民間有喝臘八粥習俗
天津市天文學(xué)會(huì )理事趙之珩介紹說(shuō),在中國遠古時(shí)代,“臘”本是一種祭禮。在商代,每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀,祭祀祖先和天地神靈,其中冬祀的規模最大,也最隆重,后來(lái)稱(chēng)為“臘祭”。因此,人們就將農歷十二月稱(chēng)為“臘月”,將舉行冬祭這天稱(chēng)為“臘日”。臘日當時(shí)并不是固定在十二月初八,從先秦起,被當作“年節”歡度。到了漢代,才明確了從冬至過(guò)后的第三個(gè)戍日為“臘日”,不過(guò)在這一天并不喝臘八粥,而只是作為祭奉諸神的日子。直到南北朝時(shí),才將農歷十二月初八固定為“臘八節”,人們借此祭祀祖先和天地神靈,保佑國泰民安,祈求豐收和吉祥。
趙之珩進(jìn)一步介紹說(shuō),自從佛教傳入中國,各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來(lái)贈送給門(mén)徒和善男信女們。傳說(shuō)喝了這種粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,臘八粥也叫“福壽粥”“福德粥”和“佛粥”。
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展,花樣越來(lái)越多的臘八粥已發(fā)展成具有地方風(fēng)味的小吃。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退,到如今實(shí)際上已成為色味俱佳的節令美食。
廣西的民間風(fēng)俗有哪些?
2021年08月22日 06:46:10130
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