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     首頁(yè) » 習(xí)俗

    山西人還保留著哪些過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗?

    2021年09月06日 05:07:05120

    過(guò)了臘八就是年,春節(jié)是一年中最歡樂(lè)最忙碌的節(jié)日。雖然許多傳統(tǒng)年俗,隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活方式的改變而被人們所遺忘,但仍有不少年俗保留了下來(lái),其中一些年俗被列入中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。讓我們看看有哪些年俗保留了下來(lái)。

    聞喜:花饃。聞喜素有“花饃之鄉(xiāng)”的美稱,逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都蒸饅頭(花饃)。2008年,“聞喜花饃”被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

    大同:春節(jié)生旺火。每逢春節(jié)除夕晚上,家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個(gè)塔狀,名曰旺火,以圖吉利,祝賀全年興旺之意。

    清徐:棗山和隔年撈飯。年節(jié)之前準(zhǔn)備祭品“棗山”(用面加棗蒸熟)。灶神之前供糯米粉制作的供品,長(zhǎng)方形,分十二格(有閏月加一格),每格栽棗一枚,俗曰“谷根”。另一種供品用小米飯一盆,上加一枚柿餅和棗,俗稱“隔年撈飯”。

    左權(quán):初一喝頭腦,只是用豆腐和粉條同炒,吃時(shí)撒蔥末。初二吃面茶。用小米面和玉米面混和后炒成的一種面茶,加水煮開,滿屋子有一種特別的香味。

    武鄉(xiāng):畫著臉譜頭頂花燈。這種奇特的社火形式每年正月都會(huì)在山西長(zhǎng)治武鄉(xiāng)境內(nèi)上演。而這項(xiàng)活動(dòng)的名字正好取自表演地點(diǎn),故稱為“武鄉(xiāng)頂燈”,如今已被列入中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名單中。

    洪洞:逛廟會(huì)。洪洞城內(nèi)大小廟觀二十余處,每年春節(jié)最熱鬧處數(shù):城隍廟、老爺廟、火神廟、千佛寺、呂祖祠、二郎廟、文廟等,廟內(nèi)張燈結(jié)彩,香火繚繞。

    鄉(xiāng)寧:棗花饃饃送親友。鄉(xiāng)寧的傳統(tǒng)習(xí)俗,正月初一到初五是不許動(dòng)火做飯的,因此人們要在春節(jié)前把面食準(zhǔn)備好。雖然現(xiàn)在“不生火做飯”的習(xí)俗已經(jīng)改變,但在年前準(zhǔn)備面食的風(fēng)俗還是保存了下來(lái)。蒸“棗花饃”不僅供自家食用,它還是正月拜年走親戚時(shí)的主要饋贈(zèng)禮物。

    壽陽(yáng):送出窮土過(guò)大年。在初一至初四這四天當(dāng)中,掃地土不外倒,到初五清晨才一并倒出,被稱為“送窮土”,北鄉(xiāng)人稱“送五窮”。

    廣靈:全村出動(dòng)迎喜神。在山西廣靈縣過(guò)年時(shí)有留接年飯、喝糖水、點(diǎn)旺火、供家神等許多獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣,而家家戶戶最重視的一項(xiàng)風(fēng)俗莫過(guò)于過(guò)大年迎喜神了。

    興縣:年三十吃了燉肉菜后點(diǎn)旺火。初一除了吃餃子外,還要喝油茶,初一晚上鄉(xiāng)親們要喝自家用小米等糧食釀制的米酒。

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