1. 山西省旅游
一、太原地早餐“頭腦。“頭腦”是太原特有的一種風(fēng)味小吃，為湯狀食品。在一碗湯里放上三大塊肥羊肉、一塊藕、一條山藥。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時(shí)可以感到酒、藥和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。特點(diǎn)：益氣調元，滋補虛損，活血健胃，富有營(yíng)養，具有撫寒喘和強壯身體、延年益壽的作用。頭腦是由明末清初著(zhù)名文人，醫學(xué)家傅山發(fā)明，為藥膳食品，對人體有著(zhù)滋補作用，效果甚佳。傳說(shuō)，明亡后一代名醫傅山隱居故里，侍養老母，創(chuàng )制了“八珍湯”讓母親康復。后他將此點(diǎn)傳授給一家飯館，以“清和元”掛牌。“八珍湯”則易名為“頭腦”。每當傅山給體弱需補的人看病時(shí)，便告訴他們去“吃清和元的頭腦”。意指去吃清朝和元朝統治者的頭腦。此品屬滋補藥膳，是在一碗面糊里，放上三大塊羊腰窩肉、一塊藕鮮和一條山藥，吃時(shí)撒上3.3厘米長(cháng)的韭菜節。（孫濤的《朱衣道人》中也采用了這種說(shuō)法，其中的八珍為：黃芪、良姜、羊肉、煨面、藕根、長(cháng)山藥、酒糟、腌韭菜）。
二、羊雜割。“羊雜割”又稱(chēng)“羊雜碎”，是山西的一道地方名小吃。走在山西的大街小巷，隨處可見(jiàn)經(jīng)營(yíng)“羊雜割”的小店，門(mén)面不大，生意紅火。一般每家店都是放一口大鍋在火上，里面有老湯，配好的羊雜都放在一起等待下鍋。每來(lái)一位客人，老板會(huì )問(wèn)你吃幾兩。意思是你要加幾兩肉，價(jià)錢(qián)根據你要的肉的多少來(lái)決定。不要以為羊雜就是純肉的哦，里面會(huì )配上粉條。各家的老湯不同配料不同，做出來(lái)的口味各有千秋。
三、刀削面。削面以刀工、削技絕妙而被人稱(chēng)為飛刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長(cháng)的筒狀，削面時(shí)人站鍋前，一手托面，一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形，條條寬厚長(cháng)度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚(yú)躍。吃起來(lái)內虛、外筋，柔軟光滑，容易消化。
四、剔尖。剔尖又稱(chēng)撥魚(yú)、剔撥股，是發(fā)源于山西運城、晉中等地，流行于晉、蒙、陜、冀等地的一種傳統面食。剔尖的制作方便快捷，口感香滑筋道，又容易消化，因而廣受大眾青睞，是山西面食中極具代表性的一種。剔尖兩端細長(cháng)，中間部分稍寬厚，白細光滑，軟而有筋，澆上澆頭，再配以調味佐料，食之十分可口。一般來(lái)說(shuō)，白面、高粱面（一般要加榆皮面）、雜糧面、紅面等都可以用來(lái)制作剔尖。一名高手，利用特制撥板、鐵筷剔出的紅面剔撥股，粗細只有0．5厘米左右，半個(gè)小時(shí)即可供十幾個(gè)年輕后生同時(shí)進(jìn)餐。剔尖技藝之高，速度之快，令人咂舌。白面剔尖，更是中部家庭婦女的拿手好戲，較紅面剔尖速度更快，變化更大。
五、莜面栲栳栳。莜面栲栳栳（栲栳栳kǎolǎolao）是山西高寒地區著(zhù)名的傳統面食小吃，屬于晉菜。“栲栳栳”是用莜面精工細作的一種面食品，因其形狀象“笆斗”，民間叫“栳栳”。莜面栲栳栳是山西十大面食之一。它工藝講究，成形美觀(guān)與口感勁道完美結合，加上“羊肉臊子臺蘑湯，一家吃著(zhù)十家香”，便成了地地道道的美食，就連康熙皇帝朝拜五臺山時(shí)，也以品此為人生快事。
2. 山西省旅游攻略
回答如下，太原站坐出租車(chē)到太原南站大約需要1小時(shí)稍多點(diǎn)，從太原南站坐高鐵到長(cháng)治東站需1個(gè)半小時(shí)，在長(cháng)治東站坐高鐵到寧波需要近9小時(shí)左右，到達寧波租車(chē)到普陀山景區需要2小時(shí)15分鐘左右，如果你自駕的化，用導航儀指示，從太原到寧波市大約需要18小時(shí)。全程1460公里。
3. 山西省旅游局
目前太原旅游職業(yè)學(xué)院沒(méi)有合并。
