?這是因?yàn)樘﹪?guó)人受西方影響比較大。所以他們的飲食生吃生肉。例如吃牛排之類的也會(huì)受到西方影響。但是同時(shí)他們又說(shuō)熱帶的亞洲國(guó)家東西煮熟以后才能夠保證安全，這是他們的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。
去過(guò)泰國(guó)的人都知道，他們那邊超級(jí)喜歡生吃螃蟹，也不是抓著就開(kāi)始吃，而是將螃蟹或者蝦類用于涼拌，比如加點(diǎn)玉米、或者洋蔥、或者芒果絲，涼拌出來(lái)的味道酸酸甜甜的，著實(shí)吃不慣
也不是全是生的，也有熟的，比如烤的，由于氣候以及東南亞亞熱帶，泰國(guó)很熱，吃冷的比較舒服，泰國(guó)萬(wàn)物皆可拌，什么小螃蟹啊，豆角啊香蕉辣椒、洋蔥、薄荷、土豆等都可以拌。水都要加冰塊的，女生來(lái)那個(gè)也喝冰水。中國(guó)人去那邊吃生的，可能會(huì)拉肚子哦。
不論泰國(guó)蔬菜全生吃的原因如下，泰國(guó)的料理當(dāng)中，各種蔬菜都是生吃的，因?yàn)樘﹪?guó)是一個(gè)熱帶國(guó)家，氣候主要是熱帶氣候，氣溫十分的炎熱，并且氣候十分的潮濕，在這種情況下，當(dāng)?shù)氐娜耸窒矚g涼拌沙拉，將各種蔬菜涼拌，然后用沙拉一拌，非常好吃。
中國(guó)人吃泰國(guó)菜習(xí)慣還是吃越南菜習(xí)慣？
吃越南菜習(xí)慣，越南相對(duì)于泰國(guó)跟中國(guó)的文化飲食習(xí)慣相近。
如何改變飲食習(xí)慣？
首先要改變吃酸菜的習(xí)慣，尤其是酸菜缸內(nèi)已出現(xiàn)一層白色的霉苔，其中含有大量的白地霉。如果將這些物質(zhì)喂小白鼠可誘發(fā)食道癌，所以長(zhǎng)了白膜的酸菜不能吃。饅頭、干糧要現(xiàn)做現(xiàn)吃，或吃時(shí)重新加熱。鼓勵(lì)吃新鮮糧食、新鮮蔬菜，講究衛(wèi)生，防止霉菌污染食品。吃飯要細(xì)嚼爛咽，不食過(guò)硬、過(guò)粗、過(guò)熱的食物，盡量減少機(jī)械；化學(xué)物質(zhì)的刺激，改掉吸煙、飲酒的習(xí)慣，食管癌發(fā)病率是會(huì)下降的。
