牛肉小孩子做法大全竅門(mén)
給兩歲寶寶吃牛肉的做法有很多種，也是一個(gè)人的口味來(lái)進(jìn)行制作的，比如最簡(jiǎn)單的做法是，洗牛肉放入鍋中煮爛，然后添加輔料，來(lái)進(jìn)行剁碎，攪拌，可以入口，考慮寶寶，現(xiàn)在還太小，身體各方面，腸胃功能還沒(méi)有完全發(fā)育好，適當(dāng)?shù)某砸恍┡Ｈ狻?/p>
牛肉小孩子做法大全竅門(mén)圖片
番茄牛肉丸
食材
牛肉丸，10個(gè)
番茄，2個(gè)
蒜，2瓣
鹽，少許
小蔥，少許
方法/步驟分步閱讀
1/5
首先將番茄用刀切出十字口，放入開(kāi)水中，燙約5分鐘。
2/5
撈出剝掉番茄皮，切成小丁。
3/5
熱鍋少油，倒入蔥白和蒜末翻炒出香味。
4/5
倒入番茄丁，翻炒至番茄出汁后加入一大碗開(kāi)水，中火煮約8分鐘。
5/5
最后煮至湯底濃郁后加入牛肉丸，繼續(xù)煮約5-6分鐘；丸子熟透浮起后，加入鹽、蔥花調(diào)味攪拌均勻后，就可以出鍋了。
丸子湯
食材準(zhǔn)備：牛肉200克、蛋清40克、小蔥10克、淀粉20克
烹飪時(shí)間：25分鐘
做法
2
牛肉切成3厘米左右的小方塊，倒入破壁機(jī)研磨杯中。
牛肉切之前要充分泡洗2-3遍，去掉血水。切好塊的牛肉，可以用檸檬汁或者是生姜泡出的姜水來(lái)腌制一下，去除牛肉中的腥味。
肉丸的制作最好選用里脊肉肉，里脊部分的蛋白質(zhì)、血紅素鐵含量較高，而且纖維素也較少，寶寶更容易咀嚼和消化。
3
加入準(zhǔn)備好的10克小蔥、40克蛋清、少許的油，再加入適量的鹽調(diào)味兒。
4
一手按住杯子，一手按住點(diǎn)動(dòng)鍵，每次持續(xù)4-5秒再松手，如此反復(fù)5-6次，讓牛肉均勻打散。
點(diǎn)動(dòng)模式絞肉時(shí)，要按住破壁杯。剛開(kāi)始打肉泥的時(shí)候，很容易堆積到一起，導(dǎo)致杯子的重心不穩(wěn)，所以要一手按住杯子。
5
攪打好的牛肉泥倒入碗中，加入20克的玉米淀粉，攪拌均勻。
6
牛肉泥抓在手中用虎口擠出丸子，用筷子輔助放入鍋中。
筷子可以提前在鍋中燙一下，這樣可以起到防粘的作用。
7
全部放入鍋中后大火煮開(kāi)，煮至肉丸浮起后轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘。
因?yàn)橥枳拥拇笮?huì)有所區(qū)別，大小不一樣就會(huì)導(dǎo)致煮的時(shí)間有所不同，麻麻要寄幾把
給小孩牛肉的做法大全
嬰兒輔食可以喝牛肉粥，但是最好在孩子一周歲左右在添加牛肉輔食，但是要適量吃，吃太多容易上火，牛肉粥的做法很多，比如芹菜牛肉粥，泰式椰香牛肉粥，香菇牛肉粥，滑蛋牛肉粥，菠菜牛肉粥，蛋花牛肉粥，香菜牛肉粥，蒜苗牛肉粥，蔬菜牛肉粥，把牛肉煮的爛爛的給嬰兒添加輔食就可以了。
適合小孩子牛肉的做法大全
水牛肉煮熟，取出，絲毫一絲一毫的方向沿豬肉，打成泥狀，然后絞絆機(jī)。
（不知道多少你的寶寶不長(zhǎng)牙，然后在10個(gè)月后打一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)膩，長(zhǎng)牙不應(yīng)過(guò)于單薄，而且有利于鍛煉他的咀嚼能力）。
我的做法：切碎的蔬菜和牛肉一起打成泥狀，鍋里放幾滴油，下鍋炒碎的蔬菜汁，放少量的鹽，炒，放少量的水稍微煮，取出盛瓶，兩天左右的冰箱保存，每次孩子做放兩勺粥或面條一起煮，孩子們愛(ài)吃。
牛肉小孩子做法大全竅門(mén)視頻
回鍋牛肉的特色：肉片完整，色澤棗紅，鮮醇甘香。回鍋牛肉的制作材料：主料：鹵牛肉350克。輔料：青蒜100克。調(diào)料：鹽4克,醬油4克,甜面醬6克,醬油5克,大蔥2克,姜2克,花生油50克,辣椒油2克，甜醬油。