太原旅游職業(yè)學(xué)院位于山西省太原市，是經(jīng)山西省人民政府批準、教育部備案成立專(zhuān)科層次的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院，是山西省首批優(yōu)質(zhì)校建設單位，山西省旅游餐飲類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導委員會(huì )主任委員單位，中國旅游協(xié)會(huì )旅游教育分會(huì )理事會(huì )成員單位，中華職業(yè)教育社團體社員。
太原旅游職業(yè)學(xué)院于1985年創(chuàng )立，前身為太原旅游職業(yè)高中，1998年更名為太原旅游學(xué)校，2004年升格為高等職業(yè)學(xué)院，更名為太原旅游職業(yè)學(xué)院。
截至2018年12月，學(xué)院占地313.82畝，建筑面積126011平方米；教育教學(xué)設備儀器價(jià)值達43333718.6元；館藏圖書(shū)53萬(wàn)冊，含電子圖書(shū)約20萬(wàn)冊；設7個(gè)系部，專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)24個(gè)；有教職工376人，其中專(zhuān)任教師202人，在校生6000余人。
4. 山西省旅游職業(yè)學(xué)院
山西旅游職業(yè)學(xué)院報名去所在的網(wǎng)上報名就行，也可以去學(xué)校的招生辦報名。
5. 山西省旅游景點(diǎn)排行
山西十大景區如下：
1、云丘山 云丘山坐落在呂梁山南端河汾的夾角地帶，總面積210平方公里，它處在臨汾市鄉寧縣與運城市稷山、新絳的交界處，屬于山西省南部。云丘山故曰“昆侖”，俗稱(chēng)“北頂”，享有“河汾第一名勝”之美稱(chēng)，云丘山自然景觀(guān)獨特奇異，人文景觀(guān)豐富多彩，是國家AAAA級旅游風(fēng)景區。
2、壺口瀑布 壺口瀑布風(fēng)景名勝區是國家級風(fēng)景名勝區、中國旅游勝地四十佳之一、推向國際旅游市場(chǎng)三十五張王牌景點(diǎn)之一、國家地質(zhì)公園、AAAA級風(fēng)景旅游區、“國家自然遺產(chǎn)預備名錄”、全國愛(ài)國主義教育基地、（黃河大合唱》創(chuàng )作地、“游客最喜愛(ài)的十大瀑布”之一，1990年版50元人民幣背面的圖案便是黃河壺口瀑布，景區總面積為100平方公里。
3、天脊山 天脊山風(fēng)景區位于太行山之巔的平順縣東南山麓，橫跨山西、河南兩省交界，距長(cháng)治市70公里，離河南林州市只有18公里。景區面積196平方公里，海拔1886米，被譽(yù)為“天之脊”。天
4、太行山大峽谷 太行山大峽谷自然風(fēng)光旅游區位于壺關(guān)縣東南部，占地面積187平方公里。境內千峰競秀外力作用，形成了獨特的地質(zhì)地貌。太行山大峽谷是一個(gè)完整的地質(zhì)自然單元，具有國內罕見(jiàn)的麻巖、石英砂巖峰，有著(zhù)相當高的科研和觀(guān)賞價(jià)值。
5、綿山 綿山位于山西省中部的介休市東南20公里處，橫跨介休、靈石、沁源三市縣，總面積294.75平方公里，最高海拔2566.6米，相對高度在1400米以上。是山西省人民政府首批公布的重點(diǎn)風(fēng)景名勝區、國家4A級旅游景區。綿山山勢奇特，有大小天然溶洞百余處之多。
6、平遙古城 平遙古城是一座具有2700多年歷史的文化名城，被稱(chēng)為“保存最為完好的四大古城”之一，也是目前我國唯一以整座古* 申報世界文化遺產(chǎn)獲得成功的古縣城。平遙古城位于山西省中部，距省會(huì )太原90公里，交通便利，自古就是華北地區商貿集散市場(chǎng)，有“拉不完填不滿(mǎn)的平遙城”和“小北京”之譽(yù)。
7、喬家大院 喬家大院地處美麗而富饒的晉中盆地，位于國家歷史名城祁縣城東12公里處的喬家堡村，距省會(huì )太原50公里，是著(zhù)名電影《大紅燈籠高高掛》和大型電視劇《喬家大院》的拍攝地。現為國家級重點(diǎn)文物保護單位，國家“AAAA”級旅游景區，山西省十佳旅游景點(diǎn)之一。
8、五臺山 五臺山位于山西省忻州市五臺縣東北部，由東、南、西、北、中五座臺頂環(huán)護而列，故而得名。其中有“華北屋脊”之稱(chēng)的北臺葉斗峰，海拔最高，為3061米。五臺山規劃總面積599平方公里，是集佛教圣地、避暑勝地、革命圣地和地質(zhì)科普基地于一身的世界遺產(chǎn)地、國家風(fēng)景名勝區、國家森林公園、國家地質(zhì)公園、首批5A級旅游景區、全國文明旅游景區，是山西省對外開(kāi)放的重要窗口。
