《水煮魚(yú)》《糖醋魚(yú)》《紅燒魚(yú)》《酸菜魚(yú)》《香辣河鯽魚(yú)》《剁椒魚(yú)頭》《白蘿卜魚(yú)頭湯》《番茄魚(yú)》《啤酒魚(yú)》《鯽魚(yú)豆腐湯》《可樂(lè )帶魚(yú)》《豆瓣全魚(yú)》《冬菜煮那哥魚(yú)》《清蒸鯽魚(yú)》《潮汕魚(yú)餃生菜湯》《開(kāi)屏武昌魚(yú)》《彩椒三文魚(yú)串》《糖醋魚(yú)塊》《白葡萄酒奶油三文魚(yú)》《希臘烤魚(yú)》《檸檬香烤鮭魚(yú)》《香菇火腿蒸鱈魚(yú)》《魚(yú)火鍋》《魚(yú)頭泡餅》《魚(yú)香茄子》《魚(yú)香雞絲》《罾蹦鯉魚(yú)》《煙熏三文魚(yú)》《西湖醋魚(yú)》《熘魚(yú)片》《魚(yú)頭鍋》《石鍋魚(yú)》《鐵板魷魚(yú)》....征集跟魚(yú)有關(guān)的菜名
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知識拓展
吃魚(yú)注意事項
1、出血性疾病患者不宜多吃魚(yú)，結核病患者吃藥時(shí)忌食魚(yú)。痛風(fēng)、肝硬化、體質(zhì)過(guò)敏、不孕癥等患者忌食魚(yú)。
2、過(guò)度油炸的魚(yú)不宜食用。油炸魚(yú)也可能會(huì )使魚(yú)的汞含量上升。魚(yú)類(lèi)過(guò)度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會(huì )變成一道不健康的膳食。
3、魚(yú)未煮熟就吃。吃了未經(jīng)煮熟的魚(yú)可能會(huì )導致寄生蟲(chóng)感染。當你在家中烹調魚(yú)的時(shí)候，請確保魚(yú)肉至易剝落和嫩滑的狀態(tài)，肉類(lèi)應沒(méi)有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚(yú)和其它食物的盤(pán)子放在一起，避免交叉污染。
4、不吃含汞量高的魚(yú)類(lèi)。大多數的魚(yú)類(lèi)都被汞輕微污染過(guò)，大多數健康的成年人體內對分解微量的汞是沒(méi)有問(wèn)題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應避免一些魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)，以減輕汞毒的危害。
體積較大的魚(yú)類(lèi)含汞量最高，如鯊魚(yú)、箭魚(yú)、鯖魚(yú)、方頭魚(yú)。對于大多數人來(lái)說(shuō)，最好盡量避免食用這些魚(yú)。可以選擇用含汞量較少的其它品種的魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)替代它們，如蝦，鱈魚(yú)，罐裝金槍魚(yú)，鮭魚(yú)和鯰魚(yú)等。
