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     首頁 » 美食

    最簡單的清淡菜怎么做?

    2022年12月24日 02:57:581

    韭菜炒豆芽
    1,韭菜洗干凈切段
    2,豆芽摘干凈
    3,鍋熱放油,加入蒜姜沫炒到香味
    4,倒入韭菜炒,片刻再到入豆芽
    4繼續(xù)翻炒,放入鹽等調(diào)料
    5,出鍋前加入雞精

    又清淡又好吃點的食物飯菜有哪些?

    盡量吃些好下咽下滑的東西,比如皮蛋雞粥,酒糧小圓子,銀耳湯,雞蛋羹,香蕉,硬點的實物和冷的盡量不要吃,嘴巴饞時也可以少吃點,但要時間要咀嚼長點。

    除了燉菜,還有什么炒菜是比較清淡的?

    除了燉菜,還有什么炒菜比較清淡?現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高,經(jīng)常吃大魚大肉,也都已經(jīng)吃膩了,時常也想吃一些清淡的菜肴。制作清淡的菜肴,除了選擇食材方面,烹飪方式也至關(guān)重要。 清淡炒菜的種類非常繁多。那我們要選用哪些食材?用什么樣的烹飪方法?才能保證菜肴既清淡而營養(yǎng)又不流失呢?


    下面就來介紹幾款清淡的美食以及制作過程:

    1、西芹炒腰果:準(zhǔn)備腰果,將腰果炸熟。西芹洗凈切成小塊兒,鍋中加入清水,水燒開,將西芹下入鍋中焯水,少加一點鹽和食用油,這樣焯出來的西芹色澤翠綠,光亮,開鍋兩分鐘,將西芹倒出控水。起鍋加入少許油,下入蔥花,蒜片兒爆香,下入西芹翻炒,加入鹽,味素調(diào)味兒,一點點水淀粉勾芡,最后下入腰果翻炒均勻出鍋。

    2、西蘭花木耳炒藕片:西蘭花切成小朵兒,藕去皮切成片,胡蘿卜切成片,少許泡發(fā)好的木耳。起鍋加入清水,先將藕片下入鍋中焯水,兩分鐘后下入西蘭花和胡蘿卜,最后下入木耳,焯水三分鐘倒出控水。另起鍋加入少許油,下入蔥花蒜末爆香,加入焯好的原料翻炒,加入鹽,味素,雞精調(diào)味兒,翻炒均勻出鍋即可。

    3、黃瓜絲炒土豆絲:土豆去皮切絲,黃瓜洗凈切絲,將土豆絲用清水多洗幾遍洗去其中的淀粉。起鍋加入少許油,下入蔥花,蒜末爆香,下入洗好的土豆絲翻炒,土豆絲炒至七分熟,下入黃瓜絲繼續(xù)翻炒,炒至斷生,加入鹽,味素,少許白醋,繼續(xù)翻炒,翻炒均勻即可出鍋。

    以上就是我為您推薦幾款清淡的菜肴。希望對您有所幫助。很高興在悟空問答與大家分享!

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