早餐熟牛肉怎么做好吃竅門(mén)
一、土豆牛肉湯
原料：熟牛肉，土豆，胡蘿卜，元蔥，胡椒，牛肉湯，香菜葉，牛油，精鹽各適量。
土豆牛肉湯的做法
1、元蔥去皮，洗凈，切成絲。
2、土豆去皮，洗凈，切成塊。
3、熟牛肉切成片。
4、胡蘿卜切成片。
5、鍋置火上，放牛油燒熱，下元蔥絲、香菜葉煸炒至黃色。
6、放人土豆塊、牛肉湯燒沸。
7、加胡蘿卜、胡椒，煮至土豆半熟時(shí)放入牛肉。
8、加精鹽調好口味，即可盛入湯碗中上桌食用。
早飯牛肉怎么做
1
牛肉順著(zhù)橫紋切薄片。
2
用適量料酒、油、鹽、醬油、胡椒粉、姜末、雞精、地瓜粉抓勻。
3
鍋里加適量水，下八角、香葉、當歸、姜片、蒜、辣椒。
4
煮開(kāi)后加適量鹽，少許油，把牛肉逐片投入過(guò)內，不能一下倒下去，否則就成一鍋糊湯了。
5
再次煮開(kāi)后加少許料酒，加入蔥花，少許雞精，關(guān)火。
6
把米粉煮至用筷子能夾斷。
7
撈出盛于碗中。
8
把牛肉湯澆到米粉碗里。
9
把青菜下開(kāi)水鍋燙至變色。
10
撈出鋪到牛肉粉上即可
熟牛肉做早餐怎么做好吃
取500克牛肉餡，圓蔥400克切沫，姜50克切沬，800克面粉放入盆中加入10鹽300克溫水和成面團醒發(fā)半個(gè)小時(shí)，取盆放入牛肉餡圓蔥沫姜沫，加入鹽8克雞精8克料酒一勺生抽一勺白胡椒粉蠔油少許再放入一個(gè)雞蛋液用手抓伴均勻，把面團放面板上揉幾下，把面團分成十個(gè)大小相同的劑子，把劑子趕成圓片包入牛肉餡，依次包好，空氣炸鍋調至200度5分鐘預熱，鍋內放入錫紙，牛肉餡餅兩面刷油放入鍋內，空氣炸鍋調至200度20分鐘，中途拿出牛肉餡餅表面刷油放回鍋內，直至時(shí)間到出鍋裝盤(pán)即可。
牛肉早餐食譜
你好，早餐最主要的是營(yíng)養，尤其是蛋白質(zhì)的攝入很重要，可以適當的吃牛肉面，但是不建議經(jīng)常的吃。指導意見(jiàn)：建議早上牛奶，豆漿配者面包或者饅頭一起食用比較有營(yíng)養，有時(shí)候也可以喝粥和雞蛋一起吃也很營(yíng)養。
熟牛肉早餐做法大全圖解
香辣牛肉粉的做法 牛腩洗凈切小塊，過(guò)水焯一下，洗去浮沫備好小油菜，榨菜，油炸花生米，酸豆角，香菜，香蔥等材料，雞蛋提前煮熟去殼鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入牛肉翻炒，倒入老抽和生抽翻炒均勻后，倒入足量開(kāi)水水開(kāi)后加入八角桂皮香葉，大火10分鐘，轉中小火燉半個(gè)小時(shí)后加入雞蛋，根據口味調入鹽，繼續燉20分鐘即可米粉要提前一夜浸泡，入鍋煮熟，同時(shí)焯燙一下小油菜。
把煮好的米粉和小油菜一同撈入碗中，澆入牛肉以及湯，以及湯中雞蛋，加上2中備好的材料，澆上辣椒油即可
早餐熟牛肉怎么做好吃竅門(mén)圖片
準備熟牛肉一塊，切成粗條。
2.下面開(kāi)始準備輔料
青椒半個(gè)，切成寬條，小紅椒兩個(gè)，去籽切成條，小蔥一把斜刀切成段。
準備干紅椒、花椒各一大把泡在水中備用。
3.下面開(kāi)始焯水
鍋中燒水，把牛肉焯一下水，焯過(guò)水的牛肉口感軟硬合適，水開(kāi)之后，焯30秒就可以撈出控水。
4.下面開(kāi)始炸制
鍋中燒油，在等待油燒熱的時(shí)間，我們把牛肉拌上干淀粉。
油燒至微微冒煙時(shí)，倒入牛肉，這個(gè)時(shí)間不宜太長(cháng)，30秒就可撈出控油。
5.下面開(kāi)始制作
鍋中留油，干紅椒、花椒控干水分，倒入鍋中爆香。
泡過(guò)水的干紅椒和花椒在干煸的過(guò)程中，不容易煸糊，更容易入味。
炒出干紅椒、花椒的香味之后，再把牛肉條倒入鍋內，翻炒幾下之后，起鍋。
加入雞粉，食鹽，白糖，料酒，生抽，翻炒化開(kāi)調料，再倒入青、紅椒翻炒片刻，最后撒入白芝麻，快速翻炒均勻之后，就可以出鍋裝盤(pán)了。
早上牛肉怎么做好吃
合理
早上吃牛肉好，早上如果只是適當的吃牛肉，能夠達到補充營(yíng)養物質(zhì)的作用。但是需要避免一次性的過(guò)量吃牛肉，否則引起消化不良的可能性增加。
