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     首頁(yè) » 美食

    南京有哪些特色飯店推薦?

    2021年08月13日 14:54:22110

    所謂老字號(hào)就是充分經(jīng)過(guò)了時(shí)間的檢驗(yàn)無(wú)論是品質(zhì)還是受歡迎程度都毋庸置疑。

    馬祥興菜館是著名的中華老字號(hào)

    可以追溯到1845年年齡172+歲

    主要菜品有“美人肝”、“松鼠魚(yú)”“鳳尾蝦”、“蛋燒麥”

    用料講究,價(jià)格實(shí)惠性?xún)r(jià)比超高難怪能橫跨三個(gè)世紀(jì)在南京的美食屆屹立不倒

    年紀(jì)第二大的老字號(hào)就是韓復(fù)興

    創(chuàng)辦于1866年,151+歲

    這個(gè)名字對(duì)于腿子們來(lái)說(shuō)也并不陌生

    畢竟誰(shuí)沒(méi)有吃過(guò)韓復(fù)興的蔬菜呢

    他們家的鴨子是南京人的心頭好

    和街頭的鹽水鴨相比

    韓復(fù)興選的是偏瘦的鴨子

    肉質(zhì)緊實(shí)酥爛

    而且也不會(huì)太咸

    他家的鴨油燒餅也很有名

    酥脆不用說(shuō),最厲害的是鴨油濃厚

    劉長(zhǎng)興面館建于清末的1901年

    距今已有百年歷史

    具體年齡為116+歲

    薄皮蟹黃小籠包子、五仁饅頭

    大肉面、鱔魚(yú)面和熏魚(yú)面

    都是南京人的心頭愛(ài)

    經(jīng)常看見(jiàn)晨練結(jié)束的大爺大媽過(guò)去喝早茶

    每只螃蟹包都有足量的蟹黃和蟹肉

    配上特質(zhì)的薄皮

    滿(mǎn)滿(mǎn)的湯汁看的見(jiàn)

    還沒(méi)入口就已經(jīng)能聞到那股香氣了

    永和園的前身是始建于1901年清末的“雪園”茶館素有“秦淮第一樓”美稱(chēng)至今已經(jīng)116+歲

    飄著桂花香甜而不膩的赤豆元宵

    鮮香誘人的鴨血粉絲湯

    帶著一絲絲小蝦米的開(kāi)洋干絲

    每一道都藏著記憶中的味道

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