成人看免费一级毛片,亚洲一级二级三级

牙簽牛肉的做法家常做法

步驟1

將牛肉切成巴掌大小

步驟 2

將適量的料酒野山椒水香油倒入切好的牛肉，再加入鹽豆粉花椒，碼20分鐘。

步驟 3

將紅椒切成與牛肉一樣寬，然后將一根紅椒，一根泡椒放在每片牛肉中間卷起來，用牙簽卷好。

步驟 4

卷好后放入鍋中，隔水蒸40分鐘。

步驟 5

出鍋后撒上蔥花，

牙簽牛肉的做法家常做法竅門

用料

牛肉 500克

腌料

生抽 3勺

鹽 10克

醬油 3勺

蠔油 3勺

白胡椒粉 2勺

料酒 2勺

白糖 10克

味精雞精吃的話就少加一點不吃可以不加起到提鮮作用

炒料

大蒜 5瓣

孜然粉多多

辣椒粉多多

麻椒粉 2勺

鹽 10克

做法步驟

步驟 1

牙簽泡開水備用作用是為了炸牛肉的時候不會糊

步驟 2

牛肉切小粒后加入腌料表里的腌料腌制一會，半個小時左右。

步驟 3

牙簽穿起來準備油鍋開炸

步驟 4

我喜歡炸的干干的這樣啃起來有嚼勁，更香

步驟 5

起鍋加入炒料用的所有材料后關(guān)火，加入牛肉翻拌均勻即可

家常牙簽牛肉做法大全

牛肉粒，用牙簽穿上，進行烹飪，所有取名，牙簽牛肉。

最詳細的牙簽牛肉做法

步驟 1

食材準備好

步驟 2

<切牛肉>要看清楚牛肉的紋理，要將牛肉的紋理橫切斷，長條形的為佳，方便后續(xù)用牙簽將牛肉串起來。

步驟 3

放入生粉，將牛肉拌勻后，放到一旁腌制，可以準備其他作料。

步驟 4

<切姜末>先要將姜切成片，再切成絲，再切成丁，再一步剁碎。要切得極細。

步驟 5

<切蒜末>先用刀面將蒜壓爛，這樣切起來比較方便。蒜末也是要極其細。

步驟 6

<切蔥花>綠色和白色的都要切，盡量切小。

步驟 7

<切辣椒>干辣椒不要選擇鮮亮的，也不要買辣椒面，切辣椒也是需要切得盡可能細，切后如果感覺手很辣，可以用陳醋洗洗手。

步驟 8

最后切成的成品

步驟 9

<串牛肉>這個是細活慢活，可以邊看電視邊串，嘻嘻.....

步驟 10

串好的，滿滿一碟，好期待美味出鍋。

步驟 11

<炒牛肉>大火將鍋燒熱，倒入全部的油（油稍微多點會香一點）大概十秒鐘，將蒜末和姜末放進鍋里爆香。將牛肉放進鍋里大火翻炒大概五次（牛肉炒太久就會老了），依次放入生抽、雞精、老抽、鹽、辣椒，再翻炒五次。

步驟 12

<起鍋>再放入糖、孜然、和蔥花，再翻炒五次，就可以起鍋了。

牙簽牛肉的正宗做法

用料

牛肉半斤

牙簽適量

辣椒粉適量

米酒 2勺

芝麻適量

生抽 3勺

料酒 3勺

黑胡椒粒粉 1勺

牙簽牛肉的做法

牛肉切成薄長條，然后用生抽、料酒、黑胡椒粒磨的粉腌制半小時，我用了生抽全程無需再用鹽，生抽里的鹽味足夠了，腌制期間選好牙簽，然后用沸水煮2分鐘消毒，再用牙簽把牛肉串好

鍋里熱半鍋油，把牛肉丟進去炸，炸至牛肉變深色變硬就可以撈出鍋了

鍋中留剛才3分之一的熱油，關(guān)火放辣椒粉炒辣椒油，這時油是熱的如果不關(guān)火辣椒粉肯定糊，然后把牛肉倒進鍋開始拌炒，炒勺后放些芝麻和米酒，不喜歡米酒的可不放

家常牙簽牛肉的做法竅門

正宗牙簽，牛肉的腌料是桂皮香葉八角孜然，芝麻還有花椒，麻椒等一些配料，把它粘成面年成面以后和牛肉塊一塊腌制20分鐘就好了

牙簽牛肉的做法大全

將牛肉切塊，碗中放蔥、生姜、料酒，揉成蔥姜水，牛肉上放鹽、蔥姜水、干淀粉，抓勻腌二十分鐘，牙簽煮兩分鐘消毒，將牛肉串牙簽上，鍋油熱，加牛肉炸兩分鐘，牛肉變色撈出，升高油溫，復(fù)炸一遍牛肉，炸好盛出，倒入底油，加辣椒碎、辣椒面炒香，加自然粉，加牛肉翻炒，加鹽、白糖、白芝麻、花椒油、香油翻炒就可以了。