工藝：炒
口味：咸鮮味
時(shí)間：<10分鐘
熱量：較高熱量
配料：
醬牛肉350克 、 青蒜100克 、 食鹽4克、醬油4克、甜面醬6克、蔥2克、姜2克、花生油50克、辣椒油2克、甜醬油適量
烹飪步驟：
1. 熟牛肉切成0.2*4厘米見(jiàn)方的薄片
2. 青蒜擇去黃葉、根須，洗凈切為3厘米段
3. 大蔥、姜洗凈均切成絲待用
4. 炒鍋置于旺火上，熱鍋?zhàn)⑷牖ㄉ停某捎蜏貢r(shí)下入甜面醬煸炒出香味
5. 緊接著下蔥姜絲、熟牛肉，邊翻炒邊下入精鹽、醬油、甜醬油，炒2至3分鐘后下入青蒜苗，蒜苗成熟后，淋入辣椒油即可出鍋裝盤(pán)
小孩子牛肉怎么做
我們家寶寶吃的牛肉主要做法有三種，一是做成牛肉松，可以放在粥里或者拌面條；
二是剁成肉泥，和著小蔥碎，放些調(diào)料，攪拌均勻后做成發(fā)酵過(guò)的牛肉餅；
三是牛肉切成肉末，芹菜也切碎，一起炒，然后拌米飯吃。這三種我女兒都喜歡，希望你的小孩也一樣喜歡。
小孩牛肉的做法大全家常
胡蘿卜打成泥
步驟2 牛肉的纖維很粗，一定不要筋膜什么的，孩子咬不動(dòng)的，洗好肉，用料酒搓一搓，我怕孩子吃了不行，又沖洗下去了
步驟3 用食物料理機(jī)將牛肉打成泥，加少許蔥姜
步驟4 和胡蘿卜泥混合
步驟5 加兒童醬油，加一點(diǎn)白糖，一點(diǎn)花椒水，重點(diǎn)來(lái)了同志們，加半個(gè)蛋清，順時(shí)針快速攪拌，然后分三次加入少許面粉，每次加完要融合均勻，加到你感覺(jué)不那么散就行了，放盤(pán)子，準(zhǔn)備蒸 ，蒸好出鍋
小孩吃牛肉最簡(jiǎn)單的做法
多大的孩子呀？
兩三歲小寶寶的話，牛腩肉燉得爛爛的，喂一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。不然消化不了。
再大點(diǎn)的孩子就可以多喂些。
如果是七八歲往上的孩子基本可以和成人一樣吃了。可以給孩子燉牛腩加上胡蘿卜什么的，牛腱子肉可以做成醬牛肉。這些做法都非常有營(yíng)養(yǎng)，味道好，孩子也一定愛(ài)吃。
孩子長(zhǎng)身體，時(shí)不時(shí)地吃些牛肉，是非常不錯(cuò)的。
牛肉兒童做法大全家常
做牛肉和豬肉差不多，可以和蔬菜搭配。
不過(guò)牛肉有一些牛腥味兒，需要做之前放點(diǎn)姜腌制一下去腥味。做的時(shí)候把姜片取出來(lái)。
我經(jīng)常做的有，西藍(lán)花牛肉泥、牛肉蒸雞蛋、牛肉粥、青菜牛肉丸
西藍(lán)花牛肉泥
做法:
把牛肉剁成牛肉泥
西藍(lán)花剁碎
鍋里放少許油
把牛肉放下去，翻炒至白色
把西藍(lán)花放入鍋里，和牛肉泥一起翻炒，再放少許鹽(一歲以下不放鹽)
放適量水煮開(kāi)即可。
牛肉蒸雞蛋
做法:
和肉餅湯差不多的方法
把牛肉剁碎，或用絞肉機(jī)絞碎。
準(zhǔn)備好清水半大碗(一定要冷水，因?yàn)闊崴舫鰜?lái)的牛肉很老)，把牛肉放到清水中，放少許鹽(一歲以?xún)?nèi)不放鹽)
牛肉放好碗里后，打入一個(gè)土雞蛋(一歲以?xún)?nèi)去蛋清，只放入蛋黃)
放入鍋中蒸20分鐘即可。
牛肉粥
做法:
把牛肉剁碎或用絞肉機(jī)絞碎；
把米放到鍋中和平常一樣煮粥；
粥快煮好時(shí)，放入牛肉泥，再煮10分鐘
撒點(diǎn)蔥花即可起鍋。
青菜牛肉丸
做法:
把牛肉剁碎或用絞肉機(jī)絞碎。
青菜用刀切碎(因?yàn)榍嗖巳菀字鬆€，沒(méi)必要切得太碎)
把這兩種食材放一起攪拌均勻
捏成一小個(gè)一小個(gè)放入蒸鍋中蒸，蒸10分鐘即可起鍋。
平時(shí)很容易上火的寶寶盡量少吃牛肉，因?yàn)榕Ｈ馐菧匮a(bǔ)的。
以上就是我給寶寶做的牛肉輔食，希望可以幫到大家。你們還有什做法留言告訴我，一起分享一進(jìn)步。
