怎樣煮牛肉粥最好吃
牛肉粥這么做牛肉才鮮嫩:事先把牛肉切成薄片(越薄越好食且λ味)，加胡椒粉少許與生抽和蔥姜沫混合在一起擱置1~2小時(shí)，大米煮成粥后，大火將粥燒開(kāi)狀態(tài)，此時(shí)將牛肉倒入粥中用長(cháng)柄勺快速攪拌攪勻，不停攪動(dòng)五分鐘左右(燒太長(cháng)時(shí)間牛肉變老咬不動(dòng)了)加入鹽拌勺關(guān)火可食，
怎樣煮牛肉粥最好吃視頻
煲姜蔥牛肉粥的做法如下：
1，牛肉切片或切絲，用少許鹽和水淀粉抓勻上漿，胡蘿卜、洋蔥少許切碎，姜切絲備用，大米淘洗干凈后加少許香油拌勻備用。
2鍋內燒水，水開(kāi)后下米煮至七分熟。
3另取鍋燒少許熱油，將配種配菜炒香，再加入熬好的粥，慢慢攪拌熬煮至喜歡的口感，加入鹽調味，最后撒蔥花出鍋。
牛肉怎么煮粥好吃
首先要將牛肉洗干凈，然后加入一些料酒，將牛肉煮熟，最后再將煮熟的牛肉放入稀飯里面
怎樣煮牛肉粥最好吃竅門(mén)
用料
牛紅 500克
牛肉 200克
芥菜 1棵
香菇 5朵
白粥 半斤米
姜 適量
蔥花 適量
香菜 2根
牛紅芥菜粥的做法步驟:
步驟 1水開(kāi)了放牛紅煮
步驟 2牛肉切片淹制
步驟 3芥菜切絲
步驟 4牛紅切塊
步驟 5配料做好準備
步驟 6丟下牛紅和香菇
步驟 7丟下芥菜和各種配菜，然后三分鐘左右就可以開(kāi)吃了。
牛肉煮什么粥好
早晨喝粥既可以養胃，又可以預防秋燥，一舉多得。
這款牛肉大米山藥青菜粥制作步驟如下，
材料:牛肉，大米，山藥，青菜，姜片，高湯或水適量，少許鹽。
牛肉切小片，最好選牛里脊肉，山藥去皮切塊，青菜洗凈備用，起鍋燒油放入姜片，牛肉炒熟變色，出鍋前青菜，加入少許鹽即可。
怎樣煮牛肉粥最好吃呢
主料：生米1/4杯、砂鍋1個(gè)、牛肉片100g、全蛋1顆、姜1小塊、辣椒1/4條、蔥1根
牛肉腌料：醬油1/3湯匙、米酒1/4湯匙、白胡椒粉少許、香油少許、太白粉2茶匙
調味料：鹽2茶匙、白胡椒粉少許
1、先把大米清洗凈，把蔥、姜、辣椒洗凈備用;
2、先用加1杯水，然后將米到入砂鍋中煮軟;
3、趁煮粥時(shí)，將蔥用可飲用水洗凈后擦干，切成蔥花;辣椒去籽切細條;姜去皮切片后切絲;將蛋白與蛋黃分開(kāi);
4、再加入約600g的水到砂鍋中開(kāi)大火煮滾后轉中火續煮;
5、牛肉放入準備好的腌料(醬油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉)腌制入味
6、抓勻腌料后，放冷藏備用;
7、當粥煮出濃稠感后，放入姜絲再滾一下;
8、放入調味料試味道后調整;
9、趁粥大滾時(shí)，放入腌好的牛肉片;
10、蛋白略打散后加入粥里拌勻;
11、放入辣椒絲、蔥花，再把蛋黃放在正中間即可;趁熱享用，只需將蛋黃攪散便可享用。
牛肉粥怎樣煮比較好吃
必須要焯水，牛肉里的血稍和雜志不經(jīng)焯水去除直接下粥內會(huì )影響色澤和口感
把買(mǎi)回來(lái)的牛肉焯水去掉腥味，然后把它剁碎，接下來(lái)就用這個(gè)焯水的水煮粥，這樣吃起來(lái)會(huì )讓你的粥變得更加美味的哦，然后快要好的時(shí)候把這個(gè)牛肉放進(jìn)去就好了，出鍋的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽哦，這個(gè)里面可以加青菜還可以加番茄。
牛肉粥怎么煲好吃又營(yíng)養
準備用料：
牛肉 150克、姜 2片、胡蘿卜 1根、醬油 3勺、鹽 5克、香菇 2朵、香菇粉 5克
飄香牛肉粥（寶寶輔食粥）的做法步驟
步驟 1
牛肉洗干凈泡水30分鐘去血水，因為是給寶寶吃的，所以剁碎加淀粉，寶寶醬油和鹽腌15分鐘。
步驟 2
胡蘿卜和香菇切成綠豆大小顆粒。
步驟 3
熱油，放姜，和牛肉炒。
步驟 4
因為牛肉有生粉，所以炒的時(shí)候用鏟子切碎。
步驟 5
加胡蘿卜粒和香菇粒一起炒2分鐘。
步驟 6
胚芽米洗干凈加水放入燉盅，把炒好的牛肉胡蘿卜香菇倒入燉盅，加入一些香菇粉會(huì )更香。
步驟 7
1.5個(gè)小時(shí)后，粥就好了。
怎樣煮牛肉粥最好吃又營(yíng)養
主料：牛肉（小腿肉）250克、大米150克、小米20克、紅豆20克、黑豆20克、紫米20克、糯米30克、花生20克、麥片20克
輔料：食鹽4克、 食用油25克、 蔥花8克 生姜10克、 黑胡椒粉1克、 生抽4克
做法：
1、生姜切丁，香蔥洗凈切碎末備用
2、牛肉切丁
3、然后再剁成肉末
4、肉末中加入姜、食鹽、黑胡椒粉、食用油、生抽拌勻備用
5、紅豆、黑豆、花生淘洗干凈后，入鍋熬煮熟，加入大米、小米、糯米、麥片、紫米熬制粘稠
6、粥煮好后，把肉末加入并拌勻煮熟
7、再把蔥花加入拌勻即可
牛肉怎么煲粥才好吃
黑豆要是煮著(zhù)吃的話(huà)，一定要煮熟煮透。 當然要是想要健康吃黑豆的話(huà)，還得是醋泡黑豆，接下來(lái)分享一下它的做法： 醋泡黑豆的做法步驟。 一，首先把黑豆用涼水沖洗一下，然后在太陽(yáng)底下晾干了。 二，把黑豆倒入炒鍋中，開(kāi)中火慢慢炒。大概過(guò)上四五分鐘以后聽(tīng)到啪啪的聲音，而且聞到一股豆香的味道，這時(shí)候轉小火，再繼續吵，大概五分鐘以后就炒好了。 三，把炒好的黑豆放在大一點(diǎn)的盆子里，在通風(fēng)的地方晾涼了。 四，把晾涼后的黑豆放在一個(gè)，大一點(diǎn)的玻璃杯里，倒入醋，把豆子淹沒(méi)為止，把蓋子蓋好后，放到陰涼的地方，當黑豆把醋都吸收了的時(shí)候里面加上蜂蜜，攪拌均勻，就可以吃了。 五，一次不用多吃?xún)扇齻€(gè)就可以了，但要堅持每天都吃哦。
