牛肉燉白蘿卜高壓鍋燉多久
蘿卜燉牛肉的用料：牛肉 500g，香菜 200g，白蘿卜 350g，溫水400g，紅干椒2個(gè)，蔥10g，姜 3片，料酒 10g，鹽5g，八角2個(gè)，食用油10g，生抽15g，雞精5g。
1.準備食材:把牛肉切塊狀，白蘿卜去皮切塊，準備輔料:把姜切片，蔥和香菜切成小段。
2.鍋中燒開(kāi)水放入牛肉塊焯去血水，撈出過(guò)涼水沖洗干凈備用。鍋中放適量的油燒至五成熱，放入姜片、蔥段和紅干椒爆出香味。
3.再放入牛肉翻炒變色。調入適量的生抽和料酒翻炒均勻。添入溫水沒(méi)過(guò)牛肉，放入八角大火煮開(kāi)后，改中小火燉煮45分鐘左右。
4.再放入白蘿卜繼續燉煮15-20分鐘，調入適量的鹽和雞精，撒香菜末即可出鍋
高壓鍋燉牛肉蘿卜湯要多久
高壓鍋燉要30分鐘左右就行了
白蘿卜燉牛腩高壓鍋壓多久
工具/原料
牛腩 (適量)
蘿卜 (適量)
土豆 (適量)
蔥姜 適量
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
紅辣椒 適量
花椒 適量
方法/步驟
1/8
把牛腩切成小方塊，清洗干凈，瀝掉水分。
2/8
準備好配料：蘿卜、土豆、蔥段、干紅辣椒段和姜片。
3/8
牛腩冷水下鍋，大火燒開(kāi)再小火煮5分鐘，撈起來(lái)洗去多余的血沫。
4/8
鍋中放油，加入花椒粒小火煸炒出香味，再加入蔥段、姜片和干紅辣椒段炒出香味。
5/8
倒入焯好水的牛腩，調入適量的老抽、鹽和生抽，大火翻炒均勻。
6/8
再倒入蘿卜和土豆，大火翻炒均勻。
7/8
全部移入電壓力鍋中，按下牛羊肉鍵。
8/8
待電壓力鍋的浮子自然下落后，開(kāi)蓋，香味撲鼻，可以出鍋裝盤(pán)開(kāi)吃了。
白蘿卜燉羊肉高壓鍋燉多長(cháng)時(shí)間
蘿卜燉羊肉的做法如下： 材料：羊肉-500克 白蘿卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 鹽-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺 1、羊肉清洗干凈后放入冷水鍋中，打開(kāi)火，水開(kāi)后煮5-6分鐘左右撈出洗凈備用。
2、水開(kāi)后煮5-6分鐘左右撈出洗凈備用，把水分都炒掉后，將沒(méi)有脂肪的全部挑的夾出來(lái)。
3、剩下的這些帶脂肪的，翻炒出一些油脂后裝出。
4、鍋里再加一些油，把輔助的材料全部放下去爆香，把羊肉放入，翻炒一會(huì )兒，倒入半罐啤酒 蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。
5、放入白胡椒粉、生抽，翻炒均勻后裝入一個(gè)大碗中。
6、放入高壓鍋隔水蒸，是隔水哈，下面放一個(gè)三腳架就行，電壓力鍋牛羊肉程序25分鐘，普通高壓鍋上汽后轉中小火15分鐘。
7、在放入蘿卜倒入純凈水，燉羊肉時(shí)應該一次加足清水，否則會(huì )影響湯味。待羊肉軟爛時(shí)，最后按個(gè)人口味加鹽調味就可以喝了。
高壓鍋燉牛肉白蘿卜多長(cháng)時(shí)間
高壓鍋牛肉燉蘿卜需要燉25分鐘后就可以完全熟了，并且很入味。
高壓鍋牛肉燉白蘿卜的做法
一、用料
紅皮蘿卜（圓的） 半個(gè)
牛肉 500克
姜 6片
香菜 2根
料酒 4勺
鹽 適量
大蔥 2根
生抽 1勺
十三香 1勺
食用油 適量
八角 2個(gè)
干辣椒 3個(gè)
熱水（燉） 2000ML
熱水（清洗焯好的牛肉） 沒(méi)過(guò)牛肉即可
二、牛肉燉蘿卜的做法步驟
步驟 1
牛肉放冷水侵染2小時(shí)出血水，清洗干凈改刀切小塊。
步驟2
鍋中放沒(méi)過(guò)牛肉的冷水，放牛肉，蔥段，姜片，料酒。大火煮開(kāi)，邊煮邊把臟東西舀出臟東西。
步驟 3
焯好的牛肉撈出，放到干凈的熱水里，洗凈肉上的殘渣和血沫兒。
步驟 4
備好蔥，姜，八角，辣椒，十三香，生抽，料酒，開(kāi)始炒牛肉。
步驟 5
