食用高壓鍋時(shí)1定要等鍋溫度完全冷卻后方可泄壓開(kāi)鍋。切記
牛肉西紅柿煮粥
將牛肉放清水里泡10分鐘，剁碎備用。將洗好的胡蘿卜切絲，豆腐切小塊備用。
起鍋加油，油熱放牛肉翻炒，加適量鹽和水。把淘好的米和胡蘿卜絲放入鍋中，大火燒開(kāi)。
將鍋中食材全部倒入砂鍋中，放入嫩豆腐，大火燒開(kāi)轉小火熬40分鐘即可
西紅柿牛肉小米粥寶寶輔食
用料 牛肉 50克 番茄 半個(gè) 大米 一大把 鹽 少許 姜 2片 蔥 1顆 蕃茄牛肉粥的做法 大米淘洗干凈，用少許油和鹽腌制一下。蕃茄用開(kāi)水燙一下去皮，然后切碎。
鍋中煮適量水，下牛肉末煮開(kāi)，把血沫撇掉，然后把米和蕃茄，姜粒下入鍋中與牛肉一起煮。大火煮開(kāi)后轉小火，煲至粥稠爛即可。加入少許鹽，蔥。裝入碗中食用。
