伊斯蘭教歷10月1日，回民過年叫開齋節(jié)。
是回族人民一年一度最盛大的節(jié)日。其他民族稱其為回民過年。開齋節(jié)要過三天，第一天從拂曉開始就熱鬧起來。并且家家戶戶都要早早起來，打掃院內(nèi)院外，巷道廁所，給人以清潔舒適，愉快的感覺。
其實沒有回族的新年的這一說法，這只是漢族對回族節(jié)日的理解，回族的三個主要節(jié)日是開齋節(jié)，宰牲節(jié)(也稱古爾邦節(jié)），圣紀節(jié)。
關于回族的各大節(jié)日
公歷、農(nóng)歷、伊斯蘭歷(回歷)三歷對照 這個大概可以下載
回族人一般過哪些節(jié)日？日期是多少？
古爾邦節(jié)是回族最大的節(jié)日!好象是十一月份吧
回族｀藏族｀白族的對應節(jié)日？
白族：三月街農(nóng)歷三月十五日，火把節(jié)農(nóng)歷六月二十四日，漁潭會農(nóng)歷八月十五日，保安族，圣紀節(jié)伊斯蘭教歷三月十二日，開齋節(jié)伊斯蘭教歷九月三十日，古爾邦節(jié)伊斯蘭教歷十二月十日。
回族：圣紀節(jié)伊斯蘭教歷三月十二日，開齋節(jié)伊斯蘭教歷九月三十日，古爾邦節(jié)伊斯蘭教歷十二月十日。
藏族：中秋節(jié)農(nóng)歷八月十五，藏歷年藏歷正月初一，望果節(jié)藏歷八月間，雪頓節(jié)藏歷七月一日。
寧夏有哪些風俗？
服飾習俗
回族服飾與漢族基本相同，其主要區(qū)別在于男子多戴白帽或黑帽，宗教人士和虔誠的信教者在禮拜或參加宗教活動時，則穿上長炮、長衫，婦女按教義要戴蓋頭，老年人為黑或白色，中年人多青色，姑娘多綠色。蓋頭顏色不同，但樣式一致。
2、飲食習俗
回族主食與漢族基本相同，但在肉食方面有嚴格講究，只吃由阿訇，滿拉或有經(jīng)學知識的人宰殺的反芻、食草動物和雞、鴨、鵝等禽類的肉，嚴禁食用其他肉類及一切動物的血。回族忌煙酒，但有飲茶的習慣，并以蓋碗茶最受歡迎，較名貴的為“八寶茶”，一般為紅糖磚茶，白糖青茶和冰糖窩窩茶。
節(jié)日食品中，回族的面食最具特色，油茶、麻花、馓子、丸子、花花等樣式精巧，味道鮮美，俗稱油香。此外，寧夏回民的涮羊肉、羊雜碎、小吃、釀皮、煎粉，粉湯餃子、炒糊餑等，都是味道絕佳的風味小吃。寧夏的清真廚師還在發(fā)揚回族傳統(tǒng)風味的基礎上，借鑒漢族及其他民族的烹調(diào)技術(shù)，創(chuàng)造了許多特色清真菜，如：枸杞魚肚，糖醋黃河鯉魚，四方發(fā)菜、炸羊尾等。
3、衛(wèi)生習俗
回族是愛好潔凈的民族，有講究飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生的優(yōu)良傳統(tǒng)。穆斯林在禮拜前必須沐浴。沐浴分為“大凈”“小凈”，以保證身體潔凈。洗手、臉慣用“湯瓶”，而極少用臉盆，認為盆里的水是“死水”，不干凈。“湯瓶”最早由阿拉伯傳人．據(jù)說早年從事飲食業(yè)的穆斯林，都有湯瓶供顧客吃飯前洗手用，后經(jīng)幾百年的演化，成為清真食品的標志。
4、婚嫁習俗
按伊斯蘭教規(guī)定，男婚女嫁有4個條件：男女雙方同意；雙方父母同意；證婚人到場；有一定的聘金。婚禮中要寫“依扎布”(婚書)，念“尼卡哈”。按照回族的傳統(tǒng)習俗，娶親之前，男方除了送一般的聘禮(麥海勒)衣物外，還要送上幾十個用彩紙包裹的禮品包。
主要是一些茶、糖、核桃、葡萄干、棗子等飲茶物品，稱為“封子”，同時要送上羯羊1～2只。結(jié)婚時，男女兩家都要設宴待客，親友送禮示賀。鬧洞房時，只耍公婆不耍新人，以各色顏料涂抹公婆以圖吉利。
5、喪葬習俗
回族稱去世為“無常”“歸真”，忌說“死”。“遺體”稱“埋體”，送葬為“送埋體”。主張速葬，最長不超過3天，一般不過夜，以免尸體腐爛，回族不信風水地脈，只要平穩(wěn)干燥的地方即可做墓地，實行土葬。親人去世后頭北面西安置在床上供人吊唁，但不送挽帳花圈，葬前在清真寺內(nèi)凈尸身(“厄蘇里”)。
穿尸衣(“可凡”)，然后將尸體裝入“塔布提”(清真寺設置運尸的木匣)，抬至墓地安葬。墓穴挖好后舉行站“折納孜”(葬禮)儀式。由阿訇為亡人祈禱，并帶領眾人念“贊主詞”。儀式后“埋體”頭北面西置人墓室，封閉后壟土成魚脊形墓頂。葬后還舉行一些游墳念經(jīng)等追悼活動，以寄托對亡人的哀思，