起鍋燒油，下蔥姜辣椒十三香炒出香味，下牛肉翻炒略變色加料酒去腥，生抽繼續翻炒約3到5分鐘。
步驟 6
翻炒均勻后加入2000ML熱水，最好水一次加夠。大火燒開(kāi)，改中火燉半個(gè)小時(shí)，牛肉七八分軟時(shí)放入切好的蘿卜，繼續多20分鐘。
步驟 7
最后轉小火鹽調味，撒上香菜碎，小蔥碎即可出鍋。
牛肉燉白蘿卜高壓鍋燉多久能爛
牛肉燉白蘿卜的簡(jiǎn)單做法：
1、將市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的牛肉清洗干凈后，去筋切成小正方塊放到碗中，白蘿卜切皮備用。
2、將白蘿卜切成比牛肉大一些的小方塊，加入少量的鹽腌制入味。
3、鍋內加入少量的清水將準備好生姜片，料酒倒在鍋中，煮開(kāi)水之后，加入切開(kāi)的牛肉。
4、牛肉在沸水中煮2-3分鐘撈起鍋冷水，這過(guò)程要反復清洗2-3遍。（牛肉的味道比較重，這樣做是為了清除牛肉本身的那股味道）
5、將過(guò)水清洗干凈后的牛肉塊晾一下，鍋內加入花生油，鹽，生姜片，蒜米，炒香之后，加入牛肉塊繼續翻炒入味，再次加入生抽，白糖，蔥白大火翻炒2分鐘即可。
6、將炒香后的牛肉加入高壓鍋內，倒入之前腌制好的白蘿卜加入適量的水，幾片干山楂一起大火燒煮40分鐘，即可。
7、待高壓鍋內的氣壓消掉之后，打開(kāi)蓋子，撒上適量的蔥花，這樣一道美味簡(jiǎn)單的牛肉燉白蘿卜就完成啦！
牛肉燉白蘿卜高壓鍋燉多久能爛熟
用料
牛腱子肉 一塊
白蘿卜 半根
蔥 適量
姜 四片
蒜 三瓣
桂皮 一點(diǎn)點(diǎn)
香葉 一點(diǎn)點(diǎn)
花椒 少許
腐乳 半塊
料酒 適量
醬油 適量
做法步驟
1、解凍這塊牛腱子肉 泡水里換幾次水，溫馨提示一定要提前拿出來(lái)化開(kāi)。
2、切塊，別太大塊，洗凈。
3、放鍋里大火煮血水煮五分鐘撈出。
4、蘿卜切成你喜歡的形狀，菱形塊片狀都行。兩個(gè)人吃切半根白蘿卜就行。
5、把調料準備好準備調制醬汁，最好調碗里要不直接倒老抽容易手滑。
6、半塊腐乳，少許豆瓣醬，這倆有沒(méi)有都行不放也挺好吃。料酒兩勺，生抽，老抽個(gè)一勺。少許糖，辣椒粉一點(diǎn)點(diǎn)。
7、鍋放油辦熱將輔料翻炒，出香味。小心蹦油。我一般都關(guān)火再炒會(huì )。
8、牛肉醬汁一同倒入，翻炒。
9、放入一些水，香葉桂皮，蔥段，姜片，三片蘿卜燉燉燉牛肉。四十分鐘左右。
10、四十分鐘后可以放蘿卜燉二十分鐘，加鹽，嘗嘗味道，淡在加少許醬油。加雞精。
羊肉燉蘿卜高壓鍋要燉多長(cháng)時(shí)間
高壓鍋，白蘿卜燉羊肉，需要一個(gè)小時(shí)一個(gè)小時(shí)最佳，這樣的話(huà)，羊肉剛好燉的比較軟，拔蘿卜也燉的比較熟，吃起來(lái)口感很好
牛肉燉白蘿卜高壓鍋燉多久能熟
高壓鍋燉牛肉需要20分鐘，具體做法如需：
主要材料：牛腩500g，土豆1個(gè)，小胡蘿卜3個(gè)，蔥、姜適量，花椒適量，大料兩顆，桂皮、香葉適量，干辣椒適量，冰糖3塊，生抽適量，老抽少許，料酒適量，鹽少許，香菜少許，香料包1個(gè)。
1、牛肉逆著(zhù)紋理切成大塊，土豆、胡蘿卜切滾刀塊，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，蔥切段。
2、牛肉冷水下鍋，加一點(diǎn)花椒，幾片姜，少許料酒，煮開(kāi)后撇去浮沫。
3、牛肉撈出后用熱水把表面的雜質(zhì)沖干凈。
4、鍋里加少許油，放入調料炒香。
5、倒進(jìn)牛肉烹入少許料酒，然后加入適量生抽，一點(diǎn)老抽進(jìn)行翻炒。
6、倒入熱水，加入冰糖、香料包，等水開(kāi)后倒入高壓鍋中（先不加鹽的）。
7、高壓鍋上氣后燉20分鐘。
8、高壓鍋下去氣后倒入普通鍋里，調料都挑出來(lái)不要了，加入胡蘿卜。
9、胡蘿卜差不多熟的時(shí)候再加入土豆，土豆快熟的時(shí)候加入少許鹽，然后等土豆熟透大火收湯即可完成。
