牛肉餡蝦仁餃子可以一起嗎
餃子餡可葷可素、可甜可咸。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡。
1、蝦可以配韭菜做餃子餡。可以同作為餃子餡的其他配菜、配料有：姜、香油、生抽、鹽、豬梅花肉、雞蛋。
2、蝦可以配菠菜。可以同作為餃子餡的其他配菜、配料有：油、糖、香油、味精、料酒、粉絲、木耳、鹽、雞蛋。
豬肉牛肉蝦仁可以一起包餃子嗎
不用蝦仁餃子，放少許韭菜。鮮美無比。
牛肉餡餃子能放蝦仁嗎
可以
原料
more
蝦仁 (500)
肉末 (200)
韭菜 200
生姜 5
蔥 20
1/首先準(zhǔn)備生姜，蔥，韭菜，剁碎。
2/豬肉切成肉末，蝦仁切成丁，裝入盆中，放入蔥花，生姜，打入一個雞蛋，放入調(diào)料，鹽，雞精，醬油，加入少許油。
3/在放入韭菜，用筷子攪拌均勻，餃子餡就做了，備用。
4.首先準(zhǔn)備面粉，水，面粉放入容器中，用筷子攪拌，邊攪拌邊加入適量的水，當(dāng)面比較干抽時，用手和面，用筷子不容易讓我們滿手都是面糊。
5.面和到光滑時，放入容器發(fā)酵半小時，口感會使口感松軟。
6.半小時后把面團取出，用收做出均勻的長條形狀，在用刀子切成大小一樣劑子，在用手壓平，在用搟面杖，搟出圓形薄薄的餃子皮。
7.在把準(zhǔn)備好的餃子餡端出，開始包餃子，每個人包餃子的方法都不一樣，按照自己平時包餃子的方式進行包餃子就行。
8.把包好的餃子放入簸箕中。
9.起鍋燒水，水開下入餃子。
10.下餃子時要一個一個的放入，分別放在水開的地方，避免餃子沾在一起，餃子不能下太多，保證水和餃子的比例是1比1，這樣煮出來的餃子才會更透不黏糊。
11.餃子下入以后，用勺子輕輕推到一下水，避免餃子沾鍋。
12.煮熟的餃子比較泛白，在水中浮起，發(fā)胖。
13.煮熟的餃子撈出裝盤，蝦仁餃子就做好了。
牛肉餡餃子可以放蝦仁嗎?
不能放在一起。
牛肉和豬肉不能放在一塊包餃子，因為會影響口感，豬肉本身的味道不是很突出，但是牛肉有著非常明顯的牛墡味。如果把這兩種肉放一起，既吃不出牛肉獨有的味道，也吃不出豬肉的香味來。
蝦仁可以和豬肉放一起包餃子，味道鮮美，因為豬肉本身沒有什么特有的味道，不會影響蝦的鮮味，能把蝦的海鮮味激發(fā)出來。但是蝦不能和牛肉放一起，就是因為牛肉有獨特的膻味，會互相影響口感。
牛肉餡和蝦仁餡能一起吃嗎
蝦營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和鈣，磷等無機鹽，但很多蝦含有蝦青素，食用過多易過敏，特別是蝦殼質(zhì)不易消化，腸胃功能不佳者忌食。牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，補充人體必需氨基酸，二者沒有相互反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)使人不適，可以一起吃
牛肉和蝦仁可以一起做餃子餡嗎
主料韭菜210g蝦仁150g豬肉末250g 輔料油15g鹽3g料酒5g香油5g白胡椒適量花椒10粒姜5g醬油10ml
步驟
韭菜蝦仁餃子餡的做法步驟11.韭菜洗凈晾干水分。蝦仁挑去蝦線，用料酒、胡椒粉、鹽腌制。
韭菜蝦仁餃子餡的做法步驟22.控去水分的韭菜切成末。
韭菜蝦仁餃子餡的做法步驟33.鍋內(nèi)倒入適量油，加熱，爆香花椒后，將花椒撈出，待油溫回落時，爆香姜末。
韭菜蝦仁餃子餡的做法步驟44.油溫冷下來后，放入豬肉末，加入香油、醬油、鹽，攪拌均勻并攪打上勁。
韭菜蝦仁餃子餡的做法步驟55.蝦仁切成丁，不要太碎，加入肉中攪拌。
韭菜蝦仁餃子餡的做法步驟66.加入韭菜末。
蝦仁可以和牛肉一起包餃子嗎
做法：
(1)將牛肉洗凈，放入鍋中，加入清水、蔥、姜、大料，煮開，煮至用筷子能扎透肉塊為止。(2)將大蝦洗凈，放在另一鍋內(nèi)，先炸一下，然后倒出備用。(3)將煮透的牛肉撈出晾涼，切成2厘米見方的塊，鍋內(nèi)加油少許，放入大料，炸成金黃色，再放入蔥、姜、料酒、醬油、味精，白糖、高湯、攪勻，放入牛肉，用小火煮5分鐘，將大蝦后放入鍋內(nèi)，再煮2-3分鐘，待湯汁煮濃，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。
牛肉可以和蝦仁放在一起包餃子嗎
蝦和牛肉能夠一起吃的。兩者之間并沒有任何的沖突和影響。但是從味道上考慮，最好牛肉和蝦還是不要一起做，最好還是單獨做。海鮮類和肉類搭配在一起，很容易味道就被肉里的味道所改變。但是要注意的是，蝦不能和含有維生素的食物一起吃，尤其是水果。如果不注意，很容易就引起食物中毒。
牛肉餡餃子可以放蝦仁嗎
牛肉餡可以放蝦仁，具體做法如下：
食材：牛肉、蝦仁、洋蔥。
1、把牛肉清洗干凈，去血水，去筋膜，剁碎。
2、準(zhǔn)備好的洋蔥切碎。
3、鍋中加油，放入洋蔥丁炒香，再放甜面醬炒香。盛出備用。
4、花椒濾除，放上適量的姜末、十三香、蠔油，醬油、鹽、糖拌勻、香油拌勻，放冰箱冷藏備用。
5、蝦放入鹽油干淀粉抓勻，沖洗干凈。蝦仁大的話切兩半，再次放入適量鹽、油、料酒、干淀粉腌上。
6、活好面，搟皮。
7、取一面皮，放入適量牛肉餡，一個蝦仁包餃子。
8、包好餃子，煮熟可吃，完成。
牛肉能不能和蝦仁一起包餃子
牛肉韭菜蝦仁加入植物油，攪拌均勻，然后加生抽鹽，雞精，味精，13香胡椒粉，淀粉，姜末，攪拌到上勁就可以了