9、云岡石窟 云岡石窟位于大同市城西十六公里的武州山南麓，石窟依山開(kāi)鑿，東西綿延一公里，現存大小窟龕254個(gè)，主要洞窟45座，造像51000余尊，石窟規模宏大，雕刻藝術(shù)精湛，造像內容豐富，形象生動(dòng)感人，堪稱(chēng)中國佛教藝術(shù)的巔峰之作，代表了五世紀世界雕刻藝術(shù)的最高水平。
10、北岳恒山 北岳恒山，位于山西省大同市渾源縣，風(fēng)光壯美，人文薈萃，自古就是著(zhù)名的風(fēng)景游覽勝地和道教文化發(fā)祥地，以人文與自然的完美結合而被國務(wù)院首批公布為國家級風(fēng)景名勝區，也是首批國家旅游名片。
6. 山西省旅游局領(lǐng)導班子成員
山西省道路運輸管理局在全省范圍內開(kāi)展道路運輸市場(chǎng)百日監督檢查活動(dòng)，強化道路運輸市場(chǎng)監管，打擊違法違規經(jīng)營(yíng)行為。
山西省各市運管部門(mén)制定具體工作方案，并加強與旅游、糾風(fēng)、工商、公安交警等部門(mén)協(xié)調聯(lián)動(dòng)，檢查各類(lèi)違法從事道路運輸經(jīng)營(yíng)活動(dòng)行為。同時(shí)，山西省道路運輸管理局設立12328和96566公開(kāi)舉報投訴電話(huà)，各市運管部門(mén)也設立公開(kāi)舉報投訴電話(huà)，保證24小時(shí)值班。
此次活動(dòng)重點(diǎn)監督檢查內容為：道路客貨（危）運輸、運輸站（場(chǎng)）、機動(dòng)車(chē)維修、汽車(chē)駕駛員培訓、汽車(chē)租賃、綜合性能檢測、物流等。特別嚴查未經(jīng)許可從事各類(lèi)道路運輸經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，非法轉讓出租經(jīng)營(yíng)許可證、車(chē)輛營(yíng)運證、營(yíng)運標志牌，在旅客運輸途中擅自變更運輸車(chē)輛或者將旅客移交他人運輸，在貨物運輸途中沒(méi)有采取必要措施防止貨物脫落、揚撒等違規違法行為。
7. 山西省旅游資源
山西旅游必去十大景點(diǎn)：平遙古城、云岡石窟、五臺山、歷山、龐泉溝、蘆芽山、蟒河、五鹿山、太行山大峽谷、應縣木塔。
1、平遙古城
平遙古城位于山西省中部，始建于周宣王時(shí)期，明洪武三年（1370年）擴建，距今已有2700多年的歷史。還較為完好地保留著(zhù)明清時(shí)期縣城的基本風(fēng)貌，是中國漢民族地區現存最為完整的古城。
山西平遙被稱(chēng)為“保存最為完好的四大古城”之一，也是中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產(chǎn)獲得成功的兩座古城市之一。
2、云岡石窟
云岡石窟位于中國北部山西省大同市城西約16公里的武州（周）山南麓、武州川的北岸，石窟依山開(kāi)鑿，東西綿延約1公里。存有主要洞窟45個(gè)，大小窟龕252個(gè)，石雕造像51000余軀，為中國規模最大的古代石窟群之一。
3、應縣木塔
釋迦塔全稱(chēng)佛宮寺釋迦塔位于山西省朔州市應縣城西北佛宮寺內，俗稱(chēng)應縣木塔。建于遼清寧二年（宋至和三年公元1056年），金明昌六年（南宋慶元一年公元1195年）增修完畢，是中國現存最高最古的且唯一一座木構塔式建筑。
釋迦塔塔高67.31米，底層直徑30.27米，呈平面八角形。全塔耗材紅松木料3000立方米，2600多噸，純木結構、無(wú)釘無(wú)鉚。塔內供奉著(zhù)兩顆釋迦牟尼佛牙舍利。
4、五臺山
五臺山，位于山西省忻州市，介于北緯38°55'—39°66'、東經(jīng)113°29'—113°39'之間，景區規劃面積607平方千米，行政管轄面積436平方千米。
五臺山是中國佛教四大名山之一 。2004年，五臺山被評為中華十大名山。2009年6月，五臺山被列入世界文化遺產(chǎn) 。2007年，被評為國家AAAAA級旅游景區。
5、蟒河
蟒河，亦稱(chēng)漭河、莽河，黃河支流沁河的支流。發(fā)源于山西省晉城市陽(yáng)城縣南指住山麓花野嶺，由北向南，流經(jīng)晉城市陽(yáng)城縣、河南省濟源市、孟州市，分為兩支，再經(jīng)溫縣、武陟縣，在武陟縣分別入黃河和沁河。 全長(cháng)130公里（一說(shuō)106公里）， 流域面積1328平方公里。
