番茄山藥牛肉湯的做法大全家常竅門(mén)
一般不加番茄，做法如下用料 牛肉50g山藥15厘米米1碗飯的分量蔥1根姜1小片生粉適量蠔油適量食用油適量鹽適量步驟 1晚上切好牛肉（記得橫著(zhù)切，不然嚼不爛），放點(diǎn)生粉、蠔油和食用油攪拌，放冰箱里待用步驟 2早上起來(lái)，鍋里放4碗水，燒開(kāi)后放入淘好的米，攪拌一下，防止粘底步驟 3在等水開(kāi)的過(guò)程中，可以把山藥削皮，切小粒（可以縱向切開(kāi)四份再切粒，這樣快一點(diǎn)）
步驟 4水開(kāi)后放入山藥粒，攪一攪，防止粘鍋步驟 5姜切姜絲，蔥切蔥花，把蔥白和姜絲放一起，蔥綠放一邊步驟 6當鍋里的水已經(jīng)變得有些粘稠，米也有點(diǎn)開(kāi)花了，放入昨天腌好的牛肉、蔥白和姜絲步驟 7放入牛肉后攪拌一下，2分鐘后關(guān)火，蓋鍋蓋，燜5分鐘。在這個(gè)過(guò)程中，粥會(huì )變得粘稠更加有口感。
步驟 85分鐘后，撒上蔥綠，根據口味撒上鹽，攪拌攪拌就可以開(kāi)吃啦！
牛肉柿子山藥湯的做法
山藥煮熟放柿子雞蛋蔥調味
山藥西紅柿燉牛肉的做法大全家常
主料：牛肉500g、山藥300g
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、花椒適量、料酒適量、芹菜50g
1、牛肉泡水，出血沫。
2、切成2-3厘米大塊。
3、放入沸水鍋中煮5分鐘左右，撈出洗凈。
4、材料備好。
5、鍋中加水，放入牛肉。
6、放進(jìn)芹菜段、蔥、姜、料酒燒開(kāi)，撇去浮沫，加入花椒用小火燉。
7、所以切滾刀塊。
8、在牛肉湯起鍋前30分鐘時(shí)放入山藥燉。
9、熄火前放鹽、雞精。
10、加入胡椒粉調勻即可盛出來(lái)享用了。
11、成品。
番茄山藥牛肉湯的做法大全家常竅門(mén)是什么
牛肉燉山藥的做法：
主料：牛肉(肥瘦)(500克)輔料：山藥(250克) 芹菜(25克)調料：大蔥(8克) 姜(5克) 料酒(3克) 鹽(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克)
1.黃牛肉洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的塊，放入沸水鍋中，氽約5分鐘，撈出，洗凈，瀝水。
2.山藥削去外皮，洗凈，放入沸水鍋中，氽一下?lián)瞥觯瑸r水。
3.沙鍋洗凈，放入清水，牛肉、蔥段、姜塊、料酒、芹菜，中火燒沸，撇去浮沫，放入花椒，小火燉至五成熟時(shí)，放入山藥，再燉約3小時(shí)，至牛肉酥爛，揀去蔥、姜、芹菜，加入精鹽、味精、胡椒粉，即成。
牛肉山藥西紅柿湯的做法
食材：山藥、胡蘿卜、 蘑菇、 鮮玉米粒、 青菜、 小蔥、雞蛋、牛肉、鹽，因為我習慣清淡，調味就只加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
做法：
1、山藥削皮，用刀背拍散，剁碎備用。
2、胡蘿卜、蘑菇、青菜切丁，牛肉、香蔥切小粒備用。
3、鍋中倒入少許橄欖油，放入蔥白爆香，再放入牛肉末煸至變色。
4、放入胡蘿卜丁、蘑菇丁、玉米粒炒至斷生，加入一大碗清水。
5、水開(kāi)倒入山藥碎，用筷子攪開(kāi)，中火煮3分鐘
6、轉小火，加入鹽調味，再邊攪邊倒入一個(gè)打散的蛋液，最后加入青菜丁、蔥花即可。
這樣做出來(lái)的羹湯，完全可以和西湖牛肉羹媲美。一勺入口，匯集山藥的滑、牛肉的鮮、菌菇的韌和鮮蔬的馨香，讓你欲罷不能，吃了一碗還想吃第二碗。這是老公最?lèi)?ài)吃的早餐，留下一碗再多煮會(huì )兒，小家伙喝完哪個(gè)也可以吃點(diǎn)。
山藥番茄牛肉湯功效
可以。
山藥以及牛肉是可以一起吃的，牛肉可以起到益氣血的功效，同時(shí)還可以強筋骨，除此之外，山藥營(yíng)養也是比較豐富的
番茄山藥燉牛肉的做法
牛腩 、 鹽 、 冰糖 、 花椒 、 大料 、 桂皮 、 草果 、 香葉 、 干辣椒 、 蔥段 、 姜片 、 料酒 、 老抽 、 山楂干
烹飪步驟：1.牛腩用清水浸泡2個(gè)小時(shí)，泡出血水，中途換一次水。
2.可以將易碎的的花椒、大料裝進(jìn)調料網(wǎng)或者安志勇紗布包起來(lái)，省得吃的時(shí)候不好挑。
3.冷水下鍋將牛肉煮一下，撇去血沫撈出備用。
4.起鍋，將未裝起來(lái)的調料爆香。
5.放入牛腩、料酒、老抽翻炒上色。
6.加入開(kāi)水末過(guò)牛腩。加入鹽調味。
7.想讓牛腩軟嫩可以加幾片山楂干。
8.小火燉一個(gè)小時(shí)后，加入冬瓜塊再大火燉至冬瓜軟爛后收湯出鍋。
番茄山藥牛肉湯的做法大全家常竅門(mén)視頻
山藥和牛肉可以在一起吃，有利于補氣養血，營(yíng)養價(jià)值豐富，可以增強體質(zhì)，平時(shí)的飲食口味要清淡，飲食的種類(lèi)一定要多樣化，才有利于補充均衡的營(yíng)養，如果有貧血也可以多吃牛肉，有利于補血，不要受涼。吃山藥期間不要吃蘿卜，以免影響其補氣的功效。
