大鍋牛肉做法圖片高清
大火熬開(kāi)轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬
大鍋牛肉的做法
大鍋牛肉湯正宗的做法可以在小紅書(shū)APP上學(xué)習(xí)。
想學(xué)牛肉湯的完整做法，個(gè)人可以使用手機(jī)下載一個(gè)小紅書(shū)APP，
下載成功后，手機(jī)打開(kāi)軟件通過(guò)會(huì)員注冊(cè)。點(diǎn)擊搜索牛肉湯就會(huì)出現(xiàn)各類(lèi)地區(qū)不同口味的牛肉湯做法。
APP軟件上的牛肉湯做法都是以視頻形式現(xiàn)場(chǎng)錄制播放。各類(lèi)細(xì)節(jié)非常清楚。
大鍋牛肉做法圖片高清大全
第一步：將牛肉放在熱水里焯一下，同時(shí)將蔥切段，姜切片。
第二步：把牛肉和姜蔥一起放進(jìn)砂鍋，一直燉到軟爛。
第三步：把洋蔥西紅柿切塊，白菜切段。
第四步：把豆皮切絲，蘑菇撕小塊。
第五步：往湯里面放一點(diǎn)鹽。
第六步：倒少許油，炒白菜，西紅柿和洋蔥。
第七步：把湯倒入鍋里燉一會(huì)，撒入鹽和胡椒粉。
第八步：撒上蒜苗或者香蔥，再放點(diǎn)雞精和香油調(diào)味。
大鍋燉牛肉圖片大全集
為明菜大鍋燉牛什么？，大鍋燉牛應(yīng)該是燉牛排，大鍋燉牛肉，大鍋燉牛頭，大鍋烀牛頭，大鍋燉魚(yú)，在我們東北大鍋燉的東西都好吃，無(wú)論什么食材，用大鍋燉都比小鍋燉好吃的多，有一種叫嘎巴鍋的食材，這種噶，不過(guò)更好吃，各種各樣的料放在一起，稀里糊涂的燉起來(lái)，出鍋是真香啊！。
牛肉鍋圖片大全高清圖片
一罐煤氣能用3個(gè)月左右。
煤氣罐是一種儲(chǔ)藏氣體的鋼瓶，鋼瓶壁厚2.5毫米左右，內(nèi)部壓力為0.5～1.2兆帕斯卡，安全使用期限為15年，每四年需要定期檢查一次。液化氣鋼瓶在使用過(guò)程中，必須到勞動(dòng)部門(mén)批準(zhǔn)的鋼瓶檢測(cè)站進(jìn)行定期檢驗(yàn)和保養(yǎng)。但能真正履行規(guī)定的僅有少數(shù)幾家國(guó)有氣體充裝公司，絕大多數(shù)個(gè)體充裝站（點(diǎn)）并未按章辦事。
鍋燒牛肉圖片
步驟 1
花肉要整塊，放鍋里煮熟，可以用快子刺穿就可以出鍋，然后用快子在花肉皮上刺滿小洞，放上鹽。
步驟 2
燒油鍋把花肉放到油鍋里炸干黃，出鍋，在把油溫?zé)咭稽c(diǎn)，把干黃的花肉在炸一次更黃更香了出鍋，Ok了可以吃了。
大鍋牛肉做法圖片高清視頻
主料
牛肉500g 白蘿卜半個(gè)
香菇10朵 粉條1把
洋蔥1個(gè)
輔料
豆瓣醬3茶匙 生抽1湯匙
糖1茶匙 料酒2大匙
大蒜5瓣 姜片10片
八角2個(gè) 桂皮1小塊
香菜3棵 鹽1／2茶匙
牛肉湯鍋的做法步驟
1. 牛肉切丁，大鍋冷水下牛肉，加姜片，炒水去血水。待鍋中沸騰時(shí)撇去浮末，撈出牛肉待用，湯不要丟。
2. 熱鍋熱油，小火炒香剁碎的豆瓣醬（兩搽匙），加入姜片，花椒，八角，桂皮繼續(xù)翻炒，焯過(guò)水的牛肉下鍋，加一勺糖，一鍋鏟生抽翻炒均勻
3. 倒入牛肉原湯，燒開(kāi)后倒入高壓鍋，小火壓25分鐘，將高壓鍋放入涼水盆中，揭蓋，撈出牛肉放一旁。
4. 熱鍋熱油小火炒香豆瓣醬（一搽匙），加干辣椒，花椒，姜絲，蒜片，炒香后下壓過(guò)的牛肉，一勺糖，一湯匙生抽，一搽匙孜然粉，白芝麻翻炒。關(guān)火后撒香菜末翻勻。
5. 高壓鍋牛肉湯里加一勺鹽，下入香菇，白蘿卜，小火壓五分鐘。壓熟后撈出放在墊有洋蔥的大鍋中。再鋪泡軟的粉條或粉絲，加適量牛肉湯在鍋中。最后將炒好的牛肉鋪在粉條上，就可以邊吃邊煮牛肉湯鍋了。
大鍋燉牛肉的正宗做法
主料:牛肉1000克
輔料:蔥適量，料酒適量，十三香料包適量，黃豆醬適量，山楂適量，姜適量，鹽適量，醬油適量，大料適量
烹飪步驟
1· 牛肉適量洗凈備用。