早上是屬于一天中最重要的飲食，早餐需要補充人體消耗所需的營(yíng)養物質(zhì)，滿(mǎn)足人體一天消耗所需的營(yíng)養，早餐的時(shí)候，如果根據自身的情況適當的吃牛肉，能夠補充多種營(yíng)養成分。比如可以達到補充氨基酸和蛋白質(zhì)的作用，同時(shí)也能夠起到補充微量元素和礦物質(zhì)的作用，通過(guò)這些營(yíng)養物質(zhì)的補充，可以為整天的代謝提供能量，能夠避免體內的營(yíng)養物質(zhì)缺乏，而且也可以緩解饑餓感，所以說(shuō)早上適量的吃牛肉，有一定的好處。
牛肉早餐簡(jiǎn)單的做法竅門(mén)
用料
牛肉 100克
小洋蔥 1個(gè)
料酒 1小勺
生抽 1小勺
淀粉 1勺
糖 半小勺
蠔油 1大勺
早餐牛肉餅的做法步驟
步驟 1
這是所有的材料，可以根據自己喜好增加配菜
步驟 2
牛肉剁碎，小洋蔥剁碎
步驟 3
把所有調料放到牛肉碎里面，混合均勻，順時(shí)針攪拌上勁！
步驟 4
把手抓餅從冰箱拿出來(lái)，稍稍解凍一下就可以開(kāi)始包了，然后把一半的牛肉平鋪在手抓餅上，邊緣空出來(lái)！
步驟 5
從底部開(kāi)始慢慢卷起來(lái)
步驟 6
手抓餅不要解凍的太軟，太軟的話(huà)手抓餅會(huì )黏在紙上撕不下來(lái)，慢慢卷起來(lái)
步驟 7
卷成長(cháng)條后，往里面收成圓形，收口壓在底部
步驟 8
把手抓餅反過(guò)來(lái)，稍稍壓扁就好啦 這個(gè)牛肉餅可以馬上就剪來(lái)吃，也可以提前做好放在冷凍，早上拿出來(lái)煎就好了
步驟 9
平底鍋放油，把牛肉餅放到鍋里先把一面煎至金黃
早餐熟牛肉怎么做好吃竅門(mén)視頻
方法/步驟1把2000克牛肉洗干凈后，切成塊狀或者條狀，放入鐵鍋內，加約2000毫升水。
2加入花椒、茴香、食鹽，蓋上鍋蓋，先加熱沸騰十分鐘左右，然后小火燜煮半個(gè)小時(shí)后取出。
3等到牛肉放涼后，切成薄片，滴上小磨香油，然后放上一些香菜或者蒜黃，就可以食用了。也可以搗一些蒜泥，蘸著(zhù)蒜泥吃。涼調的熟牛肉，是很好的下酒菜。
4生牛肉還可以切成薄片狀，等火鍋水燒開(kāi)后，直接放入火鍋中，慢慢燉煮，一般三到五分鐘，就可以蘸著(zhù)涮料，吃牛肉火鍋了。一般情況下，冷凍的生牛肉切成薄片，吃起來(lái)更有風(fēng)味。
5煮好的熟牛肉，還可以切成很薄的牛肉片或者細碎的牛肉丁，然后放進(jìn)已經(jīng)沸騰的水中，煮上三分鐘左右，再放入面條，做成牛肉拉面吃。
6另外一種做法，就是把熟牛肉剁碎，然后摻入蒜薹炒，同時(shí)加入醬油和甜面醬等，等炒熟后，直接拌到面條里面吃。7熟牛肉還可以做成牛肉湯喝。
方法是把熟牛肉切成片狀，放入沸水中煮十分鐘左右，然后加入蒜黃和香菜若干，撈出來(lái)后，就直接喝湯，喝湯的時(shí)候適當加一些醋或者小磨香油，味道很鮮美。
早餐熟牛肉怎么做好吃竅門(mén)圖解
材料
主料：牛肉250克
配料：洋蔥1個(gè)，柿子椒1個(gè)，調料：現磨黑胡椒，鹽，糖，小蘇打，淀粉，醬油，紅酒（料酒也可以），蠔油，燒烤醬，番茄醬，蛋清，生姜，大蒜
做法
1、將洋蔥、柿子椒切絲。生姜、大蒜切片。
2、牛肉橫著(zhù)他的紋理切成0.8厘米左右的片，然后用搟面杖怕打松軟，最后切成0.8厘米左右的條。
3、把一小撮小蘇打、淀粉、蛋清、水、醬油調成汁，把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小時(shí)以上，炒之前再加入油拌勻，腌制30分鐘左右。
4、將醬油、蠔油、燒烤醬、一小勺番茄醬、糖混合拌勻，調成比較稀的汁備用。
熱鍋涼油（多放些油），大火，放入生姜片、大蒜片爆香，最后放入0上面腌制好的牛肉爆炒，中途加紅酒去腥。等肉變色出鍋。
5、另起一個(gè)鍋，熱鍋涼油，放入洋蔥炒香后，加入柿子椒和上面炒好的牛肉，最后加入第四步調好的汁，翻炒幾下出鍋。撒上現磨黑胡椒！
擦干凈口水，開(kāi)吃……哈哈哈！
