01
鲅魚(yú)水餃
青島盛產(chǎn)鲅魚(yú)，而用鲅魚(yú)做成的鲅魚(yú)水餃是很出名的，選擇鲅魚(yú)身上最好的肉，去刺之后細細剁成餡，用最少的調料調味然后包水餃，非常的鮮美。
02
撒尿蝦
其實(shí)還有個(gè)很好聽(tīng)的名字，叫做琵琶蝦，這種蝦也是青島的特產(chǎn)，肉質(zhì)非常的鮮美，一盤(pán)辣炒撒尿蝦是非常有名氣的。
03
海鮮火鍋
到了青島是一定要吃一頓海鮮火鍋的，這里的海鮮火鍋可不是用那種干貝之類(lèi)做出來(lái)的，這里的海鮮火鍋全是從海里剛打撈上來(lái)的鮮貨哦，各種海鮮以及貝類(lèi)等等全部在這一個(gè)鍋里，那種鮮就別提啦。
04
炒辣蛤
青島的炒辣蛤也是很有名的，和山東日照的炒辣蛤都是山東最有名的美食之一，一盤(pán)炒辣蛤再來(lái)一杯啤酒，雖然海鮮加啤酒不養生，但美食當前誰(shuí)能抵擋那份誘惑呢？
山東青島有哪些美食？？
青島十大代表菜：
1. 肉末海參--Sea cucumber with minced pork or minced pork sea cucumber
2. 香酥雞--Crispy chicken
3.家常燒牙片魚(yú)--Family Style flounder
4. 嶗山菇燉雞--Stewed chicken with Laoshan mushroom
5. 原殼鮑魚(yú)--Boiled fresh albalone
6. 酸辣魚(yú)丸--Hot and sour fish ball soup
7. 炸蠣黃--Crispy lightly-breaded oyster
8. 油爆海螺--Sauteed conch slices
9. 大蝦燒白菜--Prawns and Chinese cabbage
10. 黃魚(yú)燉豆腐--Stewed yellow croaker and tofu
青島十大特色小吃
1. 烤魷魚(yú)--Roast squid
2.醬豬蹄--Braised pig feet
3.三鮮鍋貼--Three-delicious potstickers
4. 白菜肉包--Pork and Chinese cabbage bun
5. 辣炒蛤拉--Sauteed clams with chilli
6. 海鮮鹵面--seafood noodles
7. 排骨米飯--Spare ribs on rice or pork chop rice
8. 鲅魚(yú)水餃--Chinese mackerd dumplings
9. 海菜涼粉--Agar jelly
10. 雞湯混沌--Wonton in Chicken broth