2· 切方塊。
3· 鍋中放入適量冷水，把牛肉塊放入鍋中，中火焯水去沫。
4· 邊焯水邊用筷子將焯好的牛肉夾入盆中。
5· 牛肉焯水去沫的同時(shí)，加熱高壓鍋，水量淹沒(méi)肉塊兩個(gè)指關(guān)節(jié)為宜。準(zhǔn)備好調(diào)料盒和其他調(diào)料。
6· 水開(kāi)后，把焯過(guò)水的牛肉放入高壓鍋，倒入稍許料酒、醬油，加入蔥結(jié)、姜片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調(diào)料盒。大火燒開(kāi)，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉30分鐘左右
大鍋牛肉做法圖片高清圖
白水煮牛肉的做法
1、先看看原材料：最好選用一個(gè)整個(gè)的牛腱子，不要切開(kāi)，可以保持牛肉的原味，牛肉吃起來(lái)更香
2、將牛腱子外表的筋膜剔除，為了去除牛肉的膻味，要在清水中泡8-12小時(shí)，中間要多換幾次水
4、選用一只燜燒鍋，放入整個(gè)的牛腱子，千萬(wàn)不要從中間切開(kāi)，保持牛肉的原味白煮牛肉的鍋具很重要，因?yàn)榍L不如一燜，牛肉是燜熟的，不是煮熟的，燜熟的牛肉才不會(huì)塞牙！！
5、牛肉冷水下鍋，煮開(kāi)后要撇去浮沫，保留原湯在鍋中
6、放入胡蘿卜；芹菜；香菜；姜片；大蔥段等等，這樣做的好處不但去膻味，還能夠增香，然后加入料酒；鹽即可
7、小火煮一個(gè)小時(shí)，然后再燜2個(gè)小時(shí)，撈出備用
8、蓋上保鮮膜，冷藏一夜
9、佐料汁：蔥姜蒜粒；豆豉粒；白糖；醬油；醋；香油；辣椒油
10、調(diào)勻后，灑在牛肉上，，冷藏一夜的牛肉，都已經(jīng)凝固了，才容易切成薄片
大鍋菜牛肉的做法大全
豬肉200克
粉條150克
干香菇15朵
土豆3小個(gè)
白菜4片左右
西紅柿3小個(gè)
豆腐150克
雞蛋4個(gè)
蒜苔1小把
姜1小塊 冰糖8克 八角2個(gè) 精鹽3-5克 陳醋適量 花生油適量
豬肉洗凈切粗一點(diǎn)的條，蒜薹切小段，姜切片，備好八角冰糖待用
香菇泡發(fā)一切為二，土豆去皮切滾刀塊
白菜撕成片，西紅柿切大塊。紅薯粉條提前泡軟至無(wú)硬心
豆腐入油鍋炸成金黃色，煮好的雞蛋過(guò)油炸出虎皮
湯鍋內(nèi)放適量的花生油，下冰糖慢慢炒出焦糖色
下豬肉條煸炒上色，下八角和姜片翻炒均勻
調(diào)入適量的鹽翻炒至肉絲入味，下土豆和香菇翻炒均勻
下白菜，調(diào)入適量的鹽翻炒至白菜變
調(diào)入適量的熱水，下西紅柿和炸過(guò)的雞蛋，大火煮開(kāi)（煮開(kāi)后嘗一下湯汁的味道，酌情調(diào)味），轉(zhuǎn)中小火燉20分鐘
下泡好的紅薯粉條和豆腐，蓋上鍋蓋燜至粉條變軟吸足了湯汁的味
關(guān)火，撒上蒜薹，酌情調(diào)入一點(diǎn)醋口味更佳
大鍋煮牛肉圖片
主料
牛腩1000克
輔料
桂皮一塊，鮮姜一塊，大蒜一把，蔥白一根，香葉兩片，醬油適量，鹽適量，料酒少許
燉牛肉的做法步驟
1.牛腩泡清水半小時(shí)，然后洗凈
2.切成3公分厚的大塊備用
3.調(diào)料準(zhǔn)備好，也可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整，如果能吃辣的，來(lái)幾個(gè)小辣椒更好吃
4.牛肉入涼水鍋中，大火煮開(kāi)，用筷子夾住肉塊在鍋里涮一涮，去除血沫
5.全部的牛肉塊都夾出來(lái)了，入高壓鍋膽中
6.將調(diào)料全部入鍋中，用筷子翻拌均勻，使每一塊肉都能沾上醬油料酒
7.倒入熱水，因?yàn)楦邏哄仧跞獠怀运运扛鶕?jù)自己的喜好來(lái)放，想吃干一點(diǎn)的就少放水，想隨后吃湯面或者燉肉的，可以多放水；然后通電，選擇燜飯或者燉肉的檔位